Kayısıya Karşı Şeftali: Fark Nedir?

Alt satırda

1. Şeftali ve kayısılar iki popüler taş meyvelidir.

2. Renk ve şekil bakımından benzer olsalar da, kendi benzersiz özelliklerine sahipler.

3. Bu makale şeftali ve kayısı arasındaki benzerlik ve farklılıkları karşılaştırıyor.

Kayısı çok daha küçük

1. Her iki meyve de bulanık ve sarı-turuncu renkte olmasına rağmen kayısı şeftaliden belirgin şekilde daha küçüktür.

2. Bir kayısı (35 gram), küçük bir şeftalinin (130 gram) (1, 2) yaklaşık 1 / 4'ü kadardır.

3. Bu meyve daha az kaloriye sahiptir, küçük şeftali (1, 2) 'de 50 ile karşılaştırıldığında meyve başına sadece 17 kaloriye sahiptir.

4. Kayısıların daha küçük olması nedeniyle, çoğu insan bir oturuşta birkaç kez yemek yemekten zevk alır.

Farklı türler

1. Şeftali ve kayısılar aynı aile, aynı zamanda gül ailesi olarak da bilinen Rosaceae'ye ait. Elma, armut ve badem de bu grupta aynı şekildedir.

2. Yakından ilgili olmasına rağmen, şeftali ve kayısılar aynı bölgelerden değil.

3. Şeftalinin bilimsel adı, Prunus persica, Asya'da ortaya çıkmasına rağmen, İran'daki (günümüzün İran'ı) bolluğunu gösteriyor (4, 3).

4. Bu arada, kayısılar (Prunus armeniaca) da Ermeni eriği olarak adlandırılıyor çünkü bu bölgede tarihsel olarak büyüdüğü biliniyor (5, 6).

5. Bu meyveler aynı aileden geldiği için, potasyum, C vitamini ve beta karoten gibi benzer besinler içerirler.

6. Bununla birlikte, şeftali bu besin maddelerinin daha büyük miktarlarından dolayı tek bir porsiyonda daha yüksek miktarlar sağlar (1, 2).

1. Kayısı ve şeftali arasındaki en belirgin fark onların tadı.

2. Şeftali kayısıya göre daha yüksek şeker içeriğine sahiptir, bu da onlara daha tatlı bir tat verir. Küçük bir şeftali (130 gram), 11 gram şeker paketlerken 1 kayısı (35 gram) sadece 3 gram içerir (1, 2).

3. Ayrıca, şeftali daha fazla su içeriğine sahiptir, bu da karakteristik inceliklerini her ısırıkta verir (7).

Mutfak kullanımı

1. Şeftali ve kayısı, ana yemeklerde, tatlılarda ve reçellerde yaygın olarak kullanılır. Taze, konserve veya kurutulmuş olarak tadını çıkarabilirsiniz.

2. Her iki meyve de genellikle yazın kullanılabilir ve düşük maliyetlidir.

3. Tatlarındaki farklılıklarına rağmen, tariflerde sık sık birbirleriyle değiştirilebilirler.

4. Şeftali kayısı ile değiştiriyorsanız, yemeğinize biraz daha sıvı ve şeker eklemeniz gerekebileceğini unutmayın. Ayrıca, küçük boyutlarına uyum sağlamak için tarifinize daha fazla kayısı eklemeniz gerekebilir.

5. Aşırı kir, böcek ilacı ve bakterileri gidermek için her meyvenin cildini nazikçe yıkadığınızdan emin olun. Bunu yapmak için meyveyi soğuk su altında çalıştırın ve ellerinizi kullanarak cildi yavaşça ovalayın. Sebze fırçasını kullanmaktan kaçının, çünkü bu cilde zarar verir.

6. Sonunda, yemekten önce çukuru çıkarın.

En alt satırda

1. Kayısı ve şeftali benzer renk ve şekillere sahip, ancak büyüklük ve lezzet bakımından farklı olan taş meyvelerdir.

2. Şeftali daha tatlı ve daha lezzetlidir, kayısı ise biraz ekşidir.

3. Hangisini seçerseniz seçin, ikisi de mükemmel besin kaynaklarıdır ve birçok yemeğe, tatlıya ve reçellere dahil edilebilir.

4. Düşünülen her şey, her iki yaz meyvesi de sağlıklı bir tatlılık patlaması için diyetinize katmaya değer. [! 4254 => 1130 = 6!

5. Kayısı ve şeftali benzer renk ve şekillere sahip, ancak büyüklük ve lezzet bakımından farklı olan taş meyvelerdir.

6. Şeftali daha tatlı ve daha lezzetlidir, kayısı ise biraz ekşidir.

7. Hangisini seçerseniz seçin, ikisi de mükemmel besin kaynaklarıdır ve birçok yemeğe, tatlıya ve reçellere dahil edilebilir.