Glütensiz Dondurma: En İyi 11 Marka

Alt satırda

1. Dondurmanın kremsi, tatlı tadı gibisi yoktur. Yeterince alamıyoruz! Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı'na göre Amerikalıların her biri yılda ortalama 28 kilo dondurma yiyor. 8 milyar dolarlık bir işletme olarak dondurma ciddi bir iştir.

2. Ancak çölyak hastalığınız varsa veya glutene karşı hassassanız, bir kepçe seçmek çok daha karmaşık olabilir. Pek çok dondurma glüten içerir veya çapraz kontaminasyonu endişe kılan ortak bir tesiste işlenir.

3. Ulusal Çölyak Bilinci Vakfı'na göre, tahminen 18 milyon insan glütene duyarlı olabilir. Gluten buğday, arpa ve çavdarda bulunan bir proteindir. Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), nüfusun yaklaşık yüzde 1'inin çölyak hastalığına sahip olduğunu söylüyor. Çölyak hastalığı olan kişilerde, glüten, bağışıklık sistemini ince bağırsağın kaplamasından sonra gitmesi konusunda uyarır.

Ne aranacak

1. Dondurmalardaki kurabiye hamuru gibi soslar ve unlu mamüller genellikle glutenin bir ürünüdür. Gluten içeren buğday unu ve arpa maltı şurubu gibi malzemeleri arayın. Birçok marka, içerik bölümünde glüten veya soya gibi alerjenlerle ilgili bir not da içerecektir.

2. Etikette listelenen glüteni içeren herhangi bir bileşen içermeyen dondurma, glüten duyarlılığı olan kişilerde veya glütenden uzak durmayı ümit eden insanlar için güvenli olsa da, hala -bulaşma. Çölyak hastalığı olan insanlar onlardan kaçınmalıdır.

3. Çapraz kontaminasyon, ABD'de çölyak hastalığı olan 3 milyon insan için büyük bir endişe kaynağıdır. Beslenme ve Diyetetik Akademisi'ne göre mikroskobik miktarlarda bile glüten reaksiyona neden olabilir. Çölyak hastalığı olan insanlar için dondurmanın glütensiz olarak etiketlenmesi veya glütensiz bir sertifikasyona sahip olması son derece önemlidir. "Glutensiz", "glutensiz," "glutensiz" veya "glütensiz" olarak etiketlenen tüm yiyeceklerin, FDA kurallarına göre, milyonda glüten başına 20 kısımdan daha az olması gerekir.

4. Ama bu Amerika’nın en sevdiği davranışı bırakman gerektiği anlamına gelmiyor!

11 glütensiz dondurma markası

1. Glutensiz çeşitleri, az yağlı, laktoz içermeyen ve şeker içermeyen seçenekler içeriyor. Seçilebilecek 30'dan fazla aroma ile, sürdürülebilir şekilde yetiştirilen meyve ve vanilyadan yapılan çok çeşitli glutensiz dondurmalar var.

2. Organik, çiğ kaju fıstığından yapılan bu kremalı dondurmalar soya, süt, rafine şeker, trans yağ ve glüten içermez. Agave şurubu ile tatlandırılırlar ve çiğ kakao tozu ve prebiyotikler gibi süper gıda maddeleri doludur. Onların fiyatı ise pazardaki en yüksek fiyatlardan biri.

3. 1/2 bardak porsiyon başına sadece 150 kalori ve 18 gramdan az şekerle, Cherry Chocolate Swirl veya Antepfıstığı gibi lezzetlerini suçluluk duymadan şımartabilirsiniz.

4. Teknik olarak gelato olurken, glütensiz işlemlerinin akılda kalıcı erimiş kremliğini kaçıramazsınız. Lezzetlerinin çoğu, beslenme etiketinde glutensiz olarak işaretlenmiştir ve Talenti, güvenli olmalarını sağlamak için FDA testi içeren titiz bir alerjen programına sahiptir. Belçika'lı Milk Chocolate Gelato'larından Kahve Pops'larına Blood Orange Sorbetto'larına, yanlış gidemem.

