Safra Taşları İçin İyi Kötü Gıdalar Listesi

Besin Açısından Zengin Nişastalar ve Tahıllar

1. Birçok safra taşı zararsız olsa da, bazıları safra kesesi iltihabına neden olur, ağrı ve enfeksiyonları tetikler. Sağlıklı bir diyet safra taşlarını çözmezken, taşları geliştirme riskinizi azaltmanıza ve oluşturduktan sonra semptomları azaltmanıza yardımcı olabilir. Sağlıklı beslenme, kilo kontrolünü teşvik ederek de yardımcı olabilir. Bununla birlikte, kısıtlayıcı diyetlerden ve hızlı kilo kaybından kaçının ancak safra kesesi hastalığına önemli bir katkıda bulunur. Bunun yerine, rutin egzersizlerle eşleştirilen besleyici gıdalara dayalı dengeli bir diyet yapmayı hedefleyin. Fazla kilonuz varsa, bu da safra taşı riskini artırır, yavaş yavaş kilo ver.

Meyve ve Sebzeler

1. Mayıs 2014’te "Hint Gastroenteroloji Dergisi" nde yayınlanan bir çalışmada, safra kesesi taşı olan 71 kişi aynı yaş ve cinsiyette safra kesesi taşı olmayan kişilerle karşılaştırıldı. Araştırmacılar, sebze ve meyveleri rutin olarak yiyen katılımcıların safra taşı geliştirme ihtimalinin daha düşük olduğunu buldular. Meyve ve sebzeler açısından zengin bir diyet aynı zamanda safra kesesinin alınmasına yol açan semptomatik safra taşı riskini de azaltabilir. Elyaf bakımından zengin gıdalar da koruma sağlayabilir. Özellikle lif bakımından zengin meyve ve sebzeler arasında elma, böğürtlen, armut ve pişmiş brokoli ve havuç bulunur.

Kepekli Tahıllar

1. Lif alımınızı arttırmanın basit bir yolu, diyetinizdeki beyaz ekmek, hazır pirinç ve düşük lifli tahıllar gibi rafine tahıl ürünlerini tam tahıl alternatifleri ile değiştirmektir. Tahıl ekmeği, kahverengi pirinç ve yulaf ezmesi. Besleyici bileşenler işleme sırasında sıyrılmadığından, kepekli tahıllar lif de dahil olmak üzere daha fazla besin sağlar. University of Maryland Tıp Merkezi'ne göre, lif bakımından zengin yiyecekler sadece safra taşlarını önlemeye yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda belirtilerinizi azalttıklarında da azaltabilir. Lif ayrıca iştah ve kilo kontrolünü de destekler. Ek besleyici, tam tahıllı yiyecekler arasında tam buğdaylı makarna, incirli arpa ve patlamış mısır vardır.

Kuruyemiş, Tohum ve Yağlı Balık

1. Safra taşı veya diğer durumlar için tedavi edilen 300 yetişkinin diyetlerini analiz eden "Indian Community Medicine Journal" dergisinde 2011'de yayınlanan bir çalışma, yüksek doymuş yağ alımı ve safra taşı hastalığı arasında anlamlı bir bağlantı olduğunu göstermiştir. . Somun gibi kuruyemişler, tohumlar ve yağlı balıklar, yüksek yağlı etler ve süt ürünleri gibi doymuş yağ yönünden zengin gıdalara sağlıklı alternatifler sunar. İçerdiği yağlı balık özellikle yüksek trigliserit seviyeleriniz varsa, safra kesenizin daha verimli bir şekilde boşaltılmasına yardımcı olduğundan yararlı olabilir. Talaş veya kraker yerine orta derecede karışık kuruyemiş ya da tohum atıştırın ve yağlı etlerin üzerine pişmiş veya haşlanmış balık seçin.

Sınırlı Tatlılar

1. Tatlı dişinizi zaman zaman şekerli bir tatlıyla beslemek muhtemelen büyük zararlara neden olmaz, ancak genel bir şekerli diyet safra taşı ve safra kesesi hastalığı riskini artırır. "Hint Halk Tıbbı Dergisi" çalışması, yüksek rafine şeker alımı ve safra kesesi koşulları arasında anlamlı bir bağlantı olduğunu göstermiştir. Meşrubatlar, gözleme şurubu, buzlanma ve şeker gibi özellikle şekerli ürünler alımınızı sınırlandırın. Daha sık olarak, tarçın, şekersiz elma püresi veya meyveli tatlılar gibi fırınlanmış tatlı patatesler gibi doğal tatlı, besleyici yiyecekleri seçin.