11 Mangoların Şaşırtıcı Faydaları

11 Mango’nun Şaşırtıcı Faydaları

1. Meenakshi Nagdeve tarafından en son güncelleme - 11 Temmuz 2019 Vanessa Voltolina (MS, RD)

2. ;

Mango nedir?

1. Meyvelerin kralı olarak bilinen mangolar, antep fıstığı, gandaria, mombin ve kaju fıstığı ile aynı aileye ait tropik meyvelerdir. Mangolar için ortak isimler, bölgeye veya millete bağlı olarak mangot, manga ve mangou'dur. Mangoların tatlı, tatlı tadının ötesinde, bol miktarda vitamin, mineral ve antioksidanlar içerir, bunlar optimum sağlık sağlar.

2. On yıllardır, mideyi yatıştırmak için mangolar kullanıldı. Papayalara benzer şekilde, mide rahatlatıcı özelliklere sahip bazı enzimler içerirler. Mango lif bakımından zengindir, bu nedenle her gün en az bir mango varsa, irritabl barsak sendromunun (IBS) kabızlığını, yığınlarını ve semptomlarını hafifletebilirsiniz.

3. Dergide yayınlanan Araştırmalar, Gıda Bilimi ve Gıda Güvenliği Konusunda Kapsamlı İncelemeler, bazı vitaminlerin, minerallerin, antioksidanların ve diyet lifinin bazı kanserler ve kalp gibi dejeneratif hastalıkların ortadan kaldırılmasında olumlu bir etkisi olduğunu göstermiştir. koşullar. Spesifik bir örnek, yorucu aktiviteler sırasında vücuttan kayıpları tekrarlamaya yardımcı olan potasyum içeriğidir.

4. Hint inanışlarına göre, mangolar hayatı simgelemektedir (Hindistan'ın ulusal meyvesidir) ve neredeyse her kutsal ritüelde kullanılmaktadır. Mango yaprakları genellikle festivallerde ve düğün dekorasyonlarında kullanılır. Hint mangolarından yapılan 'Hint turşusu' evrensel olarak popüler oldu. Mangoların popülaritesi yayıldıkça, birçok gıda üreticisi jöleler, reçeller, kabaklar, turşular, turşular ve saf mango aroması içeren baharatlar getirmiştir.

Mangoların Besin Değerleri

1. Mangolar doymuş yağ, kolesterol ve sodyum bakımından çok düşük. Mükemmel bir diyet lifi ve B6 vitamini kaynağıdır, ayrıca iyi bir A vitamini ve C vitamini kaynağıdır. USDA Ulusal Besin Veritabanına göre, potasyum, magnezyum ve bakır gibi mineraller bakımından zengindir ve quercetin, beta-karoten ve astragalinin en iyi kaynakları.

Mangoların Sağlığa Faydaları

1. Mangoların diğer sağlık yararlarından bazılarına ayrıntılı olarak bakalım:

Genel Sağlığı Koruyun

1. Nutrients dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre, mangoların genel sağlığa katkıda bulunan etkileyici bir vitamin içeriği var. Potasyum bakımından zengindir (156 mg'da yüzde 4) ve magnezyum (9 mg'da yüzde 2) ve yüksek tansiyon için harika bir çözümdür. Mangolar, B vitaminleri, A vitamini, C vitamini, E vitamini ve K vitamini bakımından zengin vitamin güç merkezleridir. Bu bileşenler, bu mikro besinlerin eksikliğinden gelebilecek bir dizi hastalıktan kaçınmanıza yardımcı olur. Mangolardaki güçlü antioksidanlar vücuttaki serbest radikalleri etkisiz hale getirmeye yardımcı olabilir ve kalp hastalıklarını, erken yaşlanmayı, kanseri ve diğer birçok dejeneratif hastalıkları önlemeye yardımcı olabilir.

Kanseri Önle

1. Ayrıca, Beslenme Araştırmaları Dergisi'nde yayınlanan kapsamlı bir araştırma, mangodaki polifenollerin meme kanserine karşı kemoterapötik bir potansiyele sahip olduğunu gösteriyor.

