Hindi ve Tavuğa İlişkin Besin Bilgileri
Özel Krepler
-
Son birkaç on yılda, tavuk ve hindi tüketimi önemli ölçüde arttı. Amerika Birleşik Devletleri'nde her bir kişi için yılda bir kez tüketilen ortalama et miktarı, tavuk için 66 pound ve hindi için 14 pound artmıştır. Bu sayılar, düşük kalorili ve yağ için artan beslenmeyi artan bir şekilde yansıtıyor.
Tanım
-
Tavuğu hindi ile karşılaştırmak için 100 gramlık porsiyon boyutlarında beslenme bilgisi verilir. Bununla birlikte, 100 gram, tipik bir porsiyon boyutunu temsil etmemektedir. Ortalama tavuk bacağı 130 gram, ortalama hindi bacağı 329 gramdır. Bir buçuk tavuk göğsü göğsü yaklaşık 118 gram, bir buçuk hindi göğsü ise yaklaşık 390 gramdır.
-
40 dakikaDesserteggs, sugar, wine, apple juice, salt, lemon, orange, flour, apple, oil, sugar, cream peaks,Canadian Apple Fritters -
35 dakikaFruitsalmon fillets, coriander, thyme, lemon, bay, sea salt,Baked Salmon with Coriander and Thyme -
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner -
41 dakikaCandysugar, milk, butter, salt, corn syrup, vanilla, pecan,Mexican Cream (Fudge)
Kalori, Protein ve Yağ
-
Tavuk ve hindi göğsü kalorileri düşük, 110 ve 111, yağ oranı çok düşük, günlük yüzde 1 ila 2, günlük protein değerinin yüzde 46 ila 49'unu sağlıyor. Tavuk ve hindi budu yağda biraz daha yüksektir ve günlük değerin yüzde 40'ı kadar daha az protein sağlar. Hindi bacağı 108 kaloriye sahipken, tavuk bacağı 120'ye sahiptir.
Vitaminler
-
B vitaminlerinden dördü, hem tavuktan hem de hindilerden hemen hemen eşit miktarda bulunur. Tiamin, B12 vitamini, folat ve pantotenik asit veriyorlar.
Mineraller
-
Tüm gerekli mineraller tavuk ve hindilerden bacak ve göğüs etlerinde bulunabilir. Günlük fosforun yüzde 17 ila 21'i, günlük potasyum, magnezyum ve demir değerinin yüzde 5 ila 10'u iyi bir fosfor kaynağıdır. Günlük kalsiyum, sodyum ve manganez değerinin yüzde 1 ila 4'ünü alacaksınız. Türkiye, tavuktan biraz daha fazla bakır sağlar.
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas
-
12 dakikaLunch/Snacksbread, butter, turkey, apricotjam, mayonnaise, cheese, apple, head lettuce,Pop's Roast Turkey Sandwich
Farklılıklar
-
Önemli bir fark, niasin miktarıdır. Tavuk ve hindi, her ikisi de harika niasin kaynaklarıdır, ancak tavuk, hindiden daha fazladır ve göğüs eti, bacak etinden daha fazlasını sağlar. Bir tavuk göğsü, hindi yüzde 31 ile karşılaştırıldığında yüzde 56 DV niasin içeriyor. Bir tavuğun bacak etinde% 30 oranında DV niasin vardır ve bir hindiden yalnızca% 13 alırsınız.
-
Hem tavuk hem de hindi, B6 vitamini için iyi bir kaynaktır, ancak göğüs eti, bacak etinden daha zengin bir kaynaktır. Aynısı riboflavin için de geçerlidir, her ikisi de bacaktan daha fazla olan göğüs eti - göğüslerde ortalama yüzde 12'ye kıyasla yüzde 12.
-
Son olarak, kolesterol miktarında bir fark var. Tavuk ve hindi yaklaşık aynı miktarda kolesterol içerir, ancak meme eti bacak etine göre daha düşüktür.
-
Önemli bir fark, niasin miktarıdır. Tavuk ve hindi, her ikisi de harika niasin kaynaklarıdır, ancak tavuk, hindiden daha fazladır ve göğüs eti, bacak etinden daha fazlasını sağlar. Bir tavuk göğsü, hindi yüzde 31 ile karşılaştırıldığında yüzde 56 DV niasin içeriyor. Bir tavuğun bacak etinde% 30 oranında DV niasin vardır ve bir hindiden yalnızca% 13 alırsınız.
-
Hem tavuk hem de hindi, B6 vitamini için iyi bir kaynaktır, ancak göğüs eti, bacak etinden daha zengin bir kaynaktır. Aynısı riboflavin için de geçerlidir, her ikisi de bacaktan daha fazla olan göğüs eti - göğüslerde ortalama yüzde 12'ye kıyasla yüzde 12.
-
Son olarak, kolesterol miktarında bir fark var. Tavuk ve hindi yaklaşık aynı miktarda kolesterol içerir, ancak meme eti bacak etine göre daha düşüktür.