Filtre
Sıfırla
SıralaAlaka
vegetarianvegetarian
Sıfırla
  • Malzemeler
  • Diyetler
  • Alerjiler
  • Beslenme
  • Teknikleri
  • Mutfaklar
  • Zaman
Olmadan


Sığır Balığı Beslenme İçeriği Arasında Karşılaştırma

Temel Kaygı

  1. Hem balık hem de et sağlıklı beslenmeyi sağlar, ancak her ikisi de sağlık uyarılarıyla birlikte gelir. Et ve balık, kümes hayvanlarıyla birlikte en iyi protein ve demir kaynaklarıdır. Her ikisinin de sağlıklı bir diyette yeri vardır, ancak kırmızı eti kesmek ve balıkları artırmak sağlığınızı artırabilir.

Protein

  1. Protein, doku, cilt ve kas için yapı taşları olan amino asitlerden oluşur. 10'u yalnızca diyet kaynaklarından elde edilebilecek 20 amino asit, proteinin kompleks moleküllerini oluşturur. Hem balık hem de sığır eti, mükemmel protein protein kaynaklarıdır, yani bütün temel amino asitleri içerirler. 6 oz. bifteğin sosu, örneğin 38 gr protein sağlarken aynı büyüklükte somon balığı 34 gr protein içerir. Doku yapımı ve onarımı için günde yaklaşık 60 g protein veya 1 kg vücut ağırlığı için 0,8 g gerekir.

Yağ

  1. Balık, yağ içeriği söz konusu olduğunda sığır eti üzerinde kesin bir kenara sahip. Kırmızı et, balıktan daha fazla miktarda yağ içerir ve kırmızı etteki yağ, çoğunlukla kolesterol seviyesine en çok zarar veren doymuş yağdır. Doymuş yağlar, "kötü" kolesterol denilen düşük yoğunluklu lipoprotein seviyelerini yükseltir. 3 oz. Yüzde 75 yağsız kıyma, aynı miktarda somonda 4 g yağa kıyasla 15 g yağ içerir. Yağsız bir et kesimi olan sığır filetosu, porsiyon başına sadece 7 g yağ içerir; mümkün olduğunca yağsız dana eti eti seçin. Somon balığı ve diğer büyük, soğuk su yağ balıkları gibi balıklar, yüksek miktarda omega-3 yağ asitleri, kalp hastalığı riskini arttırmak yerine kalbe yarar sağlayan doymamış yağlar içerir. [! 32419 => 1130 = 4!

  1. Oksijenin vücuttan taşınması için demir esastır. Demir iki şekilde gelir: hem hem hem olmayan hem demir hem de en iyi emilen demir. Hayvan kaynaklı besin kaynakları hem demiri, hem de bitki kaynakları hem olmayan demir tedarik eder. Hem sığır hem de balık hem demir hem de sığır eti 3 oz başına 2.7 mg demirle biraz daha sağlar. balık için 1.1 g ile kıyaslandığında servis

Uyarılar

  1. Hem balık hem de sığır eti sağlık uyarılarıyla birlikte geliyor. Okyanuslar ve göller kirletici maddelerle kirlendiğinden, bazı balıklarda bol miktarda cıva veya dioksin gibi diğer kirleticiler bulunur. Bu kirletici maddeler insanlara zararlı olabilir - hamile kadınlar ve özellikle küçük çocuklar, albacore orkinos, kral uskumru, köpekbalığı, kılıç balığı veya fayans balığı da dahil olmak üzere belirli balıkları tamamen tüketmekten kaçınmalı ve diğer balık tüketimini 12 oz ile sınırlamalıdır. haftada. Amerikan Kanser Birliği tarafından "CA" daki Ekim 2005 tarihli bir raporda 3 ozdan fazla yemek yediği bildirildi. kırmızı etin günde kolon kanseri gelişme riskini artırdığı görülmüştür. İşlenmiş etleri yemek ve kızartmak riskleri arttırdı.



Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407