Kilo alımını arttırın

1. Mangoları yemek ve başka yemeklerle birleştirmek kilo almayı teşvik etmenin en kolay yollarından biri. Bir fincandan az mango (150 gram), vücut tarafından kolayca emilebilen yaklaşık 86 kaloriye sahiptir. Mangolar, şekere dönüşen ve kilo almaya yardımcı olan nişasta içerir. Mango milkshakes, şekeri, aynı zamanda sütten yağ ve proteini içerdiklerinden ve ün olarak lezzetli olduklarından kilo alma sürecini hızlandıracak!

Sindirimde Yardım

1. Mangolar, hazımsızlık ve aşırı asitlik gibi sorunları gidermede önemli bir rol oynamaktadır. Mangolardaki (amilaz enzimi mangiferin gibi) sindirim enzimleri, doğal ve verimli bir sindirim sağlamaya çalışır. Esterler, terpenler ve aldehitler gibi mangolardaki biyoaktif bileşenler iştahın arttırılmasına katkıda bulunur ve ayrıca sindirim sisteminin işlevini de arttırır.

Anemi tedavisi

Gebelikte Faydalı

1. Mangolar, yukarıda belirtildiği gibi, demir içeriği verilen hamile kadınlar için faydalıdır. Doktorlar, hamilelik sırasında genellikle doğum öncesi vitaminleri veya demir tabletleri reçete ederler, ancak mangolar, sağlıklı bir diyeti tamamlamanıza yardımcı olabilir. Hamilelikteki lezzet tomurcukları genellikle duyarlılıklarının bir kısmını kaybeder, bu nedenle mangolar kesinlikle sağlık durumundan daha fazla, gününüzü memnun edeceklerdir.

]

1. Mangoların cilt bakımı ile yakından ilgili olduğunu bilmek sizi şaşırttı. Yüzünüze sağlıklı bir parlaklık getirmenin yanı sıra, ten rengini aydınlatmaya yardımcı olurlar. Bu lezzetli meyveyi diyetinize düzenli aralıklarla ekleyerek güzelliğinizi kolayca artırabilirsiniz.

2. Mango sivilce tedavisi için etkili bir ev yapımı ilaç olduğu düşünülmektedir. Hamuru topikal olarak cilde uygulayarak cildin tıkanmış gözeneklerini açabilir. Bu gözenekler açıldığında, akne oluşumu sonunda duracaktır. Cildin gözeneklerinin tıkanması sivilceyi gidermenin en etkili yoludur. Bu avantajdan yararlanmak için, her gün onları yemeye gerek yoktur; hamuru çıkarmanız ve yaklaşık 10 dakika cildinize uygulamanız gerekir, sonra durulayın.

Yaşlanma Gecikmesi

1. Mangolar vücutta kollajen proteinleri üretmeye yardımcı olan yüksek miktarda A ve C vitamini içerir. Kolajen kan damarlarının ve vücudun bağ dokularının korunmasına yardımcı olur, böylece doğal yaşlanma sürecini yavaşlatır. Bu nedenle, mango haklı olarak yaşlanma karşıtı bir yiyecek olarak adlandırılabilir.

Beyin Sağlığını Teşvik Edin

1. Mango, beynin fonksiyonunu korumak ve geliştirmek için hayati önem taşıyan birkaç besin maddesi olan C, B6 ve folat gibi bol miktarda vitamin içerir. Bu vitaminler, ruh halini belirlemeye ve uyku düzenini değiştirmeye katkıda bulunan ana nörotransmiterlerin birleştirilmesinde yardımcı olur. Diyetinizin bir parçası olarak mangolarla, sağlıklı bir beyin ve etkili bir sinir fonksiyonundan emin olabilirsiniz. Mangolardaki glutamin asit içeriği de konsantrasyonu ve hafızayı iyileştirir.

