Sebze Gliserin Yedekleri
Sığır Eti Kemik İliğinin Hazırlanması
-
Bitkisel gliserin, bazı tariflerde nemin korunmasına, suyun ve yağ bazlı bileşenlerin birbirine karışmasını sağlamak veya tatlılık eklemek için kullanılır. Genellikle nispeten küçük miktarlarda kullanılır, ancak tarifin sonucunda yine de bir fark yaratır, bu nedenle yerel mağazalarınızda bulamazsanız sebze gliserin yerine başka bir şey kullanmak en iyisidir.
Diğer Gliserin Çeşitleri
-
Bitkisel gliserin yerine - genellikle hurma yağı, hindistancevizi yağı veya daha az sıklıkla soya fasulyesi yağı- yapılır - diğer gliserin türleri. Hayvan bazlı gliserin sığır donyağı gibi hayvansal yağlardan üretilmiştir, bu yüzden vejeteryan değildir. Sentetik gliserin mısır şurubu, şeker kamışı veya propilen adı verilen petrol bazlı bir terkip maddesinden yapılır. Hem hayvansal hem de sentetik gliserin tariflerde bitkisel gliserin ile aynı miktarlarda kullanılabilir ve tarifte aynı etkiye sahip olacaktır. Aynı zamanda gram başına 4'ten biraz fazla olan aynı sayıda kaloriye sahip olacaklar.
-
40 dakikaDesserteggs, sugar, wine, apple juice, salt, lemon, orange, flour, apple, oil, sugar, cream peaks,Canadian Apple Fritters -
35 dakikaFruitsalmon fillets, coriander, thyme, lemon, bay, sea salt,Baked Salmon with Coriander and Thyme -
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner -
41 dakikaCandysugar, milk, butter, salt, corn syrup, vanilla, pecan,Mexican Cream (Fudge)
Mısır Şurubu
-
Sebze gliserin için başka bir potansiyel ikame edici, mısır şurubu, çünkü bu, gliserin yapmak için kullanılan bir madde. Mısır şurubu, tarifte gliserin kadar güçlü bir etkiye sahip olmayacak, ancak aynı yararların bazılarını sağlayacaktır. Reçeteye fazladan sıvı eklememek için genellikle gliserinle aynı miktarlarda kullanılır. Bu, en azından kısmen tatlandırıcı olarak gliserin kullanılıyorsa, kullanılabilecek en iyi ikame maddelerden biridir. Mısır şurubu da yaklaşık yüzde 100 karbonhidrattır, gram başına 4 kalori içerir, bu yüzden kalorilerde gliserinden biraz daha düşüktür. [! 11179 => 1130 = 4!
-
Bitkisel yağ, sebze gliserin için başka bir potansiyel ikame edicidir, mısır şurubu bazen de kullanıldığı için aynı sebepten dolayı - bitkisel gliserin kaynaklarından biridir. Aynı şekilde, genellikle aynı miktarlarda kullanılır, ancak daha az etkilidir, çünkü gliserin gibi diğer maddeleri de içerir. Bu, esas olarak nemin korunmasına yardımcı olmak için bitkisel gliserin kullanılıyorsa, bir ikame için daha iyi seçeneklerden biridir. Ancak bitkisel yağ temelde yüzde 100 yağ ve gram başına 9 kalori olduğu için kalorileri yükseltir.
Hususlar
-
Tatlandırıcı olarak gliserin kullanıyorsanız, bunun düşük kalorili bir şeker ikamesi olmadığını unutmayın. Aslında şekerden daha fazla kaloriye sahip ve tatlı kadar yüzde 60 kadar. Çok miktarda gliserin kullanmak müshil bir etkiye neden olabilir, ancak genellikle gıdada kullanılan küçük miktarlar bu etkiye neden olmaz.
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas
-
12 dakikaLunch/Snacksbread, butter, turkey, apricotjam, mayonnaise, cheese, apple, head lettuce,Pop's Roast Turkey Sandwich