Noelia’nın padron biber için orijinal ispanyolca tarifi

Padron, İspanya'nın kuzey sınırına çok yakın, Atlantik kıyılarında yer alan küçük bir İspanya bölgesidir ve ünlü Santiago de Compostela'nın güneyinde sadece kısa bir mesafededir. Yani bunlar, Güney Amerika'dan gelen, hafifçe kızartıp yiyeceğiniz tatlı bir biber (İspanyol pimientos de Padrón). O zaman büküm nedir? İyi bir sapma, bilinmeyen bir nedenden ötürü kabaca 20 veya 30'da bir biberin hafif bir tekme alacağı, bir Jalapeño veya Habanero biber gibi bir tekme kemerinin değil, lezzet tomurcuklarınızı gıdıklamak için hoş bir sürpriz olması. Poşet içine farklı bir biber çeşidinden birini şaka olarak atmazlar, görünüşe göre “tekmesi tek bir garip” bu biber çeşidinin doğal bir cilvesidir. ..ve mükemmel bir tapas tarifi! Burada başka benzer bir tarif var, ama sarımsak ve balzamik sirke ve LOT daha fazla zeytinyağı kullanıyor, bu, Herbon - Padron, İspanya'daki Padron Peppers'i çiftleştiren ailenin orijinal İspanyol tarifi.