Organik yumurtalar, serbest dolaşan yumurtadan daha sağlıklı mı?
-
Tüm yumurtalar proteinler, vitaminler ve mineraller gibi aynı miktarda iyi besin içerir. Organik ve serbest dolaşan tavuklar, sıradan bir serbest dolaşan tavuktan daha iyi yaşam koşullarına sahiptir. Bu şekilde daha fazla alana sahip olurlar ve dışarı çıkabilirler. Tavuğun hangi koşullar altında yumurtalarını bıraktığını nasıl anlarsınız? Hayvan Refahı Boodschappenhulp'a bakın ve bilinçli bir seçim yapın.
Kontamine yumurtalar
-
Tavuklar dışarıdayken, dioksin veya ağır metaller gibi çevreden gelen maddelerle kirlenme olasılığı daha yüksektir. Bu tavukların yumurtaları hala güvenlik standartlarını karşılıyor.
Kahverengi bir yumurta beyaz yumurtadan daha sağlıklı mıdır?
-
Kahverengi ve beyaz yumurtalar eşit derecede sağlıklıdır. Kabuğun veya yumurta sarısının rengi fark etmez. Derinin rengi tavuğun cinsi ile ilgilidir. Yumurta sarısının rengi yiyeceğe bağlıdır. Beslemeye beta-karoten eklemek, sarıları daha turuncu hale getirir. Aşağıdaki videoda, sürdürülebilir gıda uzmanımız Corné van Dooren tam olarak nasıl çalıştığını açıklıyor.
-
40 dakikaDesserteggs, sugar, wine, apple juice, salt, lemon, orange, flour, apple, oil, sugar, cream peaks,Canadian Apple Fritters -
35 dakikaFruitsalmon fillets, coriander, thyme, lemon, bay, sea salt,Baked Salmon with Coriander and Thyme -
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner -
41 dakikaCandysugar, milk, butter, salt, corn syrup, vanilla, pecan,Mexican Cream (Fudge)