Tapyoka'nın Sağlığa Faydaları

Kilo Vermek İçin Chia Tohumları

1. Pudingte en çok kullanılan tapyoka, manyok bitkisinin kökünden elde edilen bir nişastadır. Küçük yuvarlak toplar halinde bulunmasına rağmen granüller, pullar ve tozlar halinde satın alınabilir. Tapyoka ile tuzlu ve tatlı yemekler yapabilir ya da koyulaştırıcı bir madde olarak kullanabilirsiniz. Doğal olarak düşük yağda ve karbonhidratta yüksek olan tapyoka, sos ve çorbaları kalınlaştırmak için ara kök, mısır nişastası veya un yerine kullanılabilir.

Karbonhidratlar ve Diğer Makrobesinler

1. Pişmemiş tapyoka incilerin 1/2 fincan servisinde 272 kalori var, bu da 2.000 kalorili diyet kullananlar için günlük kalori alımının yüzde 10'undan fazla. Aynı ebatta servis ayrıca minimum miktarda protein ve yağın yanı sıra 0.7 gram diyet lifi içerir. Ek olarak, 1/2-kap hizmetinde 67.4 gram karbonhidrat bulunur. Tıp Enstitüsü, yetişkinlerin günde en az 130 gram karbonhidrat tüketmelerini önerir. Hamile kadınlar her gün 170 gram karbonhidrat alırken, emziren kadınlar 210 gram tüketmelidir. Tapyoka incileri nadiren sade yenir, bu yüzden incileri nasıl kullandığınıza bağlı olarak kalori, yağ, protein, şeker ve lif içeriği değişir.

Bir Demir Kaynağı

1. Demir, vücudunuzun kan hücrelerini üretmesine yardımcı olur, hemoglobin ve miyoglobinin üretilmesine yardımcı olur, kanınızdaki oksijeni vücudunuzun çeşitli kısımlarına taşır. Demir ayrıca vücudunuzdaki diğer proteinleri üretmeye yardımcı olur. Demir eksikliği kilo kaybı, baş dönmesi, sinirlilik, düşük enerji seviyeleri, nefes darlığı ve baş ağrısına yol açabilir. Yetişkin erkekler ve 51 yaş ve üstü kadınlar için önerilen demir miktarı günde 8 miligramdır; 50 yaş ve altındaki kadınlar günde 18 miligram almalıdır. 1/2 bardak tapyoka porsiyonu, günlük ihtiyacınızın% 6,7 ila 15'ini karşılayan 1,2 miligram demir içerir.

Glütensiz Bir Seçenek

1. Glutensiz diyetler, çölyak hastalığı teşhisi yapılmamış kişilerde bile, vücudunuzun proteinli en küçük miktarda gluteni bile tolere edemediği bir durum için daha yaygın hale geldi. . Seçimle glütensiz bir diyet izlemeyi tercih edenler genellikle glütene karşı hafif bir intoleransı olduğundan bunu yaparlar. Tapyoka manyoktan yapıldığı için, doğal olarak glutensizdir, onu bir koyulaştırıcı olarak un yerine, lezzetli, tatlı bir puding için bir baz yapar.

Düşük Sodyumlu Bir Seçim

1. Tapioca, sodyum olarak doğal olarak düşüktür ve 1 fincanlık servis başına sadece 2 miligram içerir. Colorado Eyalet Üniversitesi Yayını'na göre, Amerikalıların çoğu her gün çok fazla sodyum tüketmekte ve kardiyovasküler hastalık riskini arttırmaktadır. Sodyum için günlük üst sınır yetişkinler için 2.300 miligramdır. 51 yaşın üzerindeyseniz sınır 1,500 miligrama düşer, Afrikalı Amerikalısınız veya kalp hastalığı geçmişiniz var. Sadece tapyoka bir tabakta genellikle tek bir bileşen olduğunu unutmayın, bu nedenle yemeğin sodyumda düşük kalması için ilave tuzunuzu izleyin.