Vegan Peynir Beslemesi
Hastalık Riski ile İlgili Düşünceler
-
Veganlar hayvanlardan gelen yiyecekleri yemezler; bu nedenle vegan "peynir", genellikle soya, pirinç veya yulaf sütlerinden elde edilen süt veya süt ürünleri içermeyen bir peynir ürünüdür. veya doku için eklenen tapyoka. Bazı peynir alternatifleri inek sütünden elde edilen bir protein olan kazein içerir, bu yüzden dikkatli olun - tüm peynir alternatifleri gerçekten vegan ürünler değildir.
Faydaları
-
Amerikan Kalp Derneği vejetaryen diyetleri, hayvansal ürünler içeren diyetlerden daha düşük yağ ve kolesterol olarak kabul ediyor. Ayrıca bu diyetin obezite, kalp hastalığı, yüksek tansiyon, diyabet ve bazı kanser türlerinin riskini azalttığı sonucuna varıyorlar.
-
40 dakikaDesserteggs, sugar, wine, apple juice, salt, lemon, orange, flour, apple, oil, sugar, cream peaks,Canadian Apple Fritters -
35 dakikaFruitsalmon fillets, coriander, thyme, lemon, bay, sea salt,Baked Salmon with Coriander and Thyme -
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner -
41 dakikaCandysugar, milk, butter, salt, corn syrup, vanilla, pecan,Mexican Cream (Fudge)
Beslenme Değerleri - Kaloriler
-
Vegan peyniri markaları hafifçe farklılık gösteriyor ve farklı peynir türleri de farklı beslenme özelliklerine sahip. Ortalama mozzarella, çedar ve Muenster, tipik kaloriler 30 ila 80 kalori arasında değişmektedir. MayoClinic.com, yetişkinlerin günlük ortalama kalori alımının günlük yaklaşık 2.000 kalori olmasını tavsiye eder.
Beslenme Değerleri - Yağ
-
Yağlar vücudunuza vitaminler gibi besinleri emmede yardımcı olur ve ayrıca bağışıklık sisteminize yardımcı olur. Yağlar, günlük toplam alım miktarınızın yaklaşık yüzde 20 ila 35'ini oluşturmalıdır; bu, günde 22 ila 48 g yağ anlamına gelir. Muenster, bir ons servisinde 2 g ile yağ spektrumunun alt ucunda iken, diğer peynirler - çedar ve mozzarella - porsiyon başına 8 g yağ vardır. Vegan peynirleri az yağlı yiyecekler olarak kabul edilir.
Beslenme Değerleri - Karbonhidratlar
-
Karbonhidratlar vücudunuzun ana enerji kaynağıdır. Günlük kalorilerinizin yüzde kırk beşi ila 65'i, 2000 kalorili pe-diyetli bir diyetle günde toplam 225 ila 325 g karbonhidrattan oluşmalıdır. Örneklenen tüm vegan peynirler, porsiyon başına aynı sayıda karbonhidrat içerir - 2 g, bu önemli bir karbonhidrat kaynağı değildir.
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas
-
12 dakikaLunch/Snacksbread, butter, turkey, apricotjam, mayonnaise, cheese, apple, head lettuce,Pop's Roast Turkey Sandwich
Beslenme Değerleri - Protein
-
Yağ, kemik ve kasların hepsinde protein, kan, hormon ve enzimler var. Mayo Clinic, günlük protein alımınızın toplam kalorinizin yüzde 10 ila 35'i arasında olmasını önerir. Vegan Muenster ve mozzarella 1 g protein içerirken, vegan çedarda 2 g protein bulunur. Daha yoğun miktarda protein içeren bir vegan diyeti eklemek için, vegan peynirinizi kuru fasulye veya baklagiller üzerine kullanın.
Karşılaştırma
-
Normal peynirlerle veya inek sütünden yapılan peynirlerle karşılaştırıldığında, tariflerde vegan peynir kullanırken akılda tutulması gereken bazı önemli farklılıklar vardır. Veganbaking.net farklı peynir çeşitlerini gözden geçirdi, lezzet ve "eriyik" derecesinde değerlendirdi. Vegan peynirler, geleneksel peynirlerle aynı şekilde erimez ve web sitesi vegan peynirlerin dokusunun süt peyniriyle karşılaştırırsanız sizi hayal kırıklığına uğratabileceği konusunda uyarır. Ayrıca, bazı markalar tuzlu, yumuşak veya mantı olarak kabul edildi. En iyi sonuçlar için, web sitesi peynirin yüksek sıcaklıklarda eritilmesini önerir.