Kobe Sığır Besin Değerleri
Karşılaştırmalar
-
Japonya, Kobe'de bulunan Kobe bifteği, Wagyu sığırlarından elde edilen et anlamına gelir. "Wa", Japonca, "gyu" ise sığır veya sığır eti anlamına gelir. Kobe bifteğinin bu kadar arzu edilmesinin bir nedeni, etteki yüksek seviyedeki ebru olmasıdır. Amerikan lokantalarında Kobe bifteği var ama ABD'de de Kobe bifteği var. Kobe bifteği Angus sığırları ile çapraz bağlanmış Wagyu sığırlarından geliyor ve tüketici talebini karşılamak için yaratıldı.
Kalori
-
Menüler Kobe etinin kaynağının nerede olduğunu belirleyemez, ancak Japon Wagyu ve Amerikan tarzı Kobe etinin besin içeriği bakımından benzer olduğu belirtilebilir. My Fitness Pal’e göre, 4 onsluk bir Japon Kobe bifteği porsiyonu, Amerikan kobe tarzı sığır etinin 4-ons porsiyonunda 330 kaloriye kıyasla, yaklaşık 280 kaloridir.
-
40 dakikaDesserteggs, sugar, wine, apple juice, salt, lemon, orange, flour, apple, oil, sugar, cream peaks,Canadian Apple Fritters -
35 dakikaFruitsalmon fillets, coriander, thyme, lemon, bay, sea salt,Baked Salmon with Coriander and Thyme -
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner -
41 dakikaCandysugar, milk, butter, salt, corn syrup, vanilla, pecan,Mexican Cream (Fudge)
Protein
-
Birçok ette olduğu gibi Kobe bifteği, Wagyu porsiyonunda 22 gram ve Amerikan tarzı porsiyonda 18 gram sağlayan iyi bir protein kaynağıdır. Protein vücudunuzda dokuları onarmak ve inşa etmek gibi birçok önemli işlevi yerine getirir ve her hücrede bulunur.
Demir
-
Demir önemli bir mineraldir, çünkü vücudunuz onu hemoglobin adı verilen dokulara oksijen taşıyan kırmızı kan hücrelerinin bir kısmını yapmak için kullanır. Bu nedenle, Kobe bifteği gibi demir açısından zengin yiyecekleri yemek önemlidir. Kobe bifteğinin her porsiyonu, türünden bağımsız olarak, önerilen günlük demir değerinin yaklaşık yüzde 10'unu sağlar.
Yağ
-
Kobe bifteği diğer sığır etlerinden daha fazla yağ içeriyor. Wagyu Kobe bifteğinde 20 gram yağ ve 8 gram doymuş yağ bulunur. Amerikan Kobe bifteği, 28 gram yağ, 11 gram doymuş yağ ve servis başına 1.5 gram trans yağ içerir. Ancak ölçülü olarak, bu sığır eti sağlıklı beslenmenize uygun olabilir. Aslında vücudunuzun organları korumak, vücudunuzu izole etmek ve egzersiz için enerji sağlamak için biraz yağa ihtiyacı var.
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas
-
12 dakikaLunch/Snacksbread, butter, turkey, apricotjam, mayonnaise, cheese, apple, head lettuce,Pop's Roast Turkey Sandwich
Sodyum
-
Kobe bifteğinde doğal olarak ılımlı bir miktarda sodyum var. Wagyu Kobe bifteği yaklaşık 60 gram sodyum içerirken, Amerikan Kobe bifteği 75 içerir. Bazı insanlar tuza duyarlıdır ve sodyum alımlarını izlemeleri gerekir, ancak vücudunuz biraz sodyum gerektirir. Aslında, sodyum sıvı dengesinin korunmasına yardımcı olur, terlerken vücudunuzun soğutulmasında rol oynar ve sinir uyarılarını iletmeye yardımcı olur.