Zerdeçal Tarçın Sizin İçin Ne Yapar?
Eklenen Malik Asitli İçecekler
-
Zerdeçal ve tarçın, yiyeceklere lezzet katan ve sağlık yararları olduğu görünen baharatlardır. Bu baharatlar ucuz, kalorisiz ve çoğu süpermarkette ve doğal gıda dükkanlarında kolayca bulunabilir. Tümör ve tarçın hiçbir yan etkisi olmadan güvenli olduğu için, potansiyel sağlık yararları için denenmeye değer olabilir. Öğütülmüş baharatların lezzetini bütün baharatlardan daha yavaş saldığını unutmayın.
Zerdeçal açıklaması
-
Zerdeçal Hintli köri yapmak için yaygın olarak kullanılan bir baharattır. Kendine özgü sarı bir pigmente sahiptir ve genellikle öğütülmüş halde satılır. Zencefil ile ilgili bir kökünden gelir. Zerdeçal, uzun yıllar boyunca Asya ülkelerinde çeşitli sağlık sorunlarını tedavi etmek için kullanılmaktadır. MayoClinic.com, zerdeçalın, pilav, patates ve mercimekleri iltifat edebileceğini ve yemeklerinize keskin ve baharatlı bir tat verdiğini belirtti.
-
40 dakikaDesserteggs, sugar, wine, apple juice, salt, lemon, orange, flour, apple, oil, sugar, cream peaks,Canadian Apple Fritters -
35 dakikaFruitsalmon fillets, coriander, thyme, lemon, bay, sea salt,Baked Salmon with Coriander and Thyme -
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner -
41 dakikaCandysugar, milk, butter, salt, corn syrup, vanilla, pecan,Mexican Cream (Fudge)
Tümerik Faydalar
-
Zerdeçal, antioksidan ve antienflamatuar özelliklere sahiptir. Romatoid artritli 45 hastanın bir çalışmasında, 9 Mart 2012 tarihinde "Fitoterapi Araştırması" sayısında yayınlanan zerdeçalda antioksidan olan 500 miligram curcumin, reçetesiz antienflamatuvarın yanı sıra semptomları düzeltti. Kalp hastaları da zerdeçaldan yararlanabilir. Curcumin ile tedavi, "İngiliz Farmakoloji Dergisi" nin 24 Temmuz 2012 tarihli sayısında yayınlanan bir çalışmada kalp krizinden sonra iyileşmeyi destekledi. Enflamasyon kanserde bir rol oynayabileceğinden, zerdeçal da olası bir kanser tedavisi olarak incelenmektedir. MayoClinic.com, kurkumin ve kansere ilişkin laboratuar ve hayvan çalışmaları konusunda umut vaat ediyor, ancak insanlarda çalışmalar henüz yeni başlıyor. [! 50534 => 1130 = 4!
-
Tarçın, yaprak dökmeyen tarçın ve cassia ağaçlarının kabuğundan gelir. Beslenme ve Diyetetik Akademisi'ne göre, bakkallarda satılan tarçın ile genellikle birçok farklı tarçın çeşidi mevcuttur. Lezzet baharatlıdan tatlıya değişebilir. MayoClinic.com, kabak ve tatlı patates gibi tatlı sebzelere tarçın eklenmesini önerir. Tarçın ayrıca meyve salataları, kuru fasulye ve balkabağı turtalarının yanı sıra sıcak kakao, yulaf ezmesi veya kızarmış ekmek üzerine serpilir. Tarçın toprağa gelir ve çubuk formları.
Tarçın Faydaları
-
Araştırma, tarçın, muhtemelen insülinin vücuttaki etkisini artırarak glikozu düşürdüğünü gösteriyor. "Klinik Beslenme" 12 Mayıs 2012 tarihli sayısında yayınlanan altı klinik çalışmanın gözden geçirilmesinde, dört aya kadar günlük alınan 1 ila 6 gram tarçın, tip 2 diyabetli hastaların kan şekeri seviyesini düşürmüştür. Tarçın, kolesterol üzerinde de yararlı bir etkiye sahip olabilir. 4 Nisan 2012 tarihli "Farmakognozi Araştırması" sayısında yayınlanan bir hayvan çalışmasında, tarçın hem sağlıklı hem de diyabetik sıçanlarda total ve LDL kolesterolü düşürmüştür. Ancak MayoClinic.com, tarçın kolesterolü düşürdüğünü gösteren kanıtların az olduğunu gösteriyor.
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas
-
12 dakikaLunch/Snacksbread, butter, turkey, apricotjam, mayonnaise, cheese, apple, head lettuce,Pop's Roast Turkey Sandwich