Tip 2 Diyabetliler İçin Kan Şekeri Düşüren Yiyecekler

Vitaminler

1. Diyabet, vücudun kan şekeri seviyesini doğal olarak düzenleyememesi içeren ciddi bir sağlık durumudur. Genellikle yaşamın sonraki dönemlerinde ortaya çıkan Tip 2 diyabet, vücut ya insülin üretmediğinde ya da glikozu kan dolaşımından ihtiyaç duyulan hücrelere taşıyan önemli bir hormon olan insülin üretimini tanımadığında ortaya çıkar. Kan şekeri kan dolaşımında çok fazla yükseldiğinde, şeker hastaları nöropati, kalp hastalığı ve göz problemleri gibi ciddi yan etkiler için risk altındadır. Diyabetiklerde tehlikeli derecede yüksek kan şekeri seviyesini azaltmaya yardımcı olacak ilaçlar var, ancak neyse ki, bazı sağlıklı gıdalar kan şekeri seviyesini de azaltabilir.

Tavuk Göğsü

1. Tavuk göğsü kan şekeri seviyesini düşürmek isteyen tip 2 diyabet hastaları için sağlıklı bir seçimdir. "Beslenme ve Metabolizma" dergisine göre, tavuk göğsü gibi diyet proteinleri yüksek olan gıdalar kan şekeri seviyesini düşürür, aynı zamanda insülin salgısını artırarak vücudun kan şekeri (kan şekeri) içine hareket etmesini sağlar hücreler. CalorieKing.com beslenme veritabanı, tam 6.1 onsluk bir tavuk göğsünün 53.4 g protein içerdiğini, ancak kan şekeri seviyelerini artırabilecek karbonhidrat içermediğini belirtir.

Ceviz

1. Kan şekeri seviyesini düşürmek söz konusu olduğunda ceviz yemenin iki belirgin ancak önemli faydası var. Ceviz içindeki yüksek yağ içeriği karbonhidrat emilimini yavaşlatır, böylece "Beslenme ve Metabolizma" ya göre kan şekeri seviyelerinin daha yavaş yükselmesi sağlanır. Dergi ayrıca diyet yağının insülin üretimini artırabileceğini ve bunun da kan glikozunu azaltabileceğini belirtti. Ek olarak, cevizin lif içeriği, karbonhidratların kan şekeri seviyesini yükselterek, Joslin Diyabet Merkezini belirttiği etkinin azaltılmasına yardımcı olabilir. CalorieKing.com, kabuktaki yarım bardak cevizin 9.1 g protein ve bir gram lif içerdiğini açıklıyor.

Quinoa

1. Quinoa, Amerika Birleşik Devletleri'nde yaygın olarak kullanılmayan sağlıklı ve doyurucu bir tahıldır. Pirinç gibi pişirir ve pilavın tadına benzer, ancak pilavdan daha yüksek protein içeriğine sahiptir. CalorieKing.com, bir fincan pişmiş kinoanın bir yarısının sadece 127 kaloriye, ancak 2 g fiber ve 4.5 g proteine ​​sahip olduğunu belirtir. Protein ve lif kombinasyonu, karbonhidratların kinoa içerisindeki etkisini azaltmaya yardımcı olur ve kan şekeri seviyesini yavaşça azaltır.

Tofu

1. Joslin Diyabet Merkezi, yetişkinlerin her gün, özellikle de diyabetik olmaları durumunda, lif karbonhidrat emilimini yavaşlatırken 20 ila 35 g diyet lifi almasını önerir. Tofu, tip 2 diyabetiklerde kan şekeri seviyesini düşürmek için gereken besin maddelerinin mükemmel bir dengesine sahiptir. CalorieKing.com, sert bir tofu bloğunun dördüncünün sadece 117 kaloriye, aynı zamanda 7 g yağ, 12.8 g protein ve neredeyse 1.9 g elyafa sahip olduğunu belirtir. Tofu ızgarada pişirilebilir, fırınlanabilir, bir çorbada veya tavada kızartılmış bir tabakta kullanılabilir.