İrmikler Yemeklerde Sağlıklı mı?
Yağlara ve Sodyum'a Sağlıklı Bir Alternatif
-
Klasik bir güney yemeği olarak kabul edilen irmik, mısır unu içeren küçük, öğütülmüş kuru mısır cipslerinden yapılır. Doku gevşek bir polentaya benzer; Hem normal hem de anında öğütülmüş irmik mevcuttur ve genel hazırlık su veya süt içerir. Bunları tüketmenin en sağlıklı yolu olan sade yiyebilirsiniz, ancak daha tipik bir irmik çanağı, sağlıksız seviyelerde sodyum ve yağ ekleyebilen peynir ve tuz içerir.
Kaloriler ve Yağ
-
4 oz. düz öğütülmüş porsiyonda 103 kalori var. İster diyet ister kahvaltı için, isterse garnitür olarak, tek bir öğünde bundan daha fazla kaloriye ihtiyacınız var - ideal olarak yemek planınız kadınlar için 300 ila 500 kalori, erkekler için 400 ila 600 kalori Kanal. Bu kalorilerin yüzde 20 ila 35'i yağdan türetilmelidir. Bir porsiyon irmik 5.1 g yağa sahiptir; sadece 1,2 g doymuş, potansiyel olarak tehlikeli yağ türü. 1 oz ekleyerek. çedar peyniri, irmik ilave edilir, ilave 6,4 doymuş 9,4 g yağ eklenir
-
40 dakikaDesserteggs, sugar, wine, apple juice, salt, lemon, orange, flour, apple, oil, sugar, cream peaks,Canadian Apple Fritters -
35 dakikaFruitsalmon fillets, coriander, thyme, lemon, bay, sea salt,Baked Salmon with Coriander and Thyme -
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner -
41 dakikaCandysugar, milk, butter, salt, corn syrup, vanilla, pecan,Mexican Cream (Fudge)
Karbonhidratlar ve Elyaf
-
Tahıl olarak, irmik sağlıklı karbonhidratlar sağlar. Bir porsiyonda 13,5 g bu makro besin maddesi veya her gün yemek planınızda ihtiyaç duyduğunuz karbonhidratların yüzde 4,1 ila 6'sı bulunur. İrmik içindeki karbonhidratlar vücudunuzun optimal seviyelerde çalışması için gereken enerjiyi sağlar. Ayrıca 0,7 g lif elde edersiniz, vücudunuz yakıt için işlemeyen bir tür karbonhidrattır.
-
"Beslenme ve Metabolizma Dergisi" nin Ağustos 2010 sayısında yayınlanan bir araştırma, yüksek kalitede irmiklerin, şeker hastaları veya bu gıdanın düşük glisemikliği nedeniyle yüksek kolesterolü olan kişiler için iyi bir seçim olduğunu göstermektedir. diğer tanelere göre yanıt. Araştırmacılar bunun fiber içeriği ile ilgili olabileceğini teorik olarak tanımlamaktadır. Optimal sağlık yararları için tam tahıllı mısır çeşitlerini arayın. Rafine tahıllardan yapılan normal irmik, mısır tanesinden yapılanlardan daha az faydalıdır.
Protein
-
İrmik, yüksek miktarda protein sağlamaz, ancak her porsiyon porsiyon başına 1.4 g içerir. Günlük yemek planınız günlük 46 - 56 g protein gerektirir, ancak yine de karides, tavuk veya istiridye ekleyerek irmik yiyerek protein alabilirsiniz. Deniz ürünleri, et ve kümes hayvanlarını birleştirerek, tüm temel amino asitleri içeren tipte tam protein alırsınız.
Vitaminler ve Mineraller
-
Bir porsiyon irmik, vücudunuzda yeterli oksijen seviyeleri için önemli olan bir mineral olan günlük önerilen demir alımının yüzde 14'üne sahiptir. Ayrıca, her gün ihtiyaç duyduğunuz A vitamininin yüzde 5'ini ve C vitamininin yüzde 3'ünü alırsınız. Bu, irmik gözleriniz ve bağışıklık sisteminiz için iyi yapar.
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas
-
12 dakikaLunch/Snacksbread, butter, turkey, apricotjam, mayonnaise, cheese, apple, head lettuce,Pop's Roast Turkey Sandwich
Sodyum
-
Düz irmik yemek, diyetinize 127,5 mg sodyum ekler; Bununla birlikte, tuzlama taşlarının yaygın olarak uygulanması bu yemeğin daha fazla içerebileceği anlamına gelir. Sodyum alımınızı önerilen seviyelerde tutmak için - kalp problemi olanlar için 1.500 mg veya sağlıklı insanlar için 2.300 mg - irmiklerinizi lezzetlendirmek için tuz yerine kullanılan maddeleri, bitkileri veya baharatları kullanmayı düşünün.