Mayonez ve Diyabet
Hususlar
-
Diyabetiniz varsa, kan şekeri seviyenizi kontrol etmek için doğru yiyecekleri seçmek her zaman kolay değildir. Diyetinizde zaten bir çok değişiklik yapmış olabilirsiniz ve şimdi kan şekeri kontrolünüzü optimize etmek için mayonez gibi diğer yiyecekleri de atmanız gerekip gerekmediğini merak etmiş olabilirsiniz. Mayonez, sandviç hazırlamak için, salata hazırlamak için veya daldırma için temel olarak kullanılır.
Mayonez ve Diyabet
-
Mayonez, yağlar ve yağlar kategorisine giriyor ve neredeyse hiç karbonhidrat içermiyor; 1 yemek kaşığı. düzenli mayonezin USDA Ulusal Besin Veritabanına göre 103 kalori ve 11.7 g yağ içermesi, ancak protein veya karbonhidrat içermemesi. Yemekten sonra sadece karbonhidratlar kan şekeri seviyenizi doğrudan etkileyebildiği için, düzenli mayonez kan şekeri seviyenizi arttırmaz ve bu nedenle diyabet kontrolünüzü etkilemez. Ancak mayonezinizi patates salatası, sandviç veya patates kızartması gibi yediğiniz yiyecekler kesinlikle kan şekeri seviyenizi etkileyebilir.
-
40 dakikaDesserteggs, sugar, wine, apple juice, salt, lemon, orange, flour, apple, oil, sugar, cream peaks,Canadian Apple Fritters -
35 dakikaFruitsalmon fillets, coriander, thyme, lemon, bay, sea salt,Baked Salmon with Coriander and Thyme -
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner -
41 dakikaCandysugar, milk, butter, salt, corn syrup, vanilla, pecan,Mexican Cream (Fudge)
Daha Az Kalorili Mayonez
-
Bazı düşük kalorili, az yağlı veya yağsız mayonezler yağ içeriklerini azaltmak için üretilir, ancak tat eksikliğini telafi etmek için genellikle az miktarda şeker eklenir. Örneğin, 1 yemek kaşığı. düşük kalorili mayonez, 49 kalori, 4.9 g yağ ve 1 g karbon içerir. Aynı porsiyonda kalorilerin ve yağların yarısını alırsınız, fakat karbonhidrat eklenmiş. Çok fazla görünmeyebilir, ancak az yağlı veya hafif ürünler kullanan birçok kişi daha fazlasını kullanır. Örneğin, bazı insanlar 4 yemek kaşığı kadar kullanabilir. sandviçlerinde veya salatalarında, şeker hastaları için diyet karbonhidratı içerecek kadar 4 g karbonhidrat ekler.
Yağ
-
Mayonezlerde bulunan yağ türleri, kullanılan yağ tipine göre değişir. Çoğu mayonez, çoklu doymamış yağlar bakımından zengin olan soya fasulyesi yağı ile yapılır. İdeal olarak, tekli doymamış yağlar, çoklu doymamış yağlara kıyasla daha büyük miktarlarda tüketilmelidir ve zeytinyağı içeren bir mayo seçmek daha iyi bir seçenek olabilir. Hangi yağın kullanıldığını görmek için etikete bakın ve çoklu doymamış yağlardan daha fazla tekli doymamış içerdiğinden emin olmak için beslenme gerçekleri tablosunu inceleyin.
Kendi Mayonezinizi Yapın
-
Kendi mayonezinizi yapmak, ilave şeker ve suni içerikten kaçınmanın ve kendi yağınızı seçme esnekliğine sahip olmanın iyi bir yoludur. İlk başta korkutucu olsa da, düşündüğünüzden daha kolaydır. 1 ila 2 yumurta sarısını çırparak başlayın ve yavaşça çırparak dökünken emülsiyon haline getirmek için 3/4 bardak yağ dökün. Tadı çok kuvvetli olduğu için sızma zeytinyağı kullanmayın, ancak 1 bardak normal zeytinyağı veya zeytinyağı, avokado yağı, macadamia yağı ve kanola yağı kombinasyonları kullanabilirsiniz. Tatlandırmak için Dijon hardalı, limon suyu ve tuz ve karabiber ekleyin. Ev yapımı mayolarınız buzdolabında bir hafta kadar kalacaktır.
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas
-
12 dakikaLunch/Snacksbread, butter, turkey, apricotjam, mayonnaise, cheese, apple, head lettuce,Pop's Roast Turkey Sandwich