Filtre
Sıfırla
SıralaAlaka
vegetarianvegetarian
Sıfırla
  • Malzemeler
  • Diyetler
  • Alerjiler
  • Beslenme
  • Teknikleri
  • Mutfaklar
  • Zaman
Olmadan


Kenevir Sütü: Beslenme, Yararları ve Nasıl Yapılır

Moderasyon uygulamak çok önemlidir

  1. Kenevir sütü inek sütününe popüler bitki bazlı bir alternatif.

  2. Bütün kenevir tohumlarından üretilir ve kaliteli bitki proteini, sağlıklı yağlar ve mineraller bakımından zengindir.

  3. Kenevir süt içmek cilt sağlığına yarar sağlayabilir ve kalp hastalıklarına karşı koruyabilir.

  4. Bu makale, kenevir sütünü, beslenmesini, yararlarını, kullanımlarını ve nasıl kendin yapılacağını tartışıyor.

Kenevir Sütü Nedir?

  1. Kenevir sütü, kenevir bitkisinin, Cannabis sativa tohumları ile karıştırılarak elde edilir.

  2. Bu bitki aynı zamanda esrar üretmek için de kullanılıyor. Bununla birlikte, kenevir sütü ve kenevir tohumlarından yapılan diğer ürünler esrar gibi zihin değiştirici etkilere neden olmaz ve sadece az miktarda psikoaktif bileşik tetrahidrokanabinol (THC) içerir (1, 2).

  3. Kenevir sütünün topraksı, cevizli bir tadı ve kremsi bir kıvamı var. İnek sütünün yerine, örneğin smoothies, kahve ve gevreklerde kullanılabilir.

  4. Kenevir sütü sadece tohumlardan ve sudan yapılabilirken, pek çok ticari çeşitte tatlandırıcılar, tuz veya koyulaştırıcılar da var.

  5. Bitki bazlı sütün artan popülaritesinden dolayı, çoğu bakkalda ve çevrimiçi ortamda kenevir sütü bulunabilir. Ayrıca evde yapabilirsiniz.

Kenevir Sütü Beslenmesi

  1. Kenevir sütü oldukça besleyicidir ve protein ve sağlıklı yağlarla doludur.

  2. Aslında, pirinç ve badem sütü de dahil olmak üzere diğer popüler bitkisel süt türlerine göre daha fazla protein ve sağlıklı yağa sahiptir (3, 4). [! 97563 => 1140 = 3!] Bütün inek sütünle karşılaştırıldığında, kenevir sütünün kalorisi daha az, daha az protein ve karbonhidrat, ancak kabaca aynı miktarda yağ var (5). [! 97563 => 1140 = 3!] Bir bardak (240 ml) şekersiz kenevir sütü yaklaşık olarak (6):

  3. Doğal olarak oluşan bu besinlere ek olarak, ticari kenevir sütü genellikle kalsiyum, fosfor ve A, B12 ve D vitaminleriyle takviye edilir. Bununla birlikte, ilave şeker, tuz, koyulaştırıcılar veya başka maddeler de içerebilir. katkı maddeleri (7).

  4. Kenevir sütündeki yağların çoğu, yeni doku oluşturmak için gerekli olan linoleik asit (omega-6) ve alfa-linolenik asit (omega-3) dahil doymamış esansiyel yağ asitleridir. vücudunuzdaki zarlar (8).

  5. Dahası, kenevir sütü vücudunuzun kolayca sindirebileceği ve kullanabileceği bir protein sunar. Bitkilerden elde edilen bitmemiş proteinlerden bir tanesidir, çünkü insanların yiyeceklerden ihtiyaç duyduğu temel amino asitleri içerir (9, 10). [! 97563 => 1140 = 3!] Son olarak, kenevir sütü doğal olarak soya, laktoz ve gluten içermez, bu bileşenlere ihtiyaç duymayan veya bu bileşenlerden kaçınmak isteyen insanlar için iyi bir seçenekdir.

Sağlık Faydaları sağlayabilir

  1. Kenevir tohumu ve kenevir yağı üzerine yapılan çalışmalar, kenevir bitkisinden yapılan yiyeceklerin yemekten sağlığa çeşitli yararları olduğunu gösteriyor.

  2. Kenevir sütü kenevir tohumlarından yapıldığından, özellikle kenevir sütünün yararları üzerine yapılan araştırmalar eksik olmasına rağmen, teorik olarak benzer faydalar sunabilir.

  3. Kenevir ideal bir oranda 2: 1 ila 3: 1 (9) arasında omega-6 ve omega-3 yağ asitleri içeriyor.

  4. Besinlerden dengeli miktarda omega-6 ve omega-3 alınması, cildinizin iltihaplanma ve yaşlanmaya karşı bağışıklık tepkisini destekleyebilir (11, 12).

