Kurutulmuş Yerde Taze Zerdeçal Kökü Nasıl Kullanılır
Adım 6
-
Zerdeçalın dünyevi, egzotik aroması ve aroması onu birçok yemeğe lezzetli bir katkı yapar. Zerdeçal hemen hemen her zaman bakkallarda kurutulmuş baharatlarla satılır, ancak bazı özel pazarlar taze kökü taşır. Tariflerde kurutulmuş taze kök takas etmek mümkündür.
Taze Baharatların ve Otların Faydaları
-
Taze otlar ve baharatlar kurutulmuş muadillerinden hemen hemen her zaman daha arzu edilir ve zerdeçal bir istisna değildir. Taze zerdeçal kurutulmuş zerdeçal daha az acı. Taze zerdeçalı başarılı bir şekilde kullanmak için kirlerin kökünü yıkayın ve iyice fırçalayın. Bazı insanlar tercih etse de, zerdeçal kabuğunu soymanıza gerek yok. Bir mikroplane, zencefil rendesi veya peynir rendesinin küçük tarafı ile rendeleyin. Zerdeçal, sarımsak presi veya havaneli ve harç ile de parçalanabilir.
-
40 dakikaDesserteggs, sugar, wine, apple juice, salt, lemon, orange, flour, apple, oil, sugar, cream peaks,Canadian Apple Fritters -
35 dakikaFruitsalmon fillets, coriander, thyme, lemon, bay, sea salt,Baked Salmon with Coriander and Thyme -
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner -
41 dakikaCandysugar, milk, butter, salt, corn syrup, vanilla, pecan,Mexican Cream (Fudge)
Dönüşüm Oranları
-
Bir tarifte kurutulmuş otları veya baharatları taze hale getirmek için kullanılan genel kural 1'e 3'tür, bu yüzden 1 tatlı kaşığı kurutulmuş baharat 3 tatlı kaşığı - 1 çorba kaşığı - Taze Kabaca 2 inç taze zerdeçal kökü, taze rendelenmiş baharattan 1 yemek kaşığı verecektir.
Süslü Depolama Püf Noktaları
-
Taze zerdeçalı buzdolabında saklayın, gevşek şekilde sarın, böylece kalmayacak şekilde saklayın. Zerdeçal da dondurabilirsiniz. Çözündüğü zaman duygusal olur, ancak yemeğinize ilave etmek iyi bir şeydir. Kullanılabilir boyutlarda dondurun, böylece sadece bir seferde kullanacağınız buzları çözün. Diğer bir yöntem, rizomlann soyulması ve bir votka ile kavanoza koymasıdır. Buzdolabında saklananların bir yıl veya daha uzun sürmesi gerekir.
İpuçları ve Dikkat Edilecek Noktalar
-
Zerdeçal parlak sarımsı-turuncu renktedir ve yüzeyleri ve parmakları, özellikle taze formunda boyar. Sarı parmak uçları istemiyorsanız, ızgara yaparken eldiven kullanın. Yemeklerde zerdeçal güvenli kabul edilirken, büyük dozlarda yemekten önce ya da ek olarak almayı düşünmeden önce doktorunuzla konuşun. Diğer olası sağlık yararlarının yanı sıra, kanser hücrelerini öldürme kabiliyetine sahip oldu.
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas
-
12 dakikaLunch/Snacksbread, butter, turkey, apricotjam, mayonnaise, cheese, apple, head lettuce,Pop's Roast Turkey Sandwich