Puffball Mantarını Pişirmenin En İyi Yolları
İpuçları ve Uyarılar
-
Kabarık mantarlar renkli ve dokuda tofuya benzer ve benzer şekilde pişirilebilir. Tercih edilen pişirme kabarık pişirme yöntemleri, eti kesmek ve bir çorbaya kaynatmaktan mantarı dilimlemeye ve kızartmaya kadar uzanmaktadır. Puf topları da pişirilebilir, ızgaralanabilir, sote edilebilir ve buğulanabilir. Hangi yöntemi seçerseniz seçin, kullandığınız mantarların beyaz ve düzgün olduğundan emin olun.
Hazırlık
-
Bir şişirmeyi temizlemek için, önce mantar fırçası veya kağıt havlu kullanın. Kabarıklıklar çok emici olduğundan, en az su kullanın. Mantarı iyice kurulayın. Dış tabaka bazı kişilerde gastrointestinal rahatsızlığa neden olabileceğinden, herhangi bir pişirme yöntemine devam etmeden önce cildi bir bıçakla çıkarın.
-
40 dakikaDesserteggs, sugar, wine, apple juice, salt, lemon, orange, flour, apple, oil, sugar, cream peaks,Canadian Apple Fritters -
35 dakikaFruitsalmon fillets, coriander, thyme, lemon, bay, sea salt,Baked Salmon with Coriander and Thyme -
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner -
41 dakikaCandysugar, milk, butter, salt, corn syrup, vanilla, pecan,Mexican Cream (Fudge)
Fried
-
Kabarık mantarları kızartmak için, kalın dilimler halinde kesin. Bir kapta, bir meyilli yumurta ve süt karıştırın. İsterseniz, tuz, karabiber ve diğer baharatlarla karıştırılmış ekmek kırıntıları ile ayrı bir kabın doldurun. Hamurdaki her dilimi kazın ve ardından ekmek kırıntısı karışımıyla kaplayın. Puf topu hemen hemen her türlü sıvıyı emeceği için, az miktarda tereyağı kullanarak, kızarana kadar tereyağı veya yağ ile sote edin. Bir kağıt havluya boşaltın ve servis yapın.
Çorbası
-
Pek çok çorba türü kabarık top ilavesinden faydalanabilir. Miso çorbasında kabarcıklı köfte kullanmak için, tofu yapacağınız gibi eti küpleyin ve çorbaya ekleyin ve pişirin. Pufball aynı zamanda kremalı veya süte dayalı bir mantar çorbasında anahtar bileşen olarak da kullanılabilir.
Diğer Kullanımlar
-
Puffball'lar, çırpılmış yumurta gibi yemekleri yumurtalarla tamamlama kabiliyetleri ile bilinir. Tofuya çok benzer oldukları için, çeşitli farklı yemeklerde puf toplarını ete sağlıklı bir alternatif olarak da kullanabilirsiniz. Mantarın lezzetleri absorbe etme kabiliyeti sos bazlı bir tavada kızartma için iyi bir seçimdir. Fırınlanmış, ızgaralanmış, sote edilmiş, buğulanmış veya kaynatılmış olsun, bu çok yönlü mantar taze olduğunda en iyisidir. Çarpışan bir ürün bulabilecek kadar şanslı olanlar onu pişirebilir ve daha sonra kullanmak üzere dondururlar.
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas
-
12 dakikaLunch/Snacksbread, butter, turkey, apricotjam, mayonnaise, cheese, apple, head lettuce,Pop's Roast Turkey Sandwich