Nightshade Sebzeleri ve Enflamasyonu: Artrit Yardım Edebilir mi?

Tüm gece gölgeli bitkilerin yemesi güvenli değil

1. Nightshade sebzeleri, Solanaceae çiçekli bitki ailesinin üyeleridir. Çoğu nighthade bitkisi tütün ve ölümcül bitki, belladonna gibi yenilebilir değildir.

2. Bununla birlikte, bir avuç gece gölgesi sebzesi, diyetlerimizde yenilebilir ve iyi bilinen zımbalardır:

3. Bütün gece gölgeli bitkiler, alkaloitler adı verilen bileşikleri içerir. Geceleyin sebzelerde, solaninde bulunan bir alkaloid, büyük miktarlarda veya yeşil patateslerde toksik olabilir. Solaninin tipik yiyecek miktarlarında zararlı olduğuna dair kanıt yoktur. Ve solanine sadece geceliklerde bulunmaz - yaban mersini, huckleberries ve enginar da içerir.

4. Anekdot kanıtları sayesinde, gece gölgesi sebzeleri vücutta iltihaplanmaya neden olduğu için kötü bir ün kazandı. Ancak ağrılı eklemleri olan herkes, gece gölgelerini diyetlerinden uzaklaştıran herkes ağrı kesici yaşar ve bazı kanıtlar, gece gölgelerinin beslenme içeriğinin artrit semptomlarına yardımcı olabileceğini düşündürür.

5. Bu sebzelerin vücuttaki iltihabı, potansiyel sağlık yararlarını ve daha fazlasını nasıl etkileyebileceğini öğrenmek için okumaya devam edin!

Araştırmanın geceleyin sebzeler ve artrit ile ilgili söyledikleri

1. Artrit Vakfına göre, gece gölgesinde sebze yemenin artriti kötüleştirdiği inancı bir efsanedir. Artritli kişilerin, gece gölgelerindeki yüksek besin içeriğinden faydalanabileceğini iddia ediyorlar.

2. Örneğin, bir 2011 çalışmasında yer alan araştırmacılar, altı hafta boyunca geceleyin sebze olan sarı veya mor patatesleri yiyen sağlıklı erkeklerde, iltihaplanma ve DNA hasarının azaldığını tespit etti.

3. Ancak, daha fazla araştırmaya ihtiyaç var. Bugüne kadar, bir şekilde bir sonuca varmak için çok az bilimsel araştırma var.

Popüler gece kıyafetlerinin sağlığa faydaları

1. Çoğu gece gölgeli sebzeler bol miktarda besin içerir. Ayrıca hazırlar ve kolayca hazırlar. Bazı durumlarda, gece gölgesinde sebze yemenin yararları, iltihaplanma riskinden ağır basabilir.

2. Biberler, biberler ve acı biberler dahil, yağ ve kalorileri düşüktür.

3. Bunlar gibi iyi bir besin kaynağıdır:

4. Biber biberindeki kapsaisin, sinirlerinizdeki ağrı giderici kremlerin ortak bir bileşeni olan Substance P. Capsaicin adlı spesifik bir ağrı vericisini azaltarak artrit ağrısını azaltabilir. Topikal olarak uygulandığında hafif yanmaya veya cilt reaksiyonuna neden olabilir.

5. Beyaz patates genellikle kötü bir rap alır, çünkü nişastalı bir karbonhidrattır, ancak tüm patates çeşitleri beslenme açısından yoğundur. Bunlar ılımlı olarak yenildiğinde ve tereyağında ve ekşi krema ile kızartılmadığında ya da topaklanmadığında sağlıklı bir diyetin parçası olabilirler.

6. Patatesler yağsız ve iyi bir lif kaynağı. Fiber daha uzun süre daha dolgun kalmanıza yardımcı olur, böylece daha az yiyebilirsiniz. Sodyum ve potasyum içerdiğinden patatesler elektrolitlerinizi dengede tutmaya yardımcı olur.

7. Aynı zamanda iyi bir kaynak:

8. En sağlıklı patates fırında patatesdir. Tereyağı ve ekşi krema yerine otlar ve bir miktar Yunan yoğurdu ekleyin. Farklı çeşitler denemek konusunda çekingen olmayın, özellikle pigmentli patatesler paranızın karşılığını almak için bir anti-enflamatuar patlama verebilir. [! 97932 => 1140 = 3!] Teknik olarak, domatesler sebze değildir; onlar meyve Bunlar arasında karotenoid antioksidanların dördünü de içerirler:

9. Likopen en güçlü karotenoiddir. Bazı kanser türlerini önlemeye, kalp hastalıklarını önlemeye ve bağışıklığı artırmaya yardımcı olduğu düşünülmektedir. Bazı araştırmalar, daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmasına rağmen, domateslerin anti-enflamatuar yetenekleri olduğunu göstermiştir.

10. Domates iyi bir kaynaktır:

11. Yeşil salataya taze, doğranmış domatesler ekleyin veya taze domates suyu yapın. Domatesler sebze çorbasında ve biberinde lezzetli.

12. Domates gibi patlıcan da bir meyvedir. Yağ veya kolesterolü yoktur. Patlıcan herhangi bir vitamin veya mineralde yüksek değildir, ancak az miktarda en çok gerekli vitamin ve mineralleri içerir.

13. Bir 2015 çalışmasına göre, patlıcan sapı ekstresi iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir. Patlıcan meyvesinin aynı yeteneklere sahip olup olmadığını belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.

