Lox Vs'nin Sağlık Faydaları Fırında Somon
B-6 Vitamini
-
Sabah köfteniz, simit ve krem peynirinizden tüm faydaları aldığınızı düşünüyorsanız, tekrar düşünün. Her ne kadar lox bazı omega-3 yağ asitleri, protein, vitamin ve mineraller sunsa da, taze pişmiş somonlara kıyasla solgunlaşır. Lox kötü bir seçim değildir, ancak daha fazla besin değeri için akşam yemeğinde veya öğle yemeğinde haftada birkaç kez somon balığı eklemeye çalışın.
Sodyum
-
Lox salamurada kurutulmuş ve soğuk tütsülenmiş ince somon dilimleri. Tuzlu su, tuz, su, baharat ve bazen de şekerin birleşimidir - bu da nihai ürünü önemli bir sodyum içeriği ile bırakır. 3 onsluk bir lox porsiyonu, 2010 yılında yayınlanan ABD Tarım Diyet Rehberi tarafından Amerikanların yarısı için önerilen 1,500 miligramı aşan 1.700 miligram sodyum içermektedir. Günde 2.300 miligram sodyum tüketebilen sağlıklı insanlar için bile - lox içindeki sodyum aşırıdır. Fırında pişmiş somon, tuz eklenmemiş, 3 onsluk bir porsiyon başına sadece 52 miligram tuz içerir.
-
40 dakikaDesserteggs, sugar, wine, apple juice, salt, lemon, orange, flour, apple, oil, sugar, cream peaks,Canadian Apple Fritters -
35 dakikaFruitsalmon fillets, coriander, thyme, lemon, bay, sea salt,Baked Salmon with Coriander and Thyme -
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner -
41 dakikaCandysugar, milk, butter, salt, corn syrup, vanilla, pecan,Mexican Cream (Fudge)
Omega-3 Yağ Asitleri
-
Somon balıklarının en büyük faydalarından biri omega-3 yağ asidi içeriğidir. Omega-3 yağ asitleri kalp sağlığınızı koruyabilir ve beyin gelişimini destekleyebilir. Amerikan Kalp Birliği, sağlığınızın korunmasına yardımcı olmak için haftada en az iki adet 3.5 ons porsiyon yağlı balık tüketmenizi önerir. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'nde sigara içimi somondaki omega-3 yağlarının yaklaşık yüzde 75'ini yok ettiğini belirtiyor. 3 onsluk bir lox porsiyonu, 3 ons pişmiş somonda bulunan 1.921 miligram ile karşılaştırıldığında 445 miligram sağlıklı yağ içerir.
Kalori ve Protein
-
Lox, pişmiş somondan daha düşük, 3 ons başına 99 kalori ile 175 kaloriye göre. Lox, pişmiş somonun bir parçası pratik olmadığında kahvaltı veya öğle yemeğine daha fazla protein sığdırmanın bir yoludur. Lox, örneğin bir soğutucuya koyduğunuz bir sandviçte yapılabilir. 3 onsluk bir lox porsiyonu aynı pişmiş somon porsiyonunda 19 gramdan 16 gram protein sağlar.
Vitaminler ve Mineraller
-
Lox ve fırınlanmış somon, benzer miktarda demir, niasin ve B-12 vitamini içerir; günlük önerilen B-12 alımının yüzde 40 ila 45'ini oluşturur. Fırında somon daha fazla A ve C vitamini, folat ve B-6 sunar. Hem pişmiş somon hem de lox, her 3 ons porsiyonda sırasıyla 35.2 mikrogram ve 32.4 mikrogram ile üstün selenyum kaynaklarıdır - önerilen günlük alımın kabaca yüzde 50'si. Selenyum, Üreme Sağlığı, Ulusal Diyet Takviyeleri Sağlık Ofisi tarafından açıklandığı üzere, tiroid ve DNA sentezinizin düzgün işleyişinde rol oynar. Ayrıca kanseri, kalp hastalıklarını ve beyin fonksiyonlarını azaltmada etkili olabilir.
-
Lox ve pişmiş somon, benzer miktarda demir, niasin ve B-12 vitamini içerir; günlük önerilen B-12 alımının yüzde 40 ila 45'ini oluşturur. Fırında somon daha fazla A ve C vitamini, folat ve B-6 sunar. Hem pişmiş somon hem de lox, her 3 ons porsiyonda sırasıyla 35.2 mikrogram ve 32.4 mikrogram ile üstün selenyum kaynaklarıdır - önerilen günlük alımın kabaca yüzde 50'si. Selenyum, Üreme Sağlığı, Ulusal Diyet Takviyeleri Sağlık Ofisi tarafından açıklandığı üzere, tiroid ve DNA sentezinizin düzgün işleyişinde rol oynar. Ayrıca kanseri, kalp hastalıklarını ve beyin fonksiyonlarını azaltmada etkili olabilir.
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas
-
12 dakikaLunch/Snacksbread, butter, turkey, apricotjam, mayonnaise, cheese, apple, head lettuce,Pop's Roast Turkey Sandwich