Somunlar beyninizi güçlendirir, EEG çalışması gösteriyor

Son zamanlarda, bir sürü araştırma, fındıkların biliş üzerindeki olumlu etkilerine işaret ediyor.
Örneğin, Medical News Today, bir Akdeniz diyeti için daha fazla fındık eklemenin yaşa bağlı bilişsel düşüşe karşı koruyabileceğini ve hafızayı korumaya yardımcı olabileceğini gösteren bir çalışma bildirdi.
Peki fındık gerçek beyin aktivitesini nasıl etkiler? California'daki Loma Linda University (LLU) Health'ten araştırmacılar araştırmaya başladı. LLU Müttefik Sağlık Meslek Yüksek Okulunda araştırma görevlisi olan Dr. Lee Berk tarafından yönetildiler.
Dr. Berk ve meslektaşları, fındıkların yüksek konsantrasyonlarda flavonoidlere sahip olduğu - yani anti-enflamatuar, anti-kanserli ve kalp koruyucu etkilere sahip olduklarına inanılan antioksidanların olduğu
Yazarlar çalışmalarında açıkladıkları gibi, önceki araştırmalar flavonoidlerin beynin hipokampüsünün öğrenme ve hafızadan sorumlu alanlarına girebileceğini göstermiştir.
Bu flavonoidlerin, nöroprotektif etkilere neden olduğu, beyindeki kan akışını artırmanın yanı sıra, yeni nöronların "nörojenezi" veya "doğumuna" yol açtığı düşünülüyor.
Peki bu faydalar beynin elektriksel aktivitesine nasıl dönüşür? Araştırmacılar bulmak istediler, bu nedenle elektroensefalogramın (EEG) beyin aktivitelerini ölçmelerine izin vermek için düzenli olarak çeşitli fındık tüketen çalışma katılımcılarına sordular.
Bulgular The FASEB Journal'da yayınlanmadan önce, San Diego, CA'da düzenlenen Deneysel Biyoloji 2017 yıllık toplantısında sunuldu.

Somunlar güçlü gama ve delta dalgaları uyarır

Çalışmaları için Dr. Berk ve arkadaşları düzenli olarak badem, kaju fıstığı, yerfıstığı, ceviz, antep fıstığı ve ceviz tüketen katılımcıları kullandılar.
Bu katılımcılardan, bir EEG'den, geçmiş deneyimlerin bilişi, görselleştirme, koku alma, tat alma ve nihayet tüketimin bilişi arasında değişen duyusal bilinçlendirme görevlerini geliştiren bir dizi deneyimledikleri için beyin dalgalarını ölçmelerine izin verildi. fındık. "
Bu diziler değiştirildi, böylece EEG dokuz farklı kortikal bölgede dalga bandı aktivitesini ölçebildi.
"Bu çalışma," yazarlar yazıyor ", farklı beyin EEG dalga bantları için [!beyin dalga kuvveti
Daha spesifik olarak, yerfıstığı en yüksek delta tepkisi ile sonuçlanırken, antep fıstığı gama dalgalarında en yüksek tepkisi üretti.
Gama dalgaları algı, hızlı göz hareketi (REM) uykusu ve bilgi işleme ve alıkoyma ile ilişkilidir ve genellikle bilişsel işlemeyi iyileştirdiği düşünülmektedir.
Delta dalgaları sağlıklı bir bağışıklık tepkisi ve derin veya REM dışı uyku ile bağlantılıdır. Hem delta hem de gama dalgaları pekan somunları ile en yüksekti.
Araştırmacılar ayrıca her farklı tür cevizin antioksidan konsantrasyonuna bakıp cevizin maddenin en yüksek seviyesine sahip olduğunu, ardından cevizlerin ve kajuların bulunduğunu buldular.
Genel olarak, altı somun çeşidinin hepsinde de yüksek düzeyde faydalı antioksidanlar vardı.
"Bu çalışma, fındıkların beyniniz için, vücudunuzun geri kalanı için olduğu kadar iyi olduğunu göstererek önemli yararlı bulgular sunuyor."
Dr. Berk ayrıca gelecekteki araştırmaların beynin ve sinir sistemi üzerindeki fındıkların başka faydalarını da ortaya çıkaracağını umuyor.
Koyu çikolatadaki flavonoidlerin faydaları ve kahkaha ve mutluluğun sağlığa yararları üzerine yaptığı araştırmalarla ilgili önceki araştırmasıyla tanınır.
Çalışmaları için Dr. Berk ve arkadaşları düzenli olarak badem, kaju fıstığı, yerfıstığı, ceviz, antep fıstığı ve ceviz tüketen katılımcıları kullandılar.
Bu katılımcılardan, bir EEG'den, geçmiş deneyimlerin bilişi, görselleştirme, koku alma, tat alma ve nihayet tüketimin bilişi arasında değişen duyusal bilinçlendirme görevlerini geliştiren bir dizi deneyimledikleri için beyin dalgalarını ölçmelerine izin verildi. fındık. "
Bu diziler değiştirildi, böylece EEG dokuz farklı kortikal bölgede dalga bandı aktivitesini ölçebildi.
"Bu çalışma," yazarlar yazıyor ", farklı beyin EEG dalga bantları için [!beyin dalga kuvveti