Organik Fıstık Ezmesi Sağlıklı mı?
Sağlıklı Seçenekler
-
Harvard Medical School'a göre, fıstık ezmesi, yüksek besin içeriğinden dolayı genellikle sağlıklı bir gıda olarak kabul edilir. Fıstık ezmesi gibi fındık ve kuru yemişler, Temmuz 2010'da "Besinler" bölümünde yayınlanan bir makaleye göre, safra taşı, diyabet, kalp hastalığı, yüksek tansiyon ve kanser riskini azaltmanıza yardımcı olabilir. Gıdadaki kimyasal kalıntılara maruz kalmanızı sınırlandırmanın kolay bir yolu, bunu daha sağlıklı bir seçenek haline getirin. Ancak, en iyi şekilde yararlanmak için doğru fıstık ezmesi türünü seçmeniz gerekir.
Pestisit Maruziyetinin Azaltılması
-
Organik yerfıstığı yağında kullanılan yer fıstığı, pestisitler ile yetiştirilemez veya yer fıstığı yetiştiriciliğinde yaygın olarak kullanılan mantar ilaçları ile yetiştirilemez. Pestisit kalıntıları zamanla vücudunuzda birikebilir, bağışıklık sisteminize baskı uygular ve baş ağrılarından daha fazla acı çekmenizi sağlar. Pestisitlere maruz kalan çocuklar gelişimsel gecikmeler yaşayabilir. Çocuklar sıklıkla oldukça fazla fıstık ezmesi yediklerinden, organik fıstık ezmesi seçmek, pestisit maruziyetini önemli ölçüde azaltabilir.
-
40 dakikaDesserteggs, sugar, wine, apple juice, salt, lemon, orange, flour, apple, oil, sugar, cream peaks,Canadian Apple Fritters
-
35 dakikaFruitsalmon fillets, coriander, thyme, lemon, bay, sea salt,Baked Salmon with Coriander and Thyme
-
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner
-
41 dakikaCandysugar, milk, butter, salt, corn syrup, vanilla, pecan,Mexican Cream (Fudge)
Gıda kaynaklı hastalık riskini azalttı
-
Fıstık ezmesinde bulunan az su içeriği nedeniyle bakteri ile kirlenebilir ve gıda kaynaklı hastalıkların salgınlarına neden olabilir. Organik fıstık ezmesi genellikle geleneksel fıstık ezmesinden daha düşük karbonhidrat içeriğine sahiptir ve bu düşük karbonhidrat içeriği, Aralık ayında "Uygulamalı ve Çevresel Mikrobiyoloji" de yayınlanan bir araştırmaya göre, E. coli ve salmonella gibi bakterilerin hayatta kalmasını zorlaştırır. 2011.
Mikro besin içeriği
-
Her fıstık ezmesi porsiyonu - normal veya organik olsun - E vitamini için günlük değerin yaklaşık yüzde 14'üne, niasin için DV'nin yüzde 21'ine, manganez için DV'nin yüzde 23'üne sahiptir DV'nin yüzde 12'sini magnezyum için ve yüzde 11'i fosfor için DV. E vitamini ve manganez hücre hasarını sınırlamak için antioksidanlar gibi davranır ve niasin, sinir sistemi işlevi için önemlidir. DNA oluşturmak için magnezyum ve fosfor gerekir. Tuzlu yerfıstığı yağı da servis başına sodyum için DV'nin yaklaşık yüzde 6'sına sahiptir. Diyetinizde çok fazla sodyum almak, yüksek tansiyon riskini artırabilir, bu yüzden tuzsuz organik fıstık ezmesi tuzludan daha sağlıklıdır.
Diğer Hususlar
-
Organik ya da geleneksel yer fıstığı ezmesi seçin, en sağlıklı çeşitler sadece yer fıstığı ile yapılır ve ilave şeker veya yağ içermez. Düşük kalorili çeşitlerden kaçının, bu da size çok fazla kalori kazandırmaz, ancak normal fıstık ezmesinde sağlıklı tekli doymamış yağ yerine dolgu maddesi içerir. Yerfıstığı ezmesi çok besleyici olmasına rağmen, aynı zamanda enerji yoğundur, yani gram başına çok fazla kaloriye sahiptir. Her iki çorba kaşığı porsiyon porsiyonda, organik ya da geleneksel, pürüzsüz fıstık ezmesi, yaklaşık 3.3 gram doymuş yağ dahil, yaklaşık 188 kalori, 8 gram protein, 6.3 gram karbonhidrat ve 16.1 gram yağ sağlar. Bu yağın çoğu kalp-sağlıklı doymamış tiptir. Çok fazla kalori yemekten kaçınmak için servis büyüklüğünüze dikkat edin.
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken
-
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas
-
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas
-
12 dakikaLunch/Snacksbread, butter, turkey, apricotjam, mayonnaise, cheese, apple, head lettuce,Pop's Roast Turkey Sandwich