Pasalai Keerai'nin Sağlığa Faydaları

Kalsiyum

1. Pasalai keerai ıspanaktır. Genellikle ilave baharatlar ve sebzelerle pişirilen çeşitli Hint tariflerinde kullanılır. Hindistan'da geleneksel yemeklerde ve sağlık yararları için kullanılan bir dizi keerai veya "yeşillik" var. Ispanak, Hindistan'ın bazı bölgelerinde konuşulan Dravidian dili olan Tamil'de pasalai keerai olarak adlandırılmaktadır. Pasalai keerai, besin içeriği yüksek koyu yeşil yapraklı bir sebzedir.

Makrobesinler

1. Pasalai Keerai kalorisi düşük, protein ve lifi dolduruyor. Bir bardak pişmiş, haşlanmış ve süzülmüş ıspanak sadece 41 kalori, tam bir 5.3 gram protein ve 4.3 gram diyet lifi içerir. ABD Diyet Referansı Girişler Rehberi'ne göre, protein tüm hücrelerin yapısal bileşenleri için temel teşkil eder. Sindirim sırasında, proteinler hücresel düzeyde kullanılan amino asitlere parçalanır. Günlük önerilen protein miktarı yaş ve cinsiyete göredir. 3-8 yaş arası çocuklar günlük yaklaşık 13 ila 19 gram proteine, 9 ila 70 yaş arası çocuklar ise 34 ila 56 gram proteine ​​ihtiyaç duyarlar. Lif, sağlıklı bir bağırsak için faydalıdır ve Harvard Halk Sağlığı Okulu'na göre kalp hastalığı, diyabet ve divertikülit riskini azaltır.

Mineraller

1. Ispanak, bir kutu ıspanak yemekten güç alan "Popeye" gibi TV dizileri tarafından tanıtıldı. Bir fincan pişmiş ıspanak başına 6.43 miligram içeren iyi bir demir kaynağı olduğu bilinmektedir. ABD Gıda ve Beslenme Kurulu tarafından belirlenen tahmini Diyet Referans Girişimleri, yaşınıza ve cinsiyetinize göre günde yaklaşık 5 ila 8 miligram demirdir. Diğer minerallerde de yüksektir: bir fincan pişmiş ıspanakta 245 miligram kalsiyum, 157 miligram magnezyum, 101 miligram fosfor, 839 miligram potasyum ve 1.37 miligram çinko. Kalsiyum bakımından zengin yiyecekler, yeterli kalsiyum aldığınızdan emin olmanın en iyi yoludur. Mayo Clinic'e göre, yaşamınız boyunca kemik gücü için kalsiyum gerekli. Aynı zamanda kas spazmları için de faydalıdır. Potasyum, hücresel sağlık, metabolizma, dokular ve organlar için gerekli olan vücudunuzdaki bir elektrolittir. Protein sentezine, kas büyümesine yardımcı olur ve kalp kasındaki normal bir elektriksel aktivite için gereklidir. Maryland Tıp Merkezi Üniversitesi, insan vücudunda önemli bir mineral olduğunu belirtti.

Vitaminler

1. Pasalai keerai ıspanak vitaminler, özellikle A ve K vitaminleri bakımından zengindir. Bir fincan pişmiş ıspanak 943 mikrogram A vitamini ve 888.5 mikrogram K vitamini sağlar. Aynı zamanda iyi bir kaynaktır. B vitaminleri: tiamin, riboflavin, niasin, B-6, folat ve B-12. Harvard Halk Sağlığı Okulu'na göre, A vitamini beyaz kan hücrelerinin üretilmesine yardımcı olur ve hücre büyümesini ve gelişimini düzenler. K Vitamini kanınızın düzgün şekilde pıhtılaşmasına yardımcı olur ve ayrıca kemiklerinizi güçlü tutmanıza yardımcı olur.

]

1. Pasalai keerai birkaç Hint yemeklerinde kullanılıyor. Pasalai keerai kootu, ıspanak, mercimek, hindistancevizi, kişniş, kimyon tohumu, acı biber, zerdeçal, sarımsak, köri, hardal, soğan ve domates ile yapılan kalın bir çorba benzeri karışımdır. Diğer bir yemek ıspanak, kırmızı şili, hardal tohumu, zerdeçal, asafoetida ve urad dal ile yapılan pasalai keerai poriyal. Bu genellikle sıcak pilav ile servis edilir.