Kahverengi Ekmek Neden Sağlıklı?
Dezavantajları: Kolesterol ve Doymuş Yağ
-
Kepekli tahılların popülaritesindeki son artış, daha besleyici - ve fiziksel olarak - yoğun bir şey için süngerimsi beyaz dilimlerinde ticaret yapan kitlelere sahiptir. Ancak yalnızca renge güveniyorsanız, lif ve besin bakımından zengin tam tahıllar içeren bir ekmek seçemezsiniz. Çünkü bütün kahverengi ekmekler eşit yaratılmıyor.
Kahverengi İhtiyacınız Yoktur
-
Buğday ekmeğinin daha sağlıklı bir seçim olduğu konusunda itibarı var. Gerçek şu ki, birçok buğday ekmeği sadece kılık değiştirmiş ekmeklerdir. Daha koyu görünmelerini sağlamak için şeker veya renk ilavesiyle işlenmiş beyaz unu beyaz ekmekle aynı şekilde içerirler. Daha koyu bir renge sahip olmak, güvenilir bir besin değeri göstergesi değildir. Etiketteki "buğday" ibaresi tüketicileri yanıltmaktadır, çünkü çoğu ekmek buğday, hatta beyaz ekmek içermektedir.
-
40 dakikaDesserteggs, sugar, wine, apple juice, salt, lemon, orange, flour, apple, oil, sugar, cream peaks,Canadian Apple Fritters -
35 dakikaFruitsalmon fillets, coriander, thyme, lemon, bay, sea salt,Baked Salmon with Coriander and Thyme -
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner -
41 dakikaCandysugar, milk, butter, salt, corn syrup, vanilla, pecan,Mexican Cream (Fudge)
Kepekli Tahıllar Anahtardır
-
Tam tahıllı ekmekler, yeni işlenmiş tahıllı tahıllar üzerindeki ekmekler üzerinde besinsel bir kenara sahiptir, çünkü tam tahıllı tahıllar her bir tahılın tohumu ve kepek kısmını tutar. Kepek ekmeği lifle paketler ve magnezyum, E vitamini ve esansiyel yağ asitlerini yükseltir. Tam tahıl içermeyen ekmekler, bitkinin bu kısımlarını bir kenara atmakta ve besin içeriği etkilemektedir. Seçtiğiniz ekmeğin ambalajda "yüzde 100 tam buğday" veya içerik listesinde "tam buğday" yazdığından emin olun.
Tam Tahılların Faydaları
-
Ekmek Üreticileri, ABD Tarım Bakanlığı'na göre, takviye işlemi yoluyla tekrar ekmeklere besin ekleyebilirler, ancak elyaf ekleyemezler. Tam tahıllı ekmek günlük lif alımınızı karşılamanıza yardımcı olur. Kepekli tahıllardaki ekstra lif size tam bir his verir. Aynı zamanda sizi daha uzun süre korur, bu kilo kaybınızı arttırmanıza yardımcı olabilir. [! 1540 => 1140 = 4!
Tahıllarınızın Toplamında En Az Yarıya Hazırlayın
-
USDA, yediğiniz tahılların yarısının kepekli tahıllardan gelmesini tavsiye ediyor. 3 oz önerir. Günde tam tahılın, ve bu taneler, bütün ve işlenmiş tanelerin herhangi bir birleşiminden gelebilir. Bu çok önemlidir çünkü birçok kahverengi ekmek, tam tahıllı ve işlenmiş tahılların bir karışımını içerir. [! 1540 => 1130 = 5!
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas
-
12 dakikaLunch/Snacksbread, butter, turkey, apricotjam, mayonnaise, cheese, apple, head lettuce,Pop's Roast Turkey Sandwich