Kırmızı Kızılcık Vs. Beyaz Kızılcık
Prostat Kanserini Önleme
-
Kızılcık suyu vücudunuzun ihtiyaç duyduğu C, E ve K vitaminleri gibi bir takım besinler içerir. Zengin bir antioksidan kaynağı olmasının yanı sıra, kızılcık suyu kalsiyum, fosfor ve potasyum içerir ve kolesterol ve doymuş yağ oranı düşüktür. Kırmızı ve beyaz kızılcık suyu benzer sağlık yararları sunsa da, beyaz kızılcık suyu birkaç hafta önce toplanan meyvelerden yapılır. Kırmızı yaban mersini, Kuzey Amerika'da eylül ayının sonundan ekim ayına kadar hasat için hazır değil.
Beyaz Kızılcık Suyu
-
Beslenme ve kilo yönetimi uzmanı Dr. David Katz, beyaz yaban mersini suyunun daha az tart olmasına rağmen, kırmızı yaban mersini suyunun içilmesiyle aynı sağlık yararlarını sunduğunu belirtti. Bir fark, beyaz kızılcık suyunun o kadar antosiyanine sahip olmadığıdır - kızılcıklara kırmızı rengini veren bir flavonoid. Antosiyanin, aynı zamanda güçlü bir antioksidan görevi de gören bitki pigmentidir.
-
40 dakikaDesserteggs, sugar, wine, apple juice, salt, lemon, orange, flour, apple, oil, sugar, cream peaks,Canadian Apple Fritters -
35 dakikaFruitsalmon fillets, coriander, thyme, lemon, bay, sea salt,Baked Salmon with Coriander and Thyme -
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner -
41 dakikaCandysugar, milk, butter, salt, corn syrup, vanilla, pecan,Mexican Cream (Fudge)
Antioksidanlar
-
Kızılcık antioksidanlar içerir - besinlerin vücudun hücrelerine ve dokularına oksidatif hasarı yavaşlatabilen besinler. Kızılcıklardaki fitokimyasallar yaygın bir antioksidan türüdür. Aynı sağlıklı flavonoidler ayrıca çay, mor üzüm, kırmızı şarap, nar ve soyada bulunur. Kayıtlı bir diyetisyen olan Gloria Tsang, vücuttaki hücrelerin ne zaman oksijen kullandığını, serbest radikal ürettiklerini, hasar verebilecek potansiyele sahip olan moleküllerin olduğunu açıklıyor. Antioksidanlar bu oksidatif hasarı önlemek veya onarmak için çalışır. Diyetinize bu doğal kimyasalları içeren yiyeceklerin dahil edilmesi, serbest radikallerin metabolizma sırasında oluşan etkilerine karşı çalışır. Serbest radikallerin vücuda verdiği zarar diyabet, kanser ve kalp hastalığına katkıda bulunur.
Diğer Sağlıklı Faydalar
Dikkat
-
Kızılcık suyunu düzenli olarak ılımlı miktarlarda içiyorsanız, şekersiz markaları veya az şekerli olanları seçin. Saf kızılcık suyu tadı oldukça acı olduğundan, birçok meyve suyu tatlandırıcılar ekler. Şeker içeriği yüksek kızılcık suyu sağlıklı yararların sayısını azaltır. Şeker hastaları, kızılcık suyu tüketimini veya yapay olarak tatlandırılmış meyve suyu suyunu sınırlamalıdır. Kızılcık ayrıca yüksek seviyede oksalat içerir - böbrek taşı oluşumuna katkıda bulunan kimyasal maddeler. Buna ek olarak, kızılcık antikoagülan ilaçlara müdahale edebilir - doktorların kalp hastalıklarını tedavi etmek için reçete ettikleri kan sulandırıcıları.
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas
-
12 dakikaLunch/Snacksbread, butter, turkey, apricotjam, mayonnaise, cheese, apple, head lettuce,Pop's Roast Turkey Sandwich