Filtre
Sıfırla
SıralaAlaka
vegetarianvegetarian
Sıfırla
  • Malzemeler
  • Diyetler
  • Alerjiler
  • Beslenme
  • Teknikleri
  • Mutfaklar
  • Zaman
Olmadan


Gulab Jamun için Beslenme Bilgisi

Kızılcık Alerjisinin Tedavisi

  1. Gulab jamun Hindistan, Nepal, Bangladeş, Pakistan ve Sri Lanka’da en yaygın olan geleneksel bir Asya tatlısı. Aromatik bir şeker şurubuna batırılmış yumuşak, derin yağda kızartılmış hamur hamurlarından oluşan süt bazlı bir şeker. Amerika Birleşik Devletleri'nde, Hint restoranlarında veya marketlerde gulab jamun bulabilirsiniz.

Beslenme Değerleri

  1. Tek bir gulab jamun topu, bir pinpon topu boyutuyla ilgilidir. Reçete değişimlerine bağlı olarak, kaloriler ve beslenme gerçekleri değişebilir, ancak her top genellikle yaklaşık 150 kaloriye sahiptir. AllRecipes.com'da yayınlanan bir gulab jamun versiyonunda, bir top 142 kaloriye, 8 g yağ, 10 mg kolesterol, 40 mg sodyum, 16,5 g karbonhidrat, lif içermeyen ve 2 g protein içerir. Toplar süt kullanılarak yapıldığı için, kalsiyum açısından da zengindir; Tek bir tatlı top, önerilen günlük değerin yüzde 10'una yakındır.

Malzemeler

  1. Gulab jamun AllRecipes.com versiyonunda, toplar netleştirilmiş tereyağı (ghee olarak da adlandırılır) ile süt tozu, un, kabartma tozu, süt, fındık ve kuru üzüm ile yapılır. , kakule ve yağ. Şeker şurubu, gül suyu ve kakule ile tatlandırılır. Food.com'dan bir başka versiyon daha emek yoğun ve tereyağı ile yapılan ev yapımı ghee ve kaynamış süt ve unlu hamur için çağırıyor. Bu tarif aynı zamanda aromalı şeker şurubuna safran ekler. Birkaç gulab jamun sürümü khoya yerine paneer ile yapılmıştır. Paneer, sıcak sütü limon suyu veya başka bir asidik sıvı ile kesmek suretiyle yapılır, oysa khoya kaynamış bir süt salçasıdır.

Alternatifler

  1. Evde gulab sıkışması yapmak çok fazla iş ve zaman gerektirebilir. Gerçek olmayan bir versiyon olsa da, şeker şurubunu kendi başına yapmak ve şurubu gulab jamun toplarına benzeyen düz kek halka deliklerinin üzerine dökmek daha basit bir işlemdir. Şeker şurubu olmayan tek bir halka deliğinde yaklaşık 60 kalori, 3.5 g yağ, 8 g karbonhidrat ve 5.5 g şeker bulunur. Gulab jamon'u evde bir yemek kitabından veya alternatif bir tariften yapmayı tercih ederseniz, bir çevrimiçi kalori sayacı kullanarak besin değerlerini hesaplayabilirsiniz. Kullandığınız toplam içerik miktarını yazın, ekleyin ve tarifdeki porsiyon sayısına bölün.

Hususlar

  1. Tek gulab jamun topu veya iki ya da üç tane yemek yemek, yalnızca ara sıra yaparsanız sağlıklı bir beslenme planına büyük zarar verebilir, ancak denize atmak fark yaratabilir. Herhangi bir tatlıdaki kaloriler hızlıca artabilir, bu nedenle kilonuzu izliyorsanız, küçük porsiyonlara yapışıp gulab jamun'u özel, nadir bir hoşgörü olarak kabul edin. MyPyramid.gov, sağlığınızdan en fazla fayda sağlamak için tam tahıllı, sebzeli, yağsız süt, meyve ve yağsız protein içeren diyetinizin temelini oluşturmanızı önerir.



Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407