Limonlarla Limes: Fark Nedir?

Alt satırda

1. Limonlar ve limonlar dünyadaki en popüler narenciye meyvelerinden bazılarıdır.

2. Çok ortak yönleri olsa da, belirgin bir şekilde farklılar.

3. Bu makale, limonlar ve limonlar arasındaki temel benzerlikleri ve farklılıkları gözden geçiriyor; bu yüzden hayat sizi onlardan birine teslim ettiğinde ne yapacağınızı tam olarak bileceksiniz.

Limon ve Limon Nedir?

1. Limonlar ve limonlar - genetik olarak farklı olsalar - yakından ilişkili iki tür meyvedir.

2. Bazı uzmanlar limonların limon ve turunçgil hibriti olarak oluşturulduğuna inanıyor - büyük, kalın kabuklu bir narenciye. Ancak, bu sadece birçok köken teorilerinden biridir (1).

3. Hem limon hem de limon - ayrıca portakal, mandalina, citron ve greyfurt - daha geniş narenciye kategorisine aittir.

4. Limonlar ve limesler şimdi tüm dünyada yetiştiriliyor. Yine de, resmen Citrus limonu olarak bilinen limonlar, ılıman iklimlerde yetiştirilirken, limes - veya Citrus aurantifolia - tropik ve subtropikal bölgelerde daha iyi büyür (1)!

5. Hem limon hem de kireç hem taze hem de işlenmiş formları birçok farklı endüstride kullanılıyor.

6. Bu iki meyve asidik, ekşi lezzetleriyle bilinir ve dünyadaki çeşitli mutfak uygulamalarında bulunur. Yemek pişirmede, yiyecek muhafazasında veya sadece lezzet vermek için kullanılabilirler.

7. Limon ve limonların uçucu yağları kozmetik ve tıbbi amaçlar için sıklıkla kullanılır. Ayrıca kokuları ve antibakteriyel özellikleri nedeniyle birçok ev temizlik ürününe de dahildirler.

1. Limon ve limon farklı meyveler olmasına rağmen, aynı özelliklerin çoğunu paylaşırlar - özellikle besin değerleri ve potansiyel sağlık yararları söz konusu olduğunda.

2. Her iki meyvenin 3,5 ons (100 gram) porsiyonu aşağıdaki besinleri sağlar (2):

3. Makro besin içeriği bakımından - karbonhidrat, protein ve yağ - limon ve kireçler, karbonhidrat ve kalori içeriğinde önemsiz bir kurşun alan kireçlerle özdeştir.

4. Limonlar limonlardan daha fazla C vitamini sağlar - ancak her ikisi de bu vitaminin önemli bir diyet katkısını sağlar.

5. Genel olarak, limonlar potasyum, folat ve B6 vitamini dahil olmak üzere biraz daha fazla miktarda vitamin ve mineral sunar.

6. Geleneksel bitkisel ilaç uygulamalarının tıbbi yararları için narenciye - limon ve limon gibi - kullandığı bilinmektedir (3).

7. Bu turunçgil meyvelerinde bulunan ana besinlerden biri olan C vitamini, antioksidan özellikleri ile tanınır ve sağlıklı bir bağışıklık sisteminin korunmasında önemli bir rol oynar (4).

8. Narenciye ayrıca bilinen antioksidan, antienflamatuar ve antibakteriyel özelliklere sahip birçok bitki bileşiği içerir (3).

9. Birçok çalışma, bu bileşiklerin, kalp hastalıkları ve meme ve kolon kanseri de dahil olmak üzere belirli kanser türlerinin önlenmesinde rol oynayabileceğini göstermektedir (3, 5, 6, 7).

10. Farelerde yapılan bir çalışma, sitrik asidin - sitrus meyvelerinde bulunan spesifik bir bileşik - beyin ve karaciğerde iltihaplanmaya karşı koruyucu bir etkiye sahip olduğunu göstermiştir (8). [! 2969 => 1140 = 3!

11. Sonuçta, bu meyvelerin insandaki koşulları etkili bir şekilde tedavi edip edemeyeceğini belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.

Farklı Tat ve Görünüm

1. Limon ve limonların pek çok benzerliği olsa da, bazı farklılıkları da vardır.

2. Belki de limon ve limon arasındaki en belirgin farklardan biri onların görünüşüdür.

3. Limonlar genellikle parlak sarı renktedir, limes tipik olarak parlak yeşil renktedir. Bununla birlikte, bazı kireç tipleri olgunlaştıkça sararır ve bu da ayrımı biraz daha zorlaştırır.

4. Limes ayrıca limonlardan daha küçük ve daha yuvarlaktır. Boyutları değişebilir ancak genellikle çapı 1-2 cm'dir (3-6 santimetre). [! 2969 => 1140 = 4!

5. Lezzet bakımından, bu iki narenciye meyvesi benzerdir. İkisi de tart, ve her iki meyveyi de tek başına yemek aynı asık yüz ifadesiyle sonuçlanabilir. [! 2969 => 1140 = 4!

6. Limes bazen limonlardan daha ılık olarak tanımlanır, ancak bunun acı ile daha fazla ilgisi olabilir. Bu algı kişisel zevkinize bağlı olarak da değişir.

Biraz Farklı Mutfak Kullanımları

1. Yemek pişirme söz konusu olduğunda her iki narenciye meyvesi benzer şekillerde kullanılıyor.

2. Her ikisi de salata sosu, sos, turşular, içecekler ve kokteyllere mükemmel katkılar sağlar. Hangisini seçeceğiniz muhtemelen yemeğin lezzet profiline bağlı olacaktır.

3. Kireçler daha acı olduğundan, genellikle tuzlu yiyeceklere mahsustur, limonların tatlılığı ise hem tuzlu hem de tatlı yiyeceklerde daha geniş uygulamalara katkıda bulunur.

4. Bunun zor ve hızlı bir kural olmadığını unutmayın - her zaman istisnalar vardır. Örneğin, kireç margarita veya limeade gibi bazı tatlı içeceklerde öne çıkan bileşendir. Ayrıca limonlu turta gibi tatlılarda da bulunabilir.

5. Yine de, genel olarak konuşursak, limonları limon yerine tatlı yemeklerde görmek daha olasıdır.

6. Bu iki narenciye çeşidi, yemeğe zarar vermeden çeşitli pişirme senaryolarında güvenle kullanılabilir - ancak acı-tatlı lezzet dengesini akılda tutmak önemlidir.

7. Her iki seçenek de yanlış olmakla birlikte, kendi yemeğinize bağlı olarak bunlardan biri diğerinden daha iyi olabilir.

Alt satırda

1. Limonlar ve limonlar mutfak, tıbbi ve pratik uygulamalar için çeşitli seçeneklerle gelen iki popüler narenciye meyvesidir.

2. Limonlar küçük, yuvarlak ve yeşil, limonlar genellikle daha büyük, oval şekilli ve parlak sarıdır.

3. Besinsel olarak, neredeyse özdeşler ve aynı potansiyel sağlık yararlarının çoğunu paylaşıyorlar.

4. Her iki meyve de asidik ve ekşidir, fakat limonlar daha tatlı olurken, limes daha acı bir tada sahiptir. Bu lezzet farklılıkları tipik olarak farklı mutfak kullanımlarını yönlendirir.