Parkinson Hastalığı ile Yemek İçilmeyen Yiyecekler

İzlenecek Besinler

Parkinson, Parkinson Hastalığı Vakfı'na göre Amerika Birleşik Devletleri'nde tahmin edilen 1 milyon insanda titreme, sertlik, yavaş hareket ve zayıf koordinasyona neden olan ilerici bir hastalıktır. Bilinen bir tedavi bulunmamasına rağmen, ilaçlar, psikoterapi ve diyet değişiklikleri belirtilerinizi yönetmenize ve olası komplikasyon riskini azaltmanıza yardımcı olabilir. Sağlıklı bir diyet enerji seviyenizi ve genel yaşam kalitesini iyileştirir. En iyi sonuçlar için doktorunuzdan veya diyetisyenden belirtilmiş rehberlik isteyin.

Zenginleştirilmiş un üretmek için kullanılan işlem orijinal vitamin, mineral ve lif tanelerini çıkarır. University of Maryland Tıp Merkezine göre, artan lif alımı, Parkinson hastalığına eşlik eden kabızlığın hafifletilmesine yardımcı olabilir. Diyetinizin lif içeriğini arttırmak için, zengin ekmekler, makarnalar, tahıllar ve atıştırmalık yiyecekleri yüzde 100 tam tahıl eşdeğeri ile değiştirin. Besleyici kepekli tahıllar arpa, yulaf, kahverengi pirinç, yabani pirinç, bulgur, kepekli ve patlamış mısırdır.

Protein, yağsız doku büyümesini ve onarımını ve uygun beyin fonksiyonunu destekleyen amino asitler sağlar. Her ne kadar protein, diyetlerin çoğunda önemli bir rol oynuyor olsa da, Parkinson Hastalığı Vakfı Karol Travis'e bağlı diyetisyene göre, bazı insanlarda Parkinson hastalığı ilacı levodopa miktarlarından daha fazla miktarlarda yemek yemek karışır. Özellikle proteini yüksek olan yiyecekler arasında et, balık ve süt ve süzme peynir gibi süt ürünleri bulunur. Süt ürünleri ve balıklar, osteoporozun önlenmesinde önemli olan değerli kalsiyum ve D vitamini kaynakları olduğundan, öğünlerinize rutin olarak mütevazı miktarları ekleyin. Et tüketirken, Traviss porsiyonunu kabaca bir iskambil kağıt destesi boyutuyla sınırlandırmanı tavsiye ediyor. Özellikle protein bakımından zengin yiyecekleri günün erken saatlerinde sınırlamak ilaçla ilgili sorunları önlemeye yardımcı olabilir.

Fava fasulyesi bazılarına Parkinson hastalığı olan ve başkaları için sorunlara neden olan besleyici bir baklagil çeşididir. Doğal bir levodopa formu içerdiklerinden, özellikle büyük miktarlarda fava fasulyesi yemek aşırı doza neden olabilir. UMMC fava fasulyelerini diyetinize eklemeden önce doktorunuzla görüşmenizi önerir. Barbunya fasulyesi, bezelye, lacivert ve mercimek gibi diğer baklagil çeşitleri, baklagillere güvenli alternatifler sunarken, bol miktarda lif sağlarken etlere göre daha az yağ ve protein sağlar.

Eklenen şekerler kalorilere ve tatlı tada katkıda bulunur, ancak az miktarda besin içerir. Şeker bakımından zengin bir diyet meyveler, sebzeler ve kepekli tahıllar gibi faydalı yiyecekler için az yer bırakır ve fazladan düşüşte kilo almaya yol açar. Sağlıklı bir vücut ağırlığını korumak ve öncelikle sağlıklı yiyecekleri yemek, Parkinson hastaları için önemlidir. Aşırı şeker alımını önlemek için mutfağınızı sağlıklı yiyeceklerle dolu tutun ve şeker, kurabiye ve alkolsüz içecekler gibi işlenmiş atıştırmalık yiyecekleri sınırlayın. Eklenen diğer şeker kaynakları arasında gözleme şurubu, jöleler, reçel, hamur işleri, dondurulmuş tatlılar ve turta bulunur.