Filtre
Sıfırla
SıralaAlaka
vegetarianvegetarian
Sıfırla
  • Malzemeler
  • Diyetler
  • Alerjiler
  • Beslenme
  • Teknikleri
  • Mutfaklar
  • Zaman
Olmadan


Sarı Kuyruk Orkinos ve Omega 3

Durumu

  1. Sarı kuyruklu ton balığı aslında bir ton balığı türü değil, jack balık ailesine ait. Görünümü ton balığına benzemektedir ve genellikle sarı yüzgeçli orkinosla karıştırılmaktadır. Çoğu balık, sağlığınızı çeşitli şekillerde destekleyen sağlıklı bir yağ türü olan omega-3 yağ asitlerini içerir. Yellowtail, A ve D vitaminleri, kalsiyum ve protein gibi birçok ek besin içerir ve suşi hazırlamak için yaygın olarak kullanılır.

Omega 3

  1. Eikosapentaenoik asit veya EPA ve dokosaheksaenoik asit veya DHA, her ikisi de omega-3 yağ asidi türleridir ve her ikisi de, sarı kuyruk dahil birçok balık türünde bulunur. Omega-3'ler temel besinlerdir çünkü vücudunuz onları üretemez; onları diyetinizden almalısınız. Yeterince omega-3 almak, beyninizi ve kalbinizi sağlıklı tutar ve çocuklar arasında sağlıklı büyümeye ve gelişmeye yardımcı olur. Ayrıca kalp hastalığı, kanser ve artrit riskinin azalması ile de ilişkilendirilirler. Maryland Tıp Merkezi'ne göre, omega-3'lerden yoksun bir diyet, yorgunluk, kuru cilt, depresyon, dolaşım problemleri ve zayıf hafıza gibi semptomlarla kendini gösterebiliyor. Amerikan Kalp Derneği, omega-3 yağ asidi ihtiyacınızı karşılamak için haftada iki kez balık yemenizi önerir.

Yellowtail

  1. Yaklaşık 3 1/2 oz'a eşit olan 100 g porsiyon bir çiğ sarı kuyruk, 899 mg EPA ve 1.780 mg DHA içerir. Sarı kuyruğu pişirmek bu içeriği biraz değiştirebilir, ancak çok yağlı, yağlı bir balık olduğundan pişmiş veya çiğ sarı kuyruğundan faydalanabilirsiniz.

]

  1. Yellowtail, Sushi Ansiklopedisine göre lüks bir balık olarak kabul edilir ve çoğunlukla çiğ servis edilir. Sadece ince çiğ balık dilimleri olan sashimi veya genellikle deniz yosunu ve yapışkan pirinç içine sarılmış çiğ balık ve sebzelerden oluşan suşi yapmak için kullanılabilir. Diğer seçenekler arasında soya soslu sarı kuyruğu filetolarının kızartılması veya susam yağı, zencefil, limon, sarımsak veya soya sosu ile tatlandırılmış olarak öğütülmesi bulunur. Tek başına veya karışık yeşillik ve dilimlenmiş sebze yatağında servis edilebilir. Nasıl hazırlayacağınız önemli değil, iyi bir dozda omega-3 alacaksınız.

Hususlar

  1. Bazı balık türleri cıva içeriğinden dolayı omega-3 faydalarına rağmen büyük miktarlarda yemek için güvenli değildir. Sarı kuyruklu orkinos böyle bir balıktır. Buri, hamachi, inada ve kanpachi, sarı kuyruğu ifade eden diğer isimlerdir ve hepsi cıva başına yüksektir ve milyonda 0.3 kısımdan fazladır. Hamileyken bu suşi türlerinden kaçının ve aksi takdirde ölçülü olarak yiyin. Ham sarı kuyrukta yemek yemek kaynaklı hastalıklar riskini taşır, bu nedenle saygın bir yerde yediğinizden ve sarı kuyrukta yemek yeme ile ilgili olası patojen salgınları hakkındaki bilgileri izlediğinizden emin olun.



Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407