Kuzu Tavuğunun Beslenme Karşılaştırması
Trans Yağ Düşünceleri
-
Bütün etler gibi, kuzu ve tavuk da protein bakımından zengindir. İki besin bu özelliği paylaşırken, kuzu ve tavuğun diğer besinsel yönleri farklıdır. Kuzu ve tavuğun her ikisi de sağlıklı bir diyetin bileşenleri olabilir, ancak birinin beslenme gereksinimlerinize diğerinden daha uygun olduğunu görebilirsiniz. Yağda veya diğer malzemelerdeki kuzu veya tavuğun etin besinsel özelliklerini değiştireceğini unutmayın.
Kalori
-
Kilo vermeye çalışıyorsanız, yemekte et olarak tavukları seçin. Yüz g pişmiş tavuk göğsü 165 kalori içerirken, 100 g kuzu dana filetosu 204 sağlar. Tavuk göğsü kalorileri daha düşükken, kilo kaybınızı olumsuz yönde etkilemesi için kuzu sık sık yemelisiniz. 100 g kuzu sığır filetosu yemekten günlük 100 g tavuk göğsü yerine geçmek haftada 273 kalorinin azalmasına neden olur.
-
40 dakikaDesserteggs, sugar, wine, apple juice, salt, lemon, orange, flour, apple, oil, sugar, cream peaks,Canadian Apple Fritters -
35 dakikaFruitsalmon fillets, coriander, thyme, lemon, bay, sea salt,Baked Salmon with Coriander and Thyme -
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner -
41 dakikaCandysugar, milk, butter, salt, corn syrup, vanilla, pecan,Mexican Cream (Fudge)
Protein
-
Hem kuzu hem de tavuk, protein bakımından zengindir, vücudunuzun hayati doku ve hücreleri oluşturmak ve onarmak için kullandığı bir besindir. Tavuk proteini biraz daha yüksektir - 100 g tavuk göğsü 31 g protein sağlar, 100 g kuzu da sığır filetosu 28 g içerir. Protein tüketmek sağlığınız için hayati öneme sahiptir ve önerilen günlük izin vücut ağırlığının her kg'ı için 0,8 g proteindir. 175 lbs ağırlığında olursanız, hedef protein alımınız 63 g olacaktır.
Yağ
-
Kuzu ve tavuk arasındaki kalori farkı büyük oranda yağ içeriğindeki farktan kaynaklanıyor. 100 gr piliç göğsü sadece 3,6 gr. Kuzu ayrıca tavuk göğsündeki 1 g ile karşılaştırıldığında 3 g doymuş yağ içerir. Çok fazla doymuş yağ kardiyovasküler hastalık riskinizi artırabilir, bu nedenle USDA doymuş yağın toplam kalorinizin yüzde 10'undan daha fazla olmamasını önerir.
Karbonhidratlar
-
Hem tavuk hem de kuzu, her iki yiyecek de karbonhidrat içermediğinden, düşük karbonhidratlı diyetler için uygun olabilir. Karbonhidratlar vücudunuzun birincil enerji kaynağıdır, ancak düşük karbonhidratlı diyetler, toplam kalori alımınızı da azaltırsanız kilo vermenize yardımcı olabilir.
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas
-
12 dakikaLunch/Snacksbread, butter, turkey, apricotjam, mayonnaise, cheese, apple, head lettuce,Pop's Roast Turkey Sandwich
Vitaminler
-
Ne kuzu ne de tavuk güçlü bir vitamin kaynağı değil, ikincisi yüksek düzeyde kolin, bir B vitamini ve A vitamini içermesine rağmen, kuzu folat, B vitamini, ancak çok az miktarda.
Mineraller
-
Kuzu ve tavuk vitaminleri bakımından zengin olmasa da, bazı mineraller sağlıyorlar. Her iki yiyecek de iyi potasyum, fosfor, magnezyum, demir ve çinko kaynaklarıdır. Kuzu, çinko tavuğun yaklaşık beş katını içerir.