Kabak Meyve mi, Sebze mi?

Kolesterolü kontrol altında tutma

1. Kabak, birkaç farklı türde gelen bir bitki ailesidir.

2. Kış çeşitleri arasında balkabağı, meşe palamudu, delika, kabak, hubbard, kabocha ve spagetti kabakları var. Kabak ve sarı kabak - ya düz ya da eğri boyunlu - yaz kabukları olarak kabul edilir.

3. Ancak, squash sınıflandırmak için kafa karıştırıcı olabilir.

4. Çoğu kabak çeşidi parlak renklidir - meyveye benzer - ama hafif veya tuzlu gibi sebzelerin tadına bakabilirsiniz.

5. Bu makale, kabağın meyve mi yoksa sebze mi olduğunu size anlatıyor.

Botanik olarak, bu bir meyve

1. Meyveler tohum içerir ve bir bitkinin çiçekten gelişir. Öte yandan, sebzeler bir bitkinin kökleridir, sapları veya yapraklarıdır.

2. Herkes bu botanik tanımları kabul etmiyor, ancak meyve ve sebzeleri ayırt etmek için yaygın olarak kullanılıyor (1).

3. Bütün kabak türleri tohumludur ve bitkilerin çiçeklenme kısımlarından gelir. Aslında, yenilebilir çiçekler kabaktan bile büyür ve kabak çiçeği olarak bilinir.

4. Bu nedenle, kabak meyve olarak kabul edilir.

5. Kabak, bir sebzeye karışan tek bitki değil. Sebzeler olarak adlandırılan diğer meyveler arasında domates, patlıcan, avokado ve salatalık bulunur (2). [! 10870 => 1130 = 3!

1. Çoğu insan kabağı sebze olarak düşünür çünkü genellikle bir tane gibi hazırlanır.

2. Bir meyvenin mutfak tanımı bitkinin tatlı ve etli bir parçasıdır. Bazı kabak türleri hafif tatlı olsalar da, tipik bir meyve kadar tatlı değildirler (3). [! 10870 => 1140 = 3!

3. Genellikle tuzlu bir bileşen olarak görülür ve diğer sebzelerin yanında pişirilir.

Diyetinize Nasıl Ekleyin

1. Squash çok çeşitli şekillerde yenilebilir. Kabak bitkisi eti, derisi, yaprakları, çiçekleri ve tohumları dahil olmak üzere yenilebilir.

2. Yıl boyunca squash'ı çoğu bakkal ve çiftçi pazarında bulabilirsiniz.

3. Balkabağı, meşe palamudu, hubbard, delicata ve balkabağı gibi kış kabukları, ilkbaharın sonlarına doğru ilk sonbahardan itibaren bol miktarda bulunur. Yeşil, sarı veya turuncu tenlidir ve farklı sarı ve turuncu tonlarında parlak renkli ete sahiptirler.

4. Kabak ve dolandırıcı dahil yaz kabağı, genellikle haziran-eylül ayları arasındadır. Bu çeşitler beyaz tenli sarı veya yeşil cilde sahiptir.

5. Kış kabağı sıklıkla kavrulur, kaynatılır veya buğulanır. Genellikle tereyağı veya zeytinyağı ve tuzlu baharatlarla servis edilir.

6. Salatalara ve çorbalara pişmiş kış kabağı da ekleyebilirsiniz. Alternatif olarak, meşe palamudu, delikata veya hubbard kabaklarını et, fasulye veya başka sebzelerle doldurmayı deneyin. Kış kabuğunun tohumları gevrek bir atıştırma için yağ ve tuzla kavrulur.

7. Kabak ve sarı renkli kızarmış kabak genellikle sote edilir, kavrulur veya zeytinyağı ve sarımsakla ızgara yapılır veya tatlı ekmeklere ve keklere eklenir. Spiralleşebildiklerinden, erişte için popüler bir düşük karbonhidrat ikame maddesi haline geldiler. [! 10870 => 1140 = 4!

Alt satırda

1. Botanikçe konuşursak, her çeşit kabak türü tohum içerdiğinden ve bir bitkinin çiçek üreten kısmından geliştirildiğinden meyvelerdir.

2. Ancak - balkabağı gibi önemli istisnalara rağmen - kabaklar diğer meyveler kadar tatlı değildir ve genellikle sebzeler gibi hazırlanır ve servis edilir.

3. Nasıl sınıflandırdığına bakılmaksızın, kabak, diyetine lezzetli ve besleyici bir katkı olabilir.

4. Botanikçe konuşursak, her çeşit kabak türü tohum içerdiğinden ve bir bitkinin çiçek üreten kısmından geliştirildiğinden meyvelerdir.

5. Ancak - balkabağı gibi önemli istisnalara rağmen - kabaklar diğer meyveler kadar tatlı değildir ve genellikle sebzeler gibi hazırlanır ve servis edilir.

6. Nasıl sınıflandırdığına bakılmaksızın, kabak, diyetine lezzetli ve besleyici bir katkı olabilir.