  5. Egzemalı 20 kişiden oluşan dört haftalık bir çalışma, günde iki çorba kaşığı (30 ml) kenevir yağı almanın cilt kuruluğunu ve kaşıntıyı önemli ölçüde iyileştirdiğini buldu (13).

  6. 4.000'den fazla kadın üzerinde yapılan başka bir çalışmada, linoleik asit (omega-6) diyetinde daha fazla diyet aldığını bildirenlerin, daha az yiyene kıyasla kuru veya inceltici cilde sahip olma olasılığı daha düşüktü. yağ asidi (14).

  7. Kenevir sütü omega-6 ve omega-3 bakımından zengin olduğu için düzenli olarak içilmesi cilt sağlığını artırabilir.

  8. Kenevir kalp hastalıklarını önleyebilecek besinler içeriyor.

  9. Özellikle kenevir, vücudunuzun nitrik oksit oluşturmak için ihtiyaç duyduğu amino asit arginin bakımından zengindir. Nitrik oksit, kan damarlarını gevşetmeye ve sağlıklı bir kan basıncını sürdürmeye yardımcı olur (15, 16). [! 97563 => 1140 = 4!] Yeterli arginin elde etmek, enflamatuar C-reaktif protein (CRP) kan seviyelerinizi de düşürebilir. Yüksek CRP düzeyleri, yüksek kalp hastalığı riskleriyle ilişkilidir (17, 18).

  10. 13.000'den fazla erişkin üzerinde yapılan bir araştırmada, diyetin en yüksek arginin alımına sahip olanların, daha düşük arginin tüketenlere kıyasla tehlikeli derecede yüksek CRP seviyelerine sahip olma ihtimalinin% 30 daha düşük olduğu bulundu (17).

  11. Arginin bakımından zengin kenevir ürünlerinin kullanılması, kanda daha düşük kalp hastalığı riskine yol açarak optimal nitrik oksit ve CRP kan seviyelerinin korunmasına yardımcı olabilir (15).

Kenevir Sütü Nasıl Kullanılır

  1. Kenevir sütü inek sütü yerine kullanılabilir ve birçok yönden diyetinize eklenebilir.

  2. Soya, glüten ve laktoz içermez ve süt ürünlerinden kaçınan veya vegan bir diyet uygulayanlar için iyi bir seçimdir.

  3. Kenevir sütü kendi başına tüketilebilir veya sıcak ve soğuk tahıllara, unlu mamullere ve smoothie'lere eklenebilir.

  4. Kremsi kıvamı ve protein içeriği nedeniyle, kenevir sütü latte, kapuçino ve diğer kahve içecekleri yapmak için mükemmeldir.

  5. Kenevir sütünün inek sütünün yerine kullanılabilmesine rağmen, çok daha farklı ve daha lezzetli bir tada sahip olduğunu unutmayın.

Kendi Kenevir Sütünüzü Nasıl Yapabilirsiniz

  1. Kendi kenevir sütünüzü yapmak inanılmaz derecede kolay.

  2. Böyle yaparak, bileşenlerinizi seçebilir ve aksi takdirde birçok ticari çeşitte bulunan gereksiz katkı maddeleri veya kıvamlaştırıcı maddelerden kaçınabilirsiniz.

  3. Bununla birlikte, ev yapımı kenevir sütü, mağaza tarafından satın alınan müstahkem seçenekler kadar fazla besin içermeyebilir.

  4. Kendi kenevir sütünüzü yapmak için 1/2 ila 1 su bardağı (68-136 gram) çiğ kenevir tohumunu 3-4 su bardağı (710-946 ml) suyla karıştırın hızlı blender ve bir dakika ya da pürüzsüz kadar karışır.

  5. Daha fazla tat veya tatlılık için, deniz tuzu, vanilya özü, akçaağaç şurubu, tarihler veya tat vermek için bal ekleyebilirsiniz.

  6. Kenevir sütünüzü bir tülbent, fındık sütü torbası veya daha pürüzsüz bir sonuç için çok ince bir havlu kullanarak süzebilirsiniz. Kenevir sütünü buzdolabında bir cam kavanozda beş güne kadar saklayın.

Alt satırda

  1. Kenevir sütü kenevir tohumu ve sudan yapılır ve evde kolayca oluşturulabilir.

  2. Laktoz, soya ve glutensiz ve yüksek kaliteli bitki proteini ve cilt ve kalp sağlığını artırabilecek temel yağ asitleri bakımından doğal olarak zengin.

  3. Bazı ticari çeşitler de vitamin ve minerallerle takviye edilir.

  4. Genel olarak, kenevir sütü dengeli bir diyete inanılmaz derecede besleyici bir katkı olabilir.



Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407