Mango Derisini Yenebilir misiniz?

Moderasyon anahtarı

1. Meyve ve sebzelerin derisi, kabuğu veya kabuğu, içinde daha yumuşak, daha narin et için koruyucu bir örtü görevi görür.

2. Sık sık atılsa da, bu soymaların çoğu yenilebilir ve lif, vitamin, mineral ve güçlü bitki bileşikleri gibi besinlerle doludur.

3. Mango, cildi yaygın olarak tüketilen ve yemeden önce atılan popüler bir meyvedir.

4. Bazı insanlar, mango cildinin - oldukça besleyici olan - fırlatılmak yerine tüketilmesi gerektiğini savunuyorlar.

5. Bu makale mango derisinin yeme değerini araştırıyor.

Besinler ve Bitki Bileşikleri Çeşitli Yararlar Sunabilir

1. Mango (Mangifera indica), tatlı tadı ve yüksek besin içeriği ile ünlü tropik bir meyvesidir.

2. Meyve tamamen olgunlaşıncaya kadar dış kabuk veya kabuk yeşil renktedir.

3. Olgunlaştığında, cilt mango tipine bağlı olarak sarı, kırmızı veya turuncu tonlarını açar.

4. Mangoların besinsel yararları iyi belirlenmiş. Mükemmel bir lif kaynağı, A, C, E ve B6 vitaminlerinin yanı sıra potasyum ve bakır mineralleri (1).

5. Mango ayrıca polifenol ve karotenoid antioksidanlar dahil olmak üzere çeşitli bitki bileşikleri içerir.

6. Mango meyvesinin eti gibi, cilt de oldukça besleyici.

7. Araştırmalar, mango derisinin polifenoller, karotenoidler, diyet lifi, C vitamini, E vitamini ve çeşitli faydalı bitki bileşimleriyle yüklü olduğunu göstermektedir (2). [! 9086 => 1140 = 2!

8. Bir test tüpü çalışması, mango derisi ekstresinin mango eti ekstraktından (8) daha güçlü antioksidan ve antikanser özellikleri gösterdiğini ortaya koydu.

9. Ek olarak, bu tatlı meyvelerin derileri triterpen ve triterpenoidlerde yüksektir - antikanser ve antidiyabetik nitelikleri gösteren bileşikler (9, 10).

10. Cilt ayrıca, sindirim sağlığı ve açlığın düzenlenmesi için önemli olan lifle doludur.

11. Aslında, lif mango kabuğunun toplam ağırlığının% 45-78'ini oluşturur (11).

Mango Derisinin Yeme Potansiyel Dezavantajları

1. Mango derisi önemli miktarda besleyiciye sahip olmasına rağmen, aynı zamanda risk taşır.

2. Mango derisi, zehirli sarmaşıkta ve zehirli meşe (12) de bulunan organik kimyasalların bir kokteyli olan urushiol içerir. [! 9086 => 1140 = 3!

3. Mango cildi tüketmenin kaşıntılı kızarıklığa ve cildinizin şişmesine neden olabileceğini unutmayın (13).

4. Birçok meyve ve sebzeye bakteri enfeksiyonuna ve ekinlere zarar verebilecek böceklere karşı savaşmak için pestisitler uygulanır (14).

5. Mango cildinin soyulması bu potansiyel zararlı kimyasalların tüketimini azaltırken, cildin tüketilmesi tüketimi artırır (15).

6. Araştırmalar, böcek ilacı maruziyetini endokrin sistem bozulması, üreme sorunları ve bazı kanserlerin riskinin artması gibi olumsuz sağlık etkilerine maruz bırakıyor (16).

7. Bu etkilerin, meyve derisinden yutulan küçük miktarlarla değil, temel olarak yüksek, rutin pestisit maruziyeti ile ilişkili olduğunu unutmayın.

8. Mango meyvesi tatlı, yumuşak ve hoş bir yemek olmasına rağmen, mango cildinin dokusu ve tadı iştah açıcı görünmeyebilir.

9. Göreceli olarak kalın, çiğnemek zor ve tadı biraz acı.

10. Besinsel faydalarına rağmen, mango cildin lifli dokusu ve zevksiz tadı sizi kapatabilir.

Onu Yemen Gerekir mi?

1. Bu mango derisi yenilebilir ve önemli besinlerle doludur ve güçlü bitki bileşikleri kurulmuştur.

2. Bununla birlikte, potansiyel dokuların sert doku, acı tat ve potansiyel böcek ilacı kalıntıları veya alerjik reaksiyonlar gibi yukarıda belirtilen dezavantajlardan ağır basıp basmadığını merak edebilirsiniz.

Nasıl Yenir

1. Mango derisini denemek istiyorsanız, yemenin birkaç yolu var.

2. En kolay yol, mangoları bir elma, armut veya şeftali gibi tüketmek, meyveyi cildi çıkarmadan ısırmak gibi basit bir şekilde tüketmektir.

3. Hafif acı bir zevki maskelemek için, cildinize sürülen mango dilimlerini en sevdiğiniz yüzün içine sokmayı deneyin. Mango cildini diğer lezzetli malzemelerle harmanlamak, daha lezzetli hale getirmek için mükemmel bir yoldur.

4. Dilimlemek veya bir bütün yemek yemek olsun, pestisit kalıntısını gidermek için cildi suyla veya bir meyve ve sebze temizleyicisiyle iyice yıkadığınızdan emin olun.

Alt Çizgi

1. Mango derisi yenilebilir ve vitaminler, lifler ve antioksidanlar gibi besinlerle doludur.

2. Sağlık açısından fayda sağlayabilse de, tatsız bir tadı var, böcek ilacı kalıntılarını koruyabilir ve alerjik reaksiyonlara neden olabilecek bileşikleri içerir.

3. Mango derisi yemek yemek çoğu insan için güvenli olsa da, gereksiz.

4. Tüm yiyeceklerde yüksek oranda bir diyet tüketmek - taze, renkli ürünler de dahil olmak üzere - vücudunuza ihtiyaç duyduğu tüm beslenmeyi sağlayacaktır.