Filtre
Sıfırla
SıralaAlaka
vegetarianvegetarian
Sıfırla
  • Malzemeler
  • Diyetler
  • Alerjiler
  • Beslenme
  • Teknikleri
  • Mutfaklar
  • Zaman
Olmadan


20 Paleo Mezeler

  1. Paleo diyeti tahıllardan, rafine şekerlerden ve süt ürünlerinden kaçınır ve bunun yerine hayvansal proteinlere ve taze ürünlere dayanır. Buradaki fikir, ilk atalarımızın yediği gibi yemek yemektir, tarım uygulamalarından önce gelen avcı ve toplayıcılar rafine edilmiştir. Muhtemelen 10.000 yıl önce çok fazla kokteyl partisi olmasa da, bugünün paleo yiyicileri bu lezzetli tariflerle parmak yemeklerin ve mezelerin tadını çıkarabilirler.

1. Enginarlı Bacon Ispanak Sos

  1. Bu doyurucu meze ile ana yemeğinizden önce açlığınızı uzak tutun. Bu tarif, paleo-dostu sarımsak mayonezinde yıkanmış ağız sulandıran domuz pastırmasını gerektirir. Cips ya da ekmek yerine enginar yaprakları ile kaplayın. Orta boylu bir enginar, sadece 64 kalori için 10 gram lif verir.

2. Guacamole Acılı Yumurta

  1. Paleo diyeti protein açısından yüksek ancak yine de taze ürüne değer veriyor. Bu tarif, hepsini tuzlu bir guacamole yapmak için protein açısından zengin yumurta ve avokado ile birleştirir. Avokado pek çok besin maddesi bakımından bolca zengin olmasına rağmen, tekli doymamış yağ, lif, potasyum ve fitosterollerin kombinasyonu tüketildiğinde birçok kalp sağlığı yararı sağlar.

3. Kabak Humus

  1. Kremsi humus, temel bir kokteyl saati dalışı oldu. Ne yazık ki, fasulye paleo dostu değil, ama bu humus menüden olduğu anlamına gelmez. Tahin ya da susam ezmesiyle tatlandırılmış, nohut yerine kabak kullanılan bu lezzetli tarifin tadını çıkarın.

  2. Üst bahşiş: Geleneksel pide ekmeği yerine çeşitli çiğ veya zar zor buharlanmış sebzeleri kepçe olarak batırın.

4. Ahi Poke Stack

  1. Meze ağır veya yağlı olmak zorunda değildir. Bu tarif, taze domates için taze domates, kremsi avokado ve tuzlu ton balığını birleştiriyor. Üç ons çiğ ton balığı, 100 kaloriden daha az miktarda 20 gram protein sağlar.

5. Susamlı Hindistan Cevizli Tavuk

  1. Paleo'ya gitmenin en sevdiğiniz çıtır çıtır çıtır kızarmış yiyeceklere elveda demek olduğunu düşünüyorsanız, tekrar düşünün. İşte sulu tavuğu kaplamak için badem unu ve hindistancevizi kullanan bir tarif. Picante Cayenne de dahil olmak üzere bir sürü lezzetli baharat var. Bu tarifin, çoğu paleo diyetcisinin sınırlamaları göz önünde bulundurduğu, yoğurt bazlı bir daldırma sos kullandığını not etmek önemlidir.

  2. En iyi ipucu: Paleo olmayan yoğurt sosunu ev yapımı, paleo dostu bir sarımsak mayoneziyle değiştirin - düşündüğünüzden daha kolay. Sadece yumurta sarısını, limon suyunu, hardalı ve yağı birleştirin.

6. Kavrulmuş Baharatlı Karnabahar

  1. Bu tarif karnabaharın yumuşak ününü artırıyor. Baharatlı baharatlar ve hindistancevizi sütünde pişirilir, sıkıcı bir şey değildir. Pişmiş karnabaharı küçük kokteyl tabakları için takozlar halinde kesin ya da akşam yemeği için daha büyük porsiyonlarda tadını çıkarın. Karnabahar, C vitamini ve folat için iyi bir kaynaktır ve günlük beş porsiyon meyve ve sebze önerinize ulaşmanıza yardımcı olacaktır.

7. Sote Kale ile Mantar Dolması

  1. Doldurulmuş mantarlar kokteyl yemeklerini gerçek bir yemeğe dönüştürebilen bir tür mezedir. Bu mantar kapaklarını bir lahana yatağı üzerinde bir tepside servis etmek cazip bir sunum sağlar. Ayrıca lahanayı bırakabilir veya kesebilir ve mantar dolgusu ile birleştirebilirsiniz. Kokteyl bardağını salladığınızda beyaz veya cremini mantarlarının kullanımı kolaydır.

8. Tortilla cips

  1. Mısır ve diğer tahılların paleo diyetine girmesine izin verilmiyor, bu yüzden yılan ve aperatiflerle ilgili en iyi şeylerden birini kaçırabilirsin: tortilla çipi. Bu tarif badem unu ve keten unu ile ilgili sorunu giderir. Hamuru tortilla gibi yuvarlayın ve pişirmeden önce üçgenler halinde dilimleyin. Bu cipsler lezzetlidir ve en sevdiğiniz salsaslara veya guacamole gibi dalmalara dayanır. [! 1 => 1130 = 10!

