Kızıldeniz Tuzunun Sağlığa Faydaları Nelerdir?
Anemi Yararları
-
Tuz, insanlar tarafından düzenli olarak tüketilen tek kaya olan mineral sodyum klorürdür. Tuz, gıda lezzetini arttırır ve gıda ürünlerinin korunmasına yardımcı olur. Çoğu mutfak tuzu yeraltındaki tuz birikintilerinden çıkarılır, ezilir ve ortak iyotlu sofra tuzu oluşturmak için potasyum iyodür ve dekstroz (şeker) ile karıştırılır. Deniz tuzu buharlaştırılmış deniz suyundan toplanır. Kızıldeniz tuzu Hawaii'den pek çok sağlıklı mineral içeren doğal bir deniz tuzu ürünüdür.
Daha az Tuz
-
Birçok insan sağlık nedeniyle tuz alımlarını izliyor; Ulusal Akademiler Sağlık Enstitüsü, yetişkinlere günde 2.300 mg'dan fazla sodyum önermemektedir. Bununla birlikte, optimum sağlık için günlük tuz alımı gerekir. Colorado State University Extension, ideal şartlar altında günde 1 çay kaşığı olan 1,500 mg sodyumdan daha az tüketmememiz gerektiğini belirtiyor. sofra tuzu. Deniz tuzu aslında normal sofra tuzundan daha az tuz içerir. Molokai, Hawaii'deki Kaunakakai'deki geleneksel bir tuz üreticisi Hawaii Kai Corporation'a göre, sofra tuzu yaklaşık yüzde 100 sodyum klorür iken, deniz tuzu yaklaşık yüzde 81 sodyum klorür ve yüzde 19 diğer iz mineralleridir. Bu, 1 ölçü Hawaii kırmızı deniz tuzunun, normal sofra tuzunun eşit bir ölçüsünden yaklaşık beşte bir oranında daha az sodyum klorür içerdiği anlamına gelir; en sevdikleri yemeklere tuz.
-
40 dakikaDesserteggs, sugar, wine, apple juice, salt, lemon, orange, flour, apple, oil, sugar, cream peaks,Canadian Apple Fritters -
35 dakikaFruitsalmon fillets, coriander, thyme, lemon, bay, sea salt,Baked Salmon with Coriander and Thyme -
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner -
41 dakikaCandysugar, milk, butter, salt, corn syrup, vanilla, pecan,Mexican Cream (Fudge)
İz Mineraller
-
Alaea, Seattle, Washington merkezli bir gurme tuz tüccarı olan Salt Works'e göre, Hawaii kırmızı kilinin bir dokunuşuyla harmanlanmış minimal işlenmiş Pasifik deniz suyundan yapılmış geleneksel kırmızı Hawaii deniz tuzu. Doğal olarak işlenmiş, rafine edilmemiş Hawaii deniz tuzu, Hawaii Kai'ye göre, okyanusta doğal olarak oluşan yaklaşık yüzde 19 iz mineral ve elektrolit içerir. Hawaiian Special Salt firmasına göre bu iz minerallerine insan vücudu tarafından ihtiyaç duyulmakta ve bunlar Hawaii kırmızı deniz tuzuna demir oksit sağlayan Alaea ilavesiyle zenginleştirilmektedir. Kırmızı Hawaii kilinde bulunan demir oksit, bu tuzun kendine özgü rengini verir, fakat ayrıca sindirilebilir bir diyet demiri kaynağı ekleyerek kırmızı deniz tuzunun sağlıklı mineral içeriğini de arttırır.
Çevre Koruma
-
Molokai Adası'nın suları dünyanın en temizleri arasında. Kızıldeniz tuzunun popülaritesinin artması, bu el değmemiş Hawaii adasında geleneksel zanaatın ve tuz yapım işinin canlanmasına neden oldu. 2005 yılında, Hawaii Eyaleti'nin bildirdiği gibi, Hawaii Eyaleti, Hawaii'deki tuz yapımcıları loncasının temelini tanıdı. Hawaii Özel Tuzu gibi bazı kırmızı deniz tuzu üreticileri geleneksel buharlaştırma yöntemlerini kullanırken, Hawaii Kai gibi diğerleri ise güneş ve ters ozmoz teknolojisini kullanırken, esnaf tuzu üreticileri çevresel olarak sağlam, sürdürülebilir ve yerel ile tutarlı bir mikroekonomik işletme modeli sunmaktadır. miras ve kültür Bu, topluluğun ekonomik ve sosyal sağlığına ve nihayetinde insan sağlığına uygulanabilir, kirletmeyen güvenli bir gıda işi olarak katkıda bulunur.