Kurutulmuş Kore Kalamarında Beslenme
Kolesterol Kalamar Zenginliği
-
Kore mutfağında sarımsak, baharatlı kırmızı biber ve et, sebze ve erişte bulunan önemli çorbalar ve yahniler bulunur. Deniz ürünleri Kore kültürünün merkezi bir parçasıdır ve kurutulmuş kalamar tek başına bir aperatif olabilir veya öğle veya akşam yemeği için tarifin bir parçası olabilir. Kurutulmuş Kore kalamar, ılımlı yediğiniz takdirde diyetinize besleyici bir katkı olabilir.
Beslenme Genel Bakış
-
Her kurutulmuş kalamar 204 kaloriye sahiptir. Şekerler ve diyet lifi dahil olmak üzere karbonhidrat içermez. Bir porsiyon, 2000 gram kalorili bir diyette 42 gram protein veya günlük değerin yüzde 84'üne sahiptir. Deniz mahsulleri kolesterolü yüksektir ve kurutulmuş kalamar 186 miligrama veya günlük değerin yüzde 62'sine sahiptir. Diyetteki kolesterol, kanınızdaki sağlıksız kolesterol seviyelerini yükseltir ve kalp hastalığı riskinizi arttırır.
-
40 dakikaDesserteggs, sugar, wine, apple juice, salt, lemon, orange, flour, apple, oil, sugar, cream peaks,Canadian Apple Fritters -
35 dakikaFruitsalmon fillets, coriander, thyme, lemon, bay, sea salt,Baked Salmon with Coriander and Thyme -
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner -
41 dakikaCandysugar, milk, butter, salt, corn syrup, vanilla, pecan,Mexican Cream (Fudge)
Yağ
-
Kuru bir kalamar 4 gram toplam yağ içerir ve trans yağ içermez. ABD Tarım Bakanlığı'na göre, kalamar, en iyi omega-3 yağ kaynakları arasında yer almaktadır. Omega-3 yağları içerdiğinden haftada iki porsiyon deniz ürünü yediğinizde kalp hastalığı riskiniz düşebilir. Bu kalp sağlığına zararlı yağların diğer kaynakları arasında ton balığı, somon balığı, ringa balığı gibi yağlı balıklar ve karides ve yengeç gibi diğer kabuklu deniz ürünleri bulunur.
Sodyum
-
Tamamen kurutulmuş bir kalamar 608 miligram sodyum içerir. Sodyum kan basıncınızı yükseltir ve kalp hastalığı ve felç riskini artırabilir. USDA'ya göre, sağlıklı yetişkinlerin günde 2.300 miligramdan fazla sodyum bulunmaması gerekirken, hipertansiyonlu ve yaşlı yetişkinlerin alımları, USDA'ya göre 1.500 miligram ile sınırlandırılmalıdır. Kurutulmuş Kore kalamarınızı soya sosu veya balık sosu gibi tuzlu bir sosla hazırlarsanız daha fazla sodyum elde edersiniz.
Kalsiyum ve Demir
-
Kurutulmuş Kore kalamar, kalsiyum için günlük değerin yüzde 16'sını ve demir için günlük değerin yüzde 10'unu sağlıyor. Kalsiyum güçlü kemikler ve dişler oluşturmak ve sürdürmek için temel bir besindir. Süt ürünleri, güçlendirilmiş soya peyniri ve portakal suyu ve balık konserveleri de kalsiyum bakımından yüksektir. Demir eksikliği anemisinin önlenmesi için demir gereklidir. Çocuk doğurma yaşı ve çocuklar, yetersiz demir alımı için daha yüksek risk altındadır. Kalamar gibi hayvan kaynaklı kaynaklardan elde edilen demir, fasulye gibi bitki bazlı kaynaklardan elde edilen demirden daha emilebilirdir.
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas
-
12 dakikaLunch/Snacksbread, butter, turkey, apricotjam, mayonnaise, cheese, apple, head lettuce,Pop's Roast Turkey Sandwich