Bağışıklığı Arttır

1. Mangolar beta-karoten bakımından zengin, güçlü bir karotenoid. Bu element bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Aşırı beta-karoten de vücut içinde A vitamini dönüştürülür. A Vitamini, dahili sistemlerinize zarar veren serbest radikallere karşı ek koruma sağlayan başka bir antioksidandır.

Diyabeti Yönet

1. 10 veya 15 mango yaprağı ılık suya koyun ve yatmadan önce bir kapakla kapatın. Sabahları, yaprakları süzdükten sonra boş bir mideyle su içiniz. Bu yöntemin düzenli olarak uygulanması, şeker hastalarının kan şekeri seviyelerinin yönetiminde olumlu sonuçlar göstermiştir.

Mango Alerjileri Nedir?

1. Bazı insanlar Anacardiaceae familyasına ait olduklarından mangolara karşı hassas olabilirler, bu onları zehirli sarmaşıkların uzak bir akrabası yapar. Mangolar, dermatite neden olabilecek toksik bir reçine olan urushiol adı verilen az miktarda bir madde içerir. Bu cilt alerjisinin şiddeti bireyler arasında değişmektedir. Ancak, bu alerjiden mango kabuğu ve suyu daha fazla sorumluyken, meyvenin etinin bu alerjik reaksiyonu indükleme olasılığı oldukça düşüktür.

Mağaza Mangoları Nasıl Satın Alınır?

1. Meenakshi Nagdeve, Kurucu Ortak, Organik Gerçekler, sağlık ve zindelik meraklısı ve yönetiminden sorumlu. Cornell Üniversitesi, ABD'de Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Cornell Sertifika Programını tamamladı. IIM Bangalore'dan İşletme Yüksek Lisans Diplomasına ve IIT Bombay'dan Metalurji Mühendisliği ve Malzeme Bilimi Lisans derecesine sahiptir. Bundan önce birkaç yıl BT ve Finans hizmetlerinde çalıştı. Naturopatinin ateşli bir takipçisi, o gıdalarla şifa olduğuna inanıyor. Boş zamanlarında seyahat etmeyi ve farklı çay türlerini tatmayı seviyor.

2. Satın Alma: Bazı mango türleri kırmızı, turuncu veya sarıya dönüşmez. Bu alternatif yeşil çeşitleri satın almayı tercih ediyorsanız, tatlı bir aroma gibi diğer olgunluk belirtileri aramaya çalışın. Yeşil mango Tayland, Hindistan ve Malezya'da popülerdir.

3. Seçme: Olgun bir mango seçmek için, çok zor olmadığını kontrol etmek için yüzeyine hafifçe basın. Çiğ veya olgunlaşmamış mango satın alırsanız, onları sıcak bir yerde kese kağıdı içinde tutun; iki gün içinde olgunlaşacaklar. Olgunlaşmamış mangoları oda sıcaklığında tutarsanız, bunların tamamen olgunlaşması 1 haftaya kadar sürebilir.

4. Taze mangoları boyutlarına göre tanıyabileceksiniz; ağırlıkları dokuz onstan dört pound'a kadar değişebiliyorken, bunların uzunluğu yaklaşık 4 inç olmalıdır. Meyve ne kadar büyük olursa, meyve-tohum oranı da o kadar yüksek olur. Zirve mevsimi mayıs ayından eylül ayına kadardır, ancak yıl boyunca ılık iklimlerden mango ithal eden birçok pazar vardır.

5. Dondurma: Pişmemiş mangoları dondurmak istiyorsanız, ekilmiş, soyulmuş ve dilimlenmiş meyvelerin üzerine serpin (sadece çiğ ve pişmemiş). Şeker, mango suyunda eriyene kadar tahta kaşıkla hafifçe karıştırın. Parçaların iyi şeker kaplı olduğundan emin olun. Bunları hava geçirmez bir kapta kapatın ve dondurun.

