Kırmızı Pirinç Ne Kadar Sağlıklı?
Kirletici Hususlar
-
Normal kahverengi pirincinize bir alternatif arıyorsanız, kırmızı pirincin kullanmayı düşünün. Bu rusça renkli tam tahıllı kabarık bir tada ve yumuşak bir yapıya sahiptir ve çoğu et ve sebze ile iyi gider veya pilav veya salata olarak kullanılır. Kahverengi pirinç gibi kırmızı pirinç de iyi bir lif kaynağıdır. Ayrıca demir ihtiyaçlarınızı karşılamanıza yardımcı olabilir. Kırmızı pirinç diyetinize sağlıklı bir katkı sağlar.
Kirletici Hususlar
-
Kırmızı pirinç sağlıklı çünkü tam tahıllı, onu iyi bir lif ve demir kaynağı yapıyor.
-
40 dakikaDesserteggs, sugar, wine, apple juice, salt, lemon, orange, flour, apple, oil, sugar, cream peaks,Canadian Apple Fritters -
35 dakikaFruitsalmon fillets, coriander, thyme, lemon, bay, sea salt,Baked Salmon with Coriander and Thyme -
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner -
41 dakikaCandysugar, milk, butter, salt, corn syrup, vanilla, pecan,Mexican Cream (Fudge)
Tam Tahıl Yararları
-
Daha önce de belirtildiği gibi, kırmızı pirinç bir bütün tahıl olarak kabul edilir. Bir tam tahıllı gıda, tohumu, kepek ve endosperm dahil olmak üzere tam tahıllı tohum tutar. Diyetlerinde daha fazla kepekli tahıllar bulunan kişilerde kalp hastalığı ve Tip 2 diyabet oranları daha düşüktür. Ek olarak, daha yüksek tam tahıl alımı olan insanlar da daha düşük vücut ağırlıklarına sahip olma eğilimindedirler.
Elyaf Kaynağı
-
Tahıl olarak, kırmızı pirinç günlük lif ihtiyacınızı karşılamanıza yardımcı olabilir. Colorado Eyalet Üniversitesi'ne göre, önerilen lif alımı günde tüketilen 1.000 kalori başına 14 gramdır. Çeyrek bardak kırmızı pilav porsiyonunda 2 gram lif bulunur ve günlük lif değerinizin yüzde 8'ini karşılar. Fiber, vücudunuzun sindiremediği bir tür karbonhidrattır ve bağırsak fonksiyonunu iyileştirmeye ve kabızlığı önlemeye yardımcı olma kabiliyetiyle iyi bilinir. Ancak kırmızı pirinç gibi yiyeceklerde bulunan lif aynı zamanda kilo kontrolüne yardımcı olan sindirimi yavaşlatarak açlığın kontrolüne de yardımcı olabilir. Ek olarak, lif ayrıca kan kolesterolü seviyelerini, kan basıncını ve iltihaplanmayı düşürerek kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Kırmızı Pirinçte Demir
-
Kırmızı pirinç günlük demir ihtiyacınızı karşılamanıza yardımcı olabilir. Ulusal Sağlık Enstitüleri verilerine göre, yetişkin erkekler için tavsiye edilen demir demiri 8 miligramdır. Kadınların ihtiyaçları daha yüksek, önerilen diyet miktarı 18 miligram. 1/4-fincan porsiyon demir için günlük değerinin yüzde 2'sini karşılar. Demir, vücudunuzun oksijeni taşımak için vücudunuzun ihtiyaç duyduğu temel bir mineraldir. Diyetinizde yeterli miktarda demir olmadan, vücudunuz ihtiyaç duyduğu oksijeni alamayabilir, bu da yorgun hissetmenize ve enfeksiyonla savaşma yeteneğinizi düşürmenize neden olabilir. Diyet Takviyeleri Ofisine göre demir eksikliği anemisi, dünyadaki en yaygın beslenme eksikliğidir. Kırmızı pirinç gibi diyetinize demirden zengin yiyecekler dahil etmek günlük ihtiyaçlarınızı karşılamanıza yardımcı olabilir.
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas
-
12 dakikaLunch/Snacksbread, butter, turkey, apricotjam, mayonnaise, cheese, apple, head lettuce,Pop's Roast Turkey Sandwich
Yağsız Seçenek
-
Kırmızı pirinç de yağsız. Yağ vücudunuza enerji sağlayan ve yağda çözünen vitaminlerin emilimine yardımcı olan temel bir besin maddesi olsa da, yüksek miktarda yağ alımı kalp hastalığı ve bazı kanser türleriyle ilişkilendirilmiştir. Yüksek miktarda yağ alımı da obezite riskinizi arttırır. Ancak, tüm yağlar eşit yaratılmaz. Mümkün olduğunda doymuş ve trans yağlardan kaçınılmalıdır. Cleveland Clinic'e göre, günlük toplam yağ alımınızı kalorilerin yüzde 35'inden daha azını veya 2.000 kalorili bir diyetle yaklaşık 77 gramını sınırlamalısınız.