Kızılcık Konsantresinin Faydaları Nelerdir?
Düşük Kalorili Barlar
-
Kızılcıklar sadece iyi bir diyet lifi ve C vitamini kaynağı değildir, aynı zamanda bir çeşit phytonutrient, antioksidan ve antienflamatuar özellikler içeren bileşikler içerirler. Kanıtlar, meyve suyunuz veya takviyesi olarak kullanılabilen kızılcık konsantresini diyetinize eklemenin genel sağlığın artmasına yardımcı olabileceğini göstermektedir.
Kalp Sağlığını Artırır
-
Liderler Kris Kruse Elliott ve Wisconsin-Madison Üniversitesi'nden meslektaşlarına göre kızılcık, kalp sağlığını iyileştirebilecek bileşikler içeriyor. Bilim adamları, antioksidanlar, flavonoidler ve polifenoller bakımından zengin tüm yiyeceklerin, yüksek kolesterol ve kalp hastalığı geliştirmeye yatkın domuzlar üzerindeki etkilerini araştırdılar. Amerikan Fizyoloji Derneği’nin Nisan 2009’da düzenlenen yıllık toplantısında sunulan çalışmanın sonunda, bilim adamları altı ay boyunca kızılcık suyu tozu besleyen süjelerin kan damar fonksiyonunda iyileşmeler yaşadıklarını, yüksek kolesterol ve kalp hastalığı riskini azalttığını gözlemlediler.
-
40 dakikaDesserteggs, sugar, wine, apple juice, salt, lemon, orange, flour, apple, oil, sugar, cream peaks,Canadian Apple Fritters -
35 dakikaFruitsalmon fillets, coriander, thyme, lemon, bay, sea salt,Baked Salmon with Coriander and Thyme -
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner -
41 dakikaCandysugar, milk, butter, salt, corn syrup, vanilla, pecan,Mexican Cream (Fudge)
İdrar Yolu Enfeksiyonlarını Önler
-
Kızılcıklar idrar yolu enfeksiyonlarının önlenmesi ile ilişkilidir ve Massachusetts'deki Worcester Politeknik Enstitüsü'nden araştırmacılar kızılcıkların enfeksiyon büyümesini nasıl durdurduğunun arkasındaki mekanizmayı keşfetti. Paola Pinzon Arango ve meslektaşları, kızılcıkların, E.coli gibi bakterilerin idrar yollarını tutan ve enfeksiyona neden olan hücrelere yapışmasını önleyen kimyasalların proantosiyanidinleri içerdiğini tespit etti, "Tıbbi Beslenme Dergisi" nin Mart 2009 tarihli raporunu yazdı.
Diş Sağlığını Geliştirir
-
Dr. Hyun Koo ve Rochester Üniversitesi Tıp Merkezi'nden meslektaşları, kızılcıkların diş sağlığı üzerindeki etkilerini araştırdı. Kızılcıkların, glukan olarak bilinen dişlerde plak birikimini bozduğunu ve bu da bakterilerin büyümesi ve oyuklara neden olması için güvenli bir sığınak sağladığını keşfetti. Araştırmacılar, kızılcıklarda bulunan ve boşlukları önlemekten sorumlu olan bileşiklerin izole edilmesi için çalışıyorlar.