Patates ve İshal

Hususlar

1. Patates ve ishal, iki olası bağlantıya sahiptir. Birincisi, cildinizle çok fazla yemek yerseniz veya bunlara alerjik veya toleranssızsanız patateslerin ishale neden olabileceğidir. İkincisi, derisi olmayan patateslerin aslında başka bir şeyin neden olduğu bir ishal krizinden kurtulmanıza yardımcı olabileceğidir.

2. Spektrumun tamamen zıt uçlarında iki durum gibi görünüyor, değil mi? Onlar ve bu yüzden beslenme oldukça kişiselleştirilmiş bir bilim olabilir. Patatesler midenizi incitirse, bunun nedenleri arasında geçerli bir sebep olabilir. Eğer mideniz başka nedenlerden dolayı üzülürse, patatesler ihtiyacınız olan şey olabilir.

Patates Alerjisi veya Hoşgörüsüzlük

1. Patatesleri her yediğinizde ishal yaparsanız, patates alerjiniz veya intoleransınız olabilir. Her ikisi de diyare ve kusma gibi benzer sindirim semptomları gösterebilse de, çok farklıdırlar. Gerçek bir patates alerjisi bağışıklık sisteminizin aktivasyonunu içerir.

2. Az miktarda patates bile yerseniz, bağışıklık sisteminiz yabancı bir istilacı gibi saldırır ve immünoglobülin E veya IgE adlı antikorları gönderir. Bu antikorlar, yiyecek parçacıklarına saldırır ve bir alerjinin karakteristik belirtilerine neden olur.

3. Öte yandan, bir gıda intoleransı sadece sindirim sistemini içerir, ancak bir bağışıklık tepkisini tetiklemez. Patates intoleransınız varsa, az miktarda patatesi sorunsuz bir şekilde yiyebilirsiniz, ancak çok fazla ishal, mide bulantısı ve şişkinlik gibi rahatsızlık verici semptomlara neden olabilir.

4. Genellikle, enzim eksiklikleri, gıdadaki doğal kimyasallara karşı duyarlılık veya yapay gıda maddelerine karşı duyarlılık nedeniyle gıda intoleransı gelişir.

5. Patates yedikten sonra kurdeşen, kaşıntı, dil şişmesi, kuru öksürük veya baş dönmesi yaşarsanız, ishal ile birlikte tıbbi yardım gerektiren gerçek bir alerji yaşamanız muhtemeldir.

6. Solunum zorluğu çekiyorsanız, hemen acil sağlık servislerine başvurun. İshale diğer hafif alerji semptomları eşlik ediyorsa, bir alerji veya gıda intoleransını onaylamak veya ekarte etmek için doktorunuzla birlikte çalışabilirsiniz. Gerçek bir alerjiniz varsa, patatesleri diyetinizden çıkarmanız gerekir.

Çok Fazla Elyaf

1. Doktorunuz bir patates alerjisini veya hoşgörüsüzlüğü dışlıyorsa ve başka cevaplar arıyorsanız, özellikle de patates yiyorsanız, çok fazla lif yiyor olmanız da mümkündür. cildinizle ve diyetinize birçok yüksek lifli gıda ekleyin.

2. Lif iyi bir şey olsa da, çok fazla yediğinizde çok hızlı tüketirseniz, sindirim sıkıntısına ve karın krampları, şişkinlik, gaz ve ishal gibi semptomlara neden olabilir.

3. Ancak rahatsız edici semptomlar tek sorun değil. Cedars-Sinai, çok fazla lif yemenin, özellikle patates cildindeki en yüksek konsantrasyonlarda bulunan çok fazla çözünmeyen lif elde ediyorsanız, demir, kalsiyum ve çinko gibi bazı minerallerin emilimini engelleyebileceğini not eder. Bu sizi beslenme yetersizlikleri için riske sokabilir.

4. Peki ne kadar lif var? Duke Öğrenci Sağlığı Beslenme Hizmetleri'ne göre, günde yaklaşık 70 gram yan etki görmeye başlayacaksınız. İshale ek olarak, fazla miktarda lif de iştahta, kısa bir süre sonra dolgunluk hissi ve istenmeyen kilo ve / veya kas kaybına neden olabilir.

5. Nadir olmasına rağmen, özellikle önerilen miktarın üzerinde iyi besleniyorsanız ve yeterince su içmiyorsanız, çok fazla lif yemekten bir bağırsak tıkanması geliştirmek de mümkündür.

Mevcut Fiber Tavsiyeleri

1. Mayo Clinic'e göre, elyaf için mevcut kılavuz kadınlar için günde 20 ila 25 gram, erkekler için günde 30 ila 38 gram arasında. Üzerinde derili olan orta boy bir patates 3,6 gram lif sunarken, aynı büyüklükte tatlı patates (aynı zamanda derisi açık) 3,8 gramdır.

2. Çok miktarda patates yiyorsanız ve ishal sizin için sorun haline gelirse, tekrar ölçeklendirin. Toplam alımınızı izlemeye ek olarak, potato elyafının çoğunu içeren cildi de çıkarabilirsiniz. Aşağıdakiler de dahil olmak üzere diğer yüksek lifli gıdaların alımınızı kontrol etmeniz iyi bir fikir olabilir:

3. Yalnız patateslerden çok fazla lif almak zor olsa da, yüksek lifli yiyeceklerin bir kombinasyonu ishale katkıda bulunabilir. Listeyi gözden geçirirseniz ve çok fazla lif alabileceğinden şüpheleniyorsanız, önerilen aralıklar içinde olana kadar alımınızı azaltın.

4. Ayrıca, liflere bağlanan ve ishal ve kabızlık gibi istenmeyen sindirim etkilerinin önlenmesine yardımcı olan su içmek de faydalıdır. Günde en az 64 ons hedefleyin.

İshal İçin Patates

1. Spektrumun diğer ucunda, başka bir sebepten ishal geçirirseniz, bağırsaklarınız normal şekilde çalışana kadar patatesler yardımcı olabilir. Amerikan Aile Hekimleri Akademisi'ne göre, patatesler "bağlayıcı" bir gıda olarak kabul edilir, çünkü lif bakımından düşük (derisiz) ve su ve kabukları tutan nişasta yüksek, dışkıya iki kat daha fazla özellik katarlar. .

2. Patatesler de yumuşak, bu yüzden midenizi üzmezler ve vücudunuzun ishal sırasında yüksek miktarda kaybettiği mineral ve elektrolit olan potasyum bakımından zengindirler.

3. Tek bir orta boy patates, 941 miligram potasyum içerir; bu, kadınsanız tüm gün boyunca ihtiyacınız olanın yaklaşık yüzde 36'sı ve bir kadınsanız yüzde 28'dir. Patates yemek, diğer potasyum bakımından zengin nişastalı yiyeceklerle birlikte ve yeterince su içmek, elektrolitlerinizi dengede tutmanıza ve ishal yaparken dehidrasyonun önlenmesine yardımcı olabilir. Sadece lif içeriği yüksek olan ve ishali daha kötü hale getiren cildi terk ettiğinizden emin olun.

4. İshal olduğunda yemek yenebilecek diğer yiyecekler; muz, beyaz pirinç, elma püresi ve tost. Cleveland Clinic, toplu olarak, bu yiyeceklerin BRAT diyeti denilen şeyi oluşturduğunu belirtiyor. Hepsi düşük liflidir ve dışkılarınızın daha sıkı olmasına yardımcı olabilir. Muzlar özellikle yararlı olabilir, çünkü patatesler gibi, 422 miligram orta muzda potasyumdan da zenginler.