6. Mangolarla İlgili Birkaç Gerçekler

7. Güney Asya’dan, daha spesifik olarak Burma ve Doğu Hindistan’dan, neredeyse 4000 yıl önce ortaya çıktılar. Hint mitolojisindeki birçok hikaye mango bitkisinden bahseder; Lord Buddha'nın bir mango korusunda sık sık meditasyon yaptığı söylenir. Mango yetiştiriciliği ilk olarak Malezya, Doğu Asya ve Doğu Afrika'ya yayıldı ve 1880 yılında Kaliforniya'ya tanıtıldı. Portekizli kaşifler tarafından Kaliforniya ve Afrika'ya tanıtıldı. Mango yetiştiriciliği 19. yüzyılda Hawaii ve Florida'da başladı.

8. Mango, biri Hindistan'dan diğeri Filipinler ve Güneydoğu Asya'dan oluşan iki çeşitte bulunur. Filipin türlerinin soluk yeşil bir rengi varken Hint mangolarının parlak sarı veya kırmızı renkleri vardır. Mango bitkisi donma tehlikesi olmayan bir iklim gerektirir, çünkü sıcaklıklar 40 derece F'ın altına düşerse çiçekler ve meyveler zarar görür. [! 9084 => 1140 = 17!

9. Bir mango ağacının meyve veren gövdeleri, ip benzeri gövdenin arka ucunda (eski salkım) büyür. Meyvenin büyüklüğü genellikle yaklaşık iki ila dokuz inç uzunluğundadır ve şekli böbrek şeklinde, oval ve yuvarlak arasında değişir. Mango etinin şeftali ile aynı kıvamı vardır. Et, aşırı sulu ve tekil oval şekilli bir tohumun kabuğundan yayılır. Mango meyveleri tamamen olgunlaşmak için çiçek açtıktan 100 ila 150 gün sonra alır.

10. Mango ağaçlarının düzgün bir şekilde büyümesi sadece iyi güneş ışığı ve toprakla mümkündür. İyi drene olmuş topraklarda, pH 5.5 ve 7.5 arasında büyürler. Bitki, geniş köklerini yaymak için geniş ve derin bir toprak alanına ihtiyaç duyar ve ağaç dondan korunma gerektirir. Ağaçlar bakteri lekeleri, zararlı böcekler ve diğer bitki hastalıklarını geliştirebilir, ancak onları sağlıklı tutmak için bilinen birçok tedavi vardır.

11. Mangolar çoğunlukla tropik ülkelerde yetişiyor, ancak California, Florida, Orta Amerika ve Meksika da mango yetiştiriciliğini geliştirdi ve ABD pazarlarına büyük tedarikçi oldu.

12. Artık bu lezzetli meyveyi günlük diyetinize dahil etmek için daha da fazla nedeniniz var!

Sonra Bunu Oku:

1. Kalorisi düşük besinler bakımından zengin ejderha meyvesi kronik hastalıklarla savaşmak, bağırsak sağlığını geliştirmek, bağışıklık sistemini güçlendirmek için faydalı olabilir. Elyaf demiri yüksek.

2. Aloe vera, sindirim sistemini ve bağışıklık sistemini iyileştirir, yaşlanmayı geciktirir, artrit ağrısını azaltır, yaraları iyileştirir, mide bulantısını iyileştirir, ülserleri ortadan kaldırır ve kan şekeri seviyesini düşürür

3. Erikin sağlığa faydaları hazımsızlık, grip enfeksiyonu ve kaygı kaynaklı problemlerden kurtulmadır. Erikler ayrıca sağlıklı kolesterol seviyelerini korumaya yardımcı olur.

4. Kireç, kilo kaybı, cilt göz bakımı, gelişmiş sindirim, ispirto tedavisi dahil faydalara sahiptir. Ayrıca kazıklardan, solunum üriner rahatsızlıklarından rahatlama sağlamaya yardımcı olur.

5. İncir; lif, magnezyum, manganez, sodyum, B6 K vitamini, potasyum, kalsiyum ve diğer mineraller bakımından zengindir. Kemik yoğunluğunu düşürür, kan basıncını yükseltirler. Daha fazla oku!