Filtre
Sıfırla
SıralaAlaka
vegetarianvegetarian
Sıfırla
  • Malzemeler
  • Diyetler
  • Alerjiler
  • Beslenme
  • Teknikleri
  • Mutfaklar
  • Zaman
Olmadan


Tamarillo veya ağaç domatesinin iyileştirici gücü

  1. Tamarillo, itüzümü ailesine aittir ve bu nedenle patates ve domates ile ilgilidir. 7.5 metreye kadar yüksekliğe ulaşabilen yaprak dökmeyen bir çalı üzerinde büyür. Meyve, ağırlığı 100 gram olan büyük kırmızı, sarı veya mor yumurta şeklinde bir meyvedir. Meyve eti sarı-turuncu, tohumları koyu renklidir. Tamarillo'yu domatesle aynı şekilde hazırlayabilirsiniz. Tamarillo'nun derisi biraz acıdır. Bunları tıpkı bir domatesi soyar gibi çıkarabilirsin; bir dakika kaynar suya koyarak. Tamarillo, And Dağları'ndan gelir. Bazen Hollanda'da mevcuttur. Meyveler daha sonra Portekiz veya İspanya'dan gelir.

Gece gölgesi veya hayır

  1. 1799'da ağaç domatesi İspanyol Cavenilles tarafından bir gece gölgesi bitkisi olarak sınıflandırıldı. Bitkiye Latince solanum adını verdi. Sendtner, onu cyphomandra ailesine yerleştirerek bu sınıflandırmayı tersine çevirdi. Ancak 1995 yılında, ağaç domatesinin hala itüzümü bitkilerine ait olduğu anlaşılmalıdır. Bu arada, çiçeklenme patates veya domatesinkine çok benzer

Adlandırma

  1. Tamarillo, İspanyolca'da Tomato de arbol olarak da adlandırılır. Tamarillo bir İspanyol adı gibi görünse de, 1967'de ticari nedenlerle Yeni Zelanda'da yaratıldı. Amarillo 'sarı' anlamına gelir. Tamarillo, domates ve amarillo'nun birleşimidir. Bu meyve için Latince adı Cyphomandra betacea olduğunu. Latince eşanlamlısı Solanum betaceum'dur

Ağaç domateslerinin besin değeri

  1. Çiçek ağacı domates / Kaynak: Kurt Stüber [!1], Wikimedia Commons (CC BY-SA-3.0) C vitamini bu meyvede nispeten yüksektir, ancak yüzdeler meyveden meyveye farklılık gösterir. Bazı meyveler 100 gram başına yaklaşık bir meyve, Önerilen Günlük Ödeneği veya Günlük Alım Miktarının% 25'i içerir ve bu% 75'e kadar çıkabilir. A vitamini, RDI'nin yaklaşık% 20'si, B6 vitamini% 15 ve E vitamini% 14 ile içindedir. Demir için RDA yüzdesi,% 20 RDA ile% 65 RDA arasındadır. Bir ağaç domatesinde çok az kalori vardır, meyve başına sadece 40 kalori vardır. Manganez, Fosfor, Magnezyum ve Bakır

Kalp atış hızı ve kan basıncına iyi gelir

  1. 100 gram ağaç domatesi, mineral potasyum için RDI'nin% 7'sini içerir. Bu mineral kalp ritmini ve kan basıncını düzenler. Sofra tuzunun olumsuz etkileri potasyum tarafından karşılanır. Bu arada, bu bağlamda Kelt Denizi Tuzu veya Himalaya Tuzu olduğunu belirtmekte fayda var

Ağaç domates

  1. Ağaç domatesi, polifenollerin ve flavonoidlerin varlığı açısından henüz kapsamlı bir şekilde test edilmemiştir. Tek bildiğimiz, antosiyanin ve quercetin içerdiğidir. Antosiyaninler esas olarak kırmızı renkten sorumludur ve quercetin, A, C ve E vitaminleri gibi güçlü antioksidanlardır

Sıtmada ağaç domates çalılarının yaprakları

  1. 2014 yılında, domates ağacının yapraklarının sıtma etkisine yönelik öncü bir çalışma gerçekleştirildi. Panama'dan bir araştırma ekibi, domates ağacının yapraklarını sıtma üzerindeki etkileri açısından inceledi. Öncelikle yapraklardan uçucu bir yağ elde edildi. Bu yağın sıtma parazitleriyle savaşmak için çok iyi çalıştığı ortaya çıktı. Özellikle Monoterpenler ve Ağaç domatesinin / Kaynak: Kurt Stueber, Wikimedia Commons (CC BY-SA-3.0)] olduğu düşünülüyor

Ağaç domates yemek için ipuçları

  1. Çoğu ülkede ağaç domatesleri şekerle birlikte yenir. Meyveden meyve suyu veya püre yapılabilir. Ekvador'da ağaç domates sos yapmak için acı biberle karıştırılır. Nepal'de, sarı ağaç domatesi köri yapmak için kullanılır. Yeni Zelanda'da sabahları ağaç domatesinin özü ekmeğin üzerine konur. Bir kompostosu ağaç domates yapılabilir. Güveçte ağaç domatesi eklenebilir. Ağaç domates sulu ve bu nedenle bir smoothie için idealdir.

  2. Çoğu ülkede ağaç domatesleri şekerle birlikte yenir. Meyveden meyve suyu veya püre yapılabilir. Ekvador'da ağaç domates sos yapmak için acı biberle karıştırılır. Nepal'de, sarı ağaç domatesi köri yapmak için kullanılır. Yeni Zelanda'da sabahları ağaç domatesinin özü ekmeğin üzerine konur. Ağaç domatesinden bir komposto yapılabilir. Güveçte ağaç domatesi eklenebilir. Ağaç domates sulu ve bu nedenle bir smoothie için idealdir.