Hint Yemeklerinde Kalsiyum Kaynakları
Çemen otunun Sağlığa Faydaları
-
Hint yemeklerini düşündüğünüzde, yoğurt ve peynir gibi yüksek kalsiyumlu yiyeceklerin serinletici tadı yerine bilinen ateşli baharatları düşünebilirsiniz. Bununla birlikte, bu malzemeler geleneksel Hint körilerinde, diplerinde ve lassi gibi içeceklerde yaygındır.
Yoğurt Kullanımı
-
Yoğurt, Hint mutfağında korma, hafif ve kremsi bir körili kalınlaştırmak için kullanılır, ayrıca raitada ana bileşen olarak rol alır, yoğurt bazlı bir daldırma salatalık ve bazen de nane ile tatlandırılır. Yoğurt ayrıca, lassi'de yoğurt, tuz ve meyve ile yapılan tuzlu bir içecek olan birincil bileşen olarak kullanılır. 1 su bardağı tam yağlı yoğurt, 296 miligram kalsiyum, 149 kalori ve yaklaşık 8 gram toplam yağ içerir. Bu kalsiyum miktarı, 19 ila 50 yaş arası sağlıklı yetişkinler için günlük değerin yaklaşık yüzde 28'idir.
-
40 dakikaDesserteggs, sugar, wine, apple juice, salt, lemon, orange, flour, apple, oil, sugar, cream peaks,Canadian Apple Fritters -
35 dakikaFruitsalmon fillets, coriander, thyme, lemon, bay, sea salt,Baked Salmon with Coriander and Thyme -
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner -
41 dakikaCandysugar, milk, butter, salt, corn syrup, vanilla, pecan,Mexican Cream (Fudge)
Paneer: Taze Hint Peyniri
-
Paneer, Hindistan Yarımadası’ndaki 6000 B.C’den bu yana pişirmenin bir parçası. İnek sütünden yapılan taze, yoğrulur bir peynir olan pane'nin çiğnenmesine rağmen sağlam bir dokusu vardır. Domates soslu paneer, saag paneer ve kadhai paneer gibi bir dizi Hint yemeğinin merkezinde yer alıyor. 3,5 onsluk bir pane porsiyonunda, porsiyon başına 208 miligram kalsiyum vardır - porsiyon başına yaklaşık 21 gram yağ ile günlük değerin yüzde 20'sinden biraz daha fazlası.
Ek Kalsiyum Kaynakları
-
Bir soya ürünü olan Tofu, genellikle Hint mutfağında birincil protein olarak bulunur ve ayrıca 3 onsluk bir porsiyon başına günlük değerin yaklaşık% 12.5'i kadar 125 miligram kalsiyum sunar. Hint mutfağında bulunan diğer kalsiyum kaynakları fincan başına 84 miligram olan nohut ve 1 bardak pişirilmiş porsiyon başına 245 miligram olan ıspanaktır.
Kalsiyumun Faydaları
-
Kalsiyum güçlü kemiklerin ve dişlerin korunmasına yardımcı olur ve kan damarlarının, kas kasılmalarının ve sinir iletimlerinin genişlemesini ve daralmasını sağlar. Diyetinizde yeterli kalsiyum bulunması osteoporozun önlenmesine yardımcı olur. Yetişkinler için önerilen diyet kalsiyum miktarı günde 1.000 ila 1.200 miligram arasındadır. Hamile kadınlar için BKİ 1300 miligramdır.
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas
-
12 dakikaLunch/Snacksbread, butter, turkey, apricotjam, mayonnaise, cheese, apple, head lettuce,Pop's Roast Turkey Sandwich