Filtre
Sıfırla
SıralaAlaka
vegetarianvegetarian
Sıfırla
  • Malzemeler
  • Diyetler
  • Alerjiler
  • Beslenme
  • Teknikleri
  • Mutfaklar
  • Zaman
Olmadan


Londra usulü kızarmış ekmek pişirmenin en iyi yolu ihale usulü

Besin Seviyeleri

  1. Yağsız sığır eti, sağlıklı kemikler için protein, bağışıklık sistemi desteği için çinko ve selenyum, sağlıklı kan için demir, iyi kolesterolü artırmak için niasin ve B6 ve B12 vitaminlerini içeren sayısız sağlık yararları sunar. Bir Londra broilini hazırlamak, bu avantajlardan yararlanmanın ekonomik ve kolay bir yoludur. Elde edilen etin yumuşak ve lezzetli olması için Londra etini pişirmenin bir çok yolu vardır. Kesim genellikle zayıf olduğu için, iyi bir turşuyla başlamak önemlidir.

Londra Kardeşini Seçme ve Marine Etme

  1. Etinizi doğru bir şekilde seçmek ve marine etmek, lezzetli, lezzetli bir Londra kavgasının anahtarıdır. Bir üst yuvarlak Londra broil kesiği seçin ve eşit şekilde pişirildiğinden emin olmak için tamamen aynı kalınlıkta olduğundan emin olun. Mümkünse, otlu veya organik sığır eti seçin - sizin için daha iyi ve çevre için daha sürdürülebilir. Reçineye göre veya bir miktar zeytinyağı, balzamik sirke veya kırmızı şarap, soya sosu, doğranmış sarımsak, zencefil, tuz, karabiber veya maydanoz, kekik veya defne yaprağı gibi bitkilerden oluşan bir karışım hazırlayın. Etleri örtecek kadar marine et. Etin yüzeyini birkaç uzun fakat sığ kesim ile çırpın, turşunun etin içine nüfuz etmesine ve etin içine yerleştirilmesine izin verin. Kapak ve gece boyunca buzdolabında.

Izgara Londra Kıyısı

  1. Londra etininizi kızartmak için, marine etinden çıkarın, taze çekilmiş karabiber ve deniz tuzu ile baharatlayın ve ızgaraya yerleştirin. Aşırı pişmemeye dikkat edin, çünkü Londra kavgası çok çabuk sertleşecektir. İdeal olarak, yaklaşık 155 ila 160 F veya orta dereceli bir iç sıcaklığa kadar pişirin. Etin içi pembe olmalı ve dışarısı kömürleşmiş olmalı. Tabağa çıkarın ve dilimlemeden önce beş dakika bekletin. Londra kavgacı tabağı pişirmeye devam edecek, bu yüzden derhal şefkatli servis yap.

Fırında London Broil

  1. London broilini iki yoldan biriyle yapabilirsiniz: folyoda veya broiler rafında. Folyoda pişirmek için eti marine etinden çıkarın ve ağır alüminyum folyoya sıkıca kapatın. Buharı havalandırmak için folyoya küçük bir delik açın. Eti bir pişirme kabına koyun ve yemeğin altına yaklaşık 1 inç su ekleyin, marine edin veya kırmızı şarap ekleyin. 400 F'de 2 ila 3 saat pişirin, buharlaştığında daha fazla sıvı ekleyin. Ayrıca etleri yüksek bir piliç rafına yerleştirmeyi ve her tarafta 6 ila 8 dakika boyunca piliç haline getirmeyi deneyebilirsiniz. Bu teknik, biraz kömürleşmiş dış cepheye sahip, daha az işlenmiş bir Londra kavgasına yol açacaktır. Ancak dikkatlice izleyin, çünkü eti bu yöntemle fazla pişirmek kolaydır.

Crock Pot Londra Broil

  1. Yavaş pişiricinizdeki bir Londra etini hazırlamak, yemek pişirmek ve eti pişirmek için iyi bir yoldur. Marine edilmiş eti, yavaş pişiricinizde dilimlenmiş sarımsak, defne yaprağı, su, soya veya Worcestershire sosu ve dilimlenmiş soğanla birleştirin. Örtün ve geceleyin düşük veya 8 ila 10 saat kadar pişirin. Daha canlı bir dış et tercih ederseniz, etin her iki tarafını da yavaş tencereye yerleştirmeden önce bir ızgarada kızartın.



Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407