Sade Yoğurt veya Süzme Peynir Sizin İçin Daha İyi mi?
Dikkat
-
Yoğurt ya da süzme peynir havasında olup olmadığınıza karar veremediğinizde, en besleyici olanı seçerek bağı kırmak isteyebilirsiniz. Bu durumda açık kazanan sade yoğurt. Her ikisi de iyi kalsiyum ve B-12 vitamini kaynaklarıdır, ancak diğer vitamin ve minerallere gelince süzme peynir geride kalır.
Makrobesin Karşılaştırması
-
Sade az yağlı yoğurt, ABD Tarım Bakanlığı Ulusal Beslenme Veri Tabanı verilerine göre, az yağlı süzme peynirde 194 kaloriye kıyasla, 1 fincanlık porsiyonda 154 kaloriye sahip. Düşük yağlı süzme peynir, protein bakımından daha yüksektir: Bir bardak, 27 gram proteine sahiptir; bu, sade düşük yağlı yoğurt miktarının iki katıdır. Bununla birlikte, 1 fincan az yağlı yoğurt hala tavsiye edilen günlük proteinin yaklaşık dörtte birini sağlıyor ve Yunan yoğurtunda da süzme peynirle aynı miktarda protein bulunuyor. Sade, az yağlı yoğurt, 1 bardak porsiyonda 17 gram karbonhidrat içermekte olup, az yağlı süzme peynirde sadece 8 gramdır. Her iki üründen de lif almazsınız.
-
40 dakikaDesserteggs, sugar, wine, apple juice, salt, lemon, orange, flour, apple, oil, sugar, cream peaks,Canadian Apple Fritters -
35 dakikaFruitsalmon fillets, coriander, thyme, lemon, bay, sea salt,Baked Salmon with Coriander and Thyme -
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner -
41 dakikaCandysugar, milk, butter, salt, corn syrup, vanilla, pecan,Mexican Cream (Fudge)
Yağ İçeriği Sayılır
-
Süzme peynir sade yoğurttan daha fazla yağ içerir. Bir bardak sade az yağlı yoğurt, az yağlı süzme peynirdeki 5.5 gramla karşılaştırıldığında 4 gram yağa sahiptir. Süzme peynir veya sade yoğurttaki toplam yağ, tam sütten yapıldığında yaklaşık 4 gram artar. Hem yağsız yoğurt hem de yağsız peynir, az miktarda yağ izine sahiptir. Tam yağlı ürünlerden kaçınmak en sağlıklısıdır çünkü doymuş yağda daha fazladır, bu da koroner arter hastalığına katkıda bulunabilir.
Anahtar Vitaminler ve Mineraller
-
Sade yoğurt ve süzme peynir hem B-12 vitamini için mükemmel bir kaynak. Aksi takdirde, sade yoğurt yaklaşık iki kat daha fazla kalsiyum, magnezyum, çinko ve B-6 vitamini sağlar. Ayrıca üç kat daha fazla potasyum vardır. Süzme peynir hala zengin bir kalsiyum kaynağıdır, ancak diğer besinler için önerilen diyet ödeneğinin yüzde 10'undan azına sahiptir. Tam sütten yapıldığında, her ikisi de A vitamini sağlar, ancak yağ alındıkça tükenir, böylece yağsız ve az yağlı markalar takviye edilmedikçe A vitamini içermez. Zenginleştirilmiş markalar satın almazsanız, yoğurt veya peynirden D vitamini almazsınız.
İzlenecek Besinler
-
Sodyum için satın aldığınız yoğurt ve peynirleri kontrol edin. 1 bardak az yağlı yoğurttan 172 miligram alırsınız. Az yağlı süzme peynirin aynı kısmı 746 miligrama veya Tıp Enstitüsü tarafından önerilen günlük alımın yaklaşık yarısına sahiptir. Tatlı tatlandırılmasa bile, sade yoğurt, tipik olarak süzme peynirde bulunan laktoz şeklinde şeker miktarının iki katına sahiptir. Probiyotikler besin değildir, ancak ikisi arasında başka bir fark vardır. Süzme peynir bazı probiyotikler içerebilir, ancak çoğu yoğurttan alacağınız canlı ve aktif bakteri kültürlerini sağlamasıyla bilinmemektedir. Bu canlı bakteriler kalın bağırsaklarınızdaki sağlıklı bakterileri güçlendirir ve bağışıklık sisteminizi destekler.
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas
-
12 dakikaLunch/Snacksbread, butter, turkey, apricotjam, mayonnaise, cheese, apple, head lettuce,Pop's Roast Turkey Sandwich