  1. Sık kullandığınız salsa parçalarını (taze ve baharatlı) en sevdiğiniz guakamol (kremsi avokado) kısmıyla birleştiren bir reçete. Bu düşük kalorili mezede boş kalorili değil.

  2. Sağlık durumu: C ve A vitaminlerinde ve iki bardak çiğ soğanın iki limes suyu, sağlıklı bağırsak florasının gelişmesine yardımcı olmak için 100 miligramdan fazla potasyum ve prebiyotik sağlar.

10. Balkabağı Çorbası

  1. Mmm, tatlı ve kremsi ... bu Paleo diyeti aldatması gibi geliyor, ama bu durumda değil. Hindistan cevizi sütü bu keskin, parlak portakal çorbasının dil üzerinde lüks hissetmesini sağlarken, kalbinizi yalnızca sağlıklı yağlar sağlayarak sağlıklı tutar. Balkabagi kendisi de bu arada, folat ve A vitamini için harika bir kaynak!

11. Pizza Çubukları

  1. Bir paleo diyetini seçtiğinizde, yine pizza yemekten vazgeçmiş olabilirsiniz. Bu tarif, pizzalardan istediklerinizin çoğunu, iştah açıcı olarak harika olan bir parmak yemeğinde geri getirebilir. Domates soslu bu lezzetli "ekmek" çubuklarının keyfini çıkarın. Onların da glütensiz olduklarından bahsettik mi?

12. İtalyan Kabak Ruloları

  1. Bu tarif, kremalı, tuzlu peynir ve domuz pastırması ile salataya doyurucu kabak ezmesini birleştiriyor. Kabak, hücrelerin zarar görmesini önleyen antioksidanlar olan A ve C vitaminlerinin sağlıklı bir kaynağıdır. A vitamini aynı zamanda gözlerinizi maküler dejenerasyondan korur.

13. Lahana Çipleri

  1. Paleo yemek, patates, mısır veya pide olsun, günlük cips dozunuzu özlemenizi sağlayabilir. İşte yonga sevenler için kolay bir çözüm - biraz lahana yaprağı pişirin. Tatminkar bir gıcırtıyla, keskin ve dippable olurlar (çok fazla yüklemediğiniz sürece). Pişmiş lahana günlük folat ihtiyacınızın yaklaşık% 10'unu sağlar. Folat eksikliği, zayıflığa, nefes darlığına ve sinirlenebilirliğe neden olabilir.

14. Kebaplar

  1. Kabobs harika bir kokteyl partisi ve iştah açıcı yemek yapar. Partinizin son dakika çeşitliliği olması durumunda, bunlar da hızla pişer. Etli kuzu 3 onsluk bir porsiyonda 1,5 miligram demir sağlar (çoğu kadının günde yaklaşık 18 miligrama ihtiyacı vardır). [! 1 => 1130 = 16!

  1. İşte harika bir meze ya da soğuk bir kış gününde ilk ders. Zuppa Toscana, lezzetli bir İtalyan geleneksel çorbası olan "Toskana çorbası" anlamına gelir. Geleneksel olarak, bu çorba, kesinlikle paleo dostu olmayan bir bileşen olan bir bardak ağır krema ile yapılır. Bu alternatifte, hindistancevizi sütü, kadifemsi krema dokusunu süt olmadan elde etmek için kullanılır.

16. Tatlı Tuzlu Karides

  1. Bal ve hindistancevizi aminoları - soya sosu için paleo dostu bir alternatif - bu yemekte mükemmel bir denge kurar. 3 oz porsiyon karides 20 gramdan fazla protein sunuyor. Aynı zamanda bağışıklık sisteminizin hastalıklarla savaşmasına ve cildinizin iyileşmesine yardımcı olan bir çinko kaynağıdır. Karides hamile iseniz güvenli balık listesinde de var.

17. Parsnip Kızartması

  1. Patatesler paleo dostu sayılmaz, çünkü bu patatesler patates püresiyle yapılır. Ayrıca bir sürpriz terkip maddesi içerir: fındık yağı. En iyi sonucu almak için badem veya kalın fıstık ezmesi kullanın.

  2. En iyi ipucu: Patateslerin neden paleo dostu olmadığından emin değil misiniz? Bir bitki yemeğinin paleo olup olmadığının temel formülü çiğ olarak yiyip yemeyeceğinizdir.

18. Sarımsak Enginar

    19. Karides Ceviche

    1. Geleneksel ceviche, narenciye suyunun asitliği ile çiğ balıkları "pişiriyor". Ceviche'yi merak ediyorsanız ama denemek için hazır değilseniz, işte size karidesli ceviche lezzetlerini veren bir tarif. Burada kullanılan limon ve portakal suları size bol miktarda C vitamini verirken, domates bol miktarda A vitamini ve ayrıca kanın pıhtılaşmasına yardımcı olan K vitamini sağlar. Bu tarif hem paleo dostu hem de sağlıklı bir kalptir.

    20. Limon ve Zeytin Tapenade

    1. Fındık ve zeytin sizin en iyi mezeler fikrinizse, bu iki lezzetli malzemeyi bir tabağa koyan bu tarifin tadını çıkaracaksınız. Badem kesinlikle besleyici bir yumruk paketi. Yarım bardak günlük kalsiyum ihtiyacınızın yaklaşık dörtte birini ve işlemesi için gereken magnezyum sağlar. Badem ayrıca en yüksek lifli ve en yüksek proteinli somunlardan biridir.