14. Diyetinizde patlıcanın tadını çıkarmak için, yağda ve kaloride yüklü patlıcanlı Parmesan güvecinin ötesine geçin. Bunun yerine, dilimlenmiş patlıcanın üzerine zeytinyağı ve otlar serpin, sonra kızartın veya ızgara yapın. Ayrıca patlıcan buğulama veya en sevdiğiniz sebzeli pizzaya sote dilimler ekleyebilirsiniz.

15. Daha fazla bilgi: En besleyici 8 gece bitkileri >>

Gecelik tonlarını diyetinizden çıkarmalı mıyım?

1. Bugüne kadar geceleri solmuş sebzelerin iltihaplanmaya neden olduğunu gösteren bilimsel bir kanıt yok. Buna rağmen, bu feci bir kanıtın yanlış olduğu anlamına gelmez. Gıda alerjileri ve intoleransları dünya çapında artmaktadır.

2. Gece gölgelerinin sizi nasıl etkilediğini kesin olarak bilmek için bir eleme diyeti deneyin. Belirtilerinizin iyileşip iyileşmediğini görmek için iki gece boyunca bütün gece gölgelerini yemeyi bırakın. Emin değilseniz, belirtilerinizin kötüye gittiğini görmek için onları diyetinize geri ekleyin.

3. Herhangi bir yemek yedikten sonra bu gibi belirtilerle karşılaşırsanız, yaşamı tehdit edici bir anafilaktik reaksiyona sahip olabileceğinizi önerebilir:

4. Bu semptomlardan bir veya daha fazlasını yaşıyorsanız, gece gölgesine karşı alerjik bir reaksiyon yaşıyor olabilirsiniz. Besin intoleransları, gıda alerjisi semptomlarından farklıdır, çünkü anafilaktik risk oluşturmazlar, ancak ağrı, rahatsızlık, ağrılar ve mide-bağırsak sorunları gibi rahatsız edici semptomlar üretebilirler. Diyetisyen, alerjileri ve intoleransları belirlemek ve yönetmek için bir eleme diyetini takip etmenize yardımcı olabilir.

Denemek için antienflamatuar yiyecekler

1. Birçok yiyeceklerin vücuttaki iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olduğu düşünülmektedir. Düzenli olarak yemek yemek eklem ağrısının ve şişliğin azalmasına yardımcı olabilir. Bazı popüler anti-enflamatuar yiyecekler şunları içerir:

2. Omega-3 yağ asitleri yüksek gıdalar, iltihaplanmaya neden olan iki proteini sınırlandırarak iltihaplanma ile mücadeleye yardımcı olabilir. Omega-3'ler ayrıca kalp hastalığı riskinizi azaltmanıza ve kolesterolü düşürmenize yardımcı olabilir.

3. Genel seçenekler şunlardır:

4. Meyveler, yeşil yapraklı sebzeler ve diğer taze ürünler, antioksidanlarla dolu. Antioksidanlar bakımından zengin bir diyet, bağışıklık sisteminizi güçlendirir ve iltihaplanma riskini azaltabilir. Çeşitli meyve ve sebzeleri yemek, genel sağlığınız için yapabileceğiniz en iyi şeylerden biridir.

5. Yardımcı olabilir:

6. Artrit Vakfı'na göre, fındık, kepekli tahıllar ve lif gibi lifleri yüksek olan gıdalar, artritte yaygın olarak görülen enflamasyon belirteçlerine birkaç şekilde savaşta yardımcı olabilir:

7. Zeytinyağı, anti-enflamatuar Akdeniz diyetinde bir temel maddedir. Bir 2011 çalışmasına göre, zeytinyağında anti-enflamatuar yeteneklere sahip çeşitli bileşikler vardır. Oleochalhal olarak bilinen bir fenolik bileşik olan bir bileşik, ibuprofen kadar güçlü anti-enflamatuar yeteneklere sahipti.

8. Soğanlar kersetin denilen bir bioflavonoid içerir. 2006'daki bir araştırmaya göre, quercetin, anti-enflamatuar ve antioksidan yeteneklere sahiptir. Histamin salınımını ve mast hücre salgısını durdurarak alerjik reaksiyonun önlenmesine yardımcı olabilir.

9. Quercetin içeren diğer yiyecekler:

Enflamatuar olduğu kanıtlanmış yiyecekleri sınırlayın veya önleyin

1. Diyetinize iltihaplanmayı önleyen yiyecekler eklemek sadece önemli değil, aynı zamanda iltihaplı yiyeceklerden de kaçınmalısınız.

2. Doymuş yağ ve trans yağ oranı yüksek yiyecekler vücuttaki iltihaplanma ile bağlantılı. Bu öğelerden bazıları:

3. Süt ürünleri bazı kişilerde iltihaplanmalara neden olabilir. Araştırmalar, iltihaplanma ile inek sütüne alerjisi olan insanlar arasında bir bağlantı olduğunu göstermektedir. Süt ayrıca metabolik bozukluğu olan kişilerde iltihabı daha da kötüleştirebilir. Süt ürünlerinin artrit semptomlarını nasıl etkilediğini görmek için iki hafta boyunca diyetinizden çıkarınız.

4. Daha fazla bilgi: Artrit ile önlemek için gıdalar >>

Alt satırda

1. Antienflamatuar diyetinize gece gölgesinde sebze eklemeniz sorun değil. Çok miktarda veya yeşil patates yemiyorsanız, sizi hasta edecek yeterli solanin içermezler. Ve bugüne kadarki kanıtlar, gece gölgeleri ve iltihaplanma arasındaki bağı desteklemiyor. Bununla birlikte, endişeleniyorsanız, doktorunuzla veya bir diyetisyenle konuşun. Onlar sizin için doğru olan diyeti belirlemek için en iyi kaynaktır.

2. Okumaya devam et: Romatoid artrit için antiinflamatuar diyet >>