5. Dream, badem, soya veya pirinç sütünden yapılan birçok glütensiz aroma taşıyor. Ürünleri GDO'lu Proje onaylı değildir ve Badem Rüyası Pralin Ezmesi, Soya Rüyası Vanilyalı Fudge Swirl ve Rice Dream Kakao Mermer Fudge'u gibi yıpratıcı seçenekleri içerir.

6. Bu glutensiz işlemlerde teknik olarak güvende olsanız da, bütün kartonları bir oturma yerinde yeme şansınız var. Tüm kremalı hindistancevizi ürünleri haftalık olarak test edilir ve FDA'nın glütensiz standardını karşılama konusunda asla başarısız olmadı. Dondurmaları glutensiz unlu mamuller ve adil ticaret, USDA sertifikalı organik içeriklerle doludur. Zencefilli Kurabiyeleri Karamel ya da Klasik Bitter Çikolata'ları geçmeyin.

7. Kaşıklarınızı badem, soya, hindistancevizi veya kaju sütünden elde edilen süt içermeyen dondurmalar içine daldırın. Tüm glütensiz ürünleri, Glütensiz Sertifika Organizasyonu tarafından onaylanmıştır, böylece endişelenmeden yiyebilirsiniz. Alerjen içermeyen lezzetleri bulmak için karton üzerindeki bileşen etiketlerini kontrol edin.

8. Çikolatalı Vişne Fudge Brownie, Bu Snickerdoodle Hamuru, Vanilya Cha-Cha-Chai, oh benim! NadaMoo, hindistancevizi sütten süt içermeyen dondurmalar yapan bir aile işletmesidir. Ürünleri glütensiz, USDA organik, GDO olmayan, koşer ve adil ticaret sertifikasına sahiptir.

9. Otlarla beslenen süt veya süt içermeyen sütle yapılan Steve's Ice Cream, Soğuk Demlenmiş Tarçınlı Kahve, Meksika Chili Çikolata ve Wildflower Bal Antepfıstığı gibi glütensiz lezzetler içerir. Geri dönüşümlü, BPA içermeyen plastik pintlerde paketlenmiş olsalar bile, dondurucunuzda çok uzun süre kalacak gibi görünmüyorlar.

10. Dondurmanın acil olması mı? Endişeye gerek yok, Wink Frozen Tatlılar doğrudan size gönderilir. Bu sertifikalı glutensiz işlemler bezelye proteini ve organik agav ile yapılır. Onlar glüten, soya ve süt gibi ilk sekiz gıda alerjeni içermez, bu yüzden endişelenmeden kazabilirsiniz. Buzlu Latte, Karamelli Şeker Elma veya Fıstık Ezmesi ve Jöle tatlarından bir parça alın ve şirket Gezegen Organizasyonu için Yüzde Bir'e bağışta bulunacaktır.

11. New York'ta el yapımı, bu glutensiz sertifikalı dondurmalar soya, badem veya hindistancevizi sütüyle yapılır. Ancak sadece pintlerine bağlı kalmayın - cazip dondurma çubuklarına sahipler. Alphonso Mango'dan Key Lime Creme'e kadar lezzet veren pintlerinde sadece 15 gram şeker ve 180 kalori var.

12. Yüksek şekere elveda deyin! Arctic Zero, sağlıklı bir tedavi için düşük glisemik, az yağlı, laktoz içermeyen dondurmalar ve peynir altı suyu proteini içerir. Keşiş meyvelerini, ürünleri acele etmeden tatlandırmak için kullanırlar. Lezzetlerinin tümü, Kurabiye Hamur Yongası Tıknaz, Brownie Blast ve Snickerdoodle Dandy Tıknaz pintleri hariç, glütensiz olarak onaylanmıştır.

Paket servis

1. Bol miktarda glütensiz dondurma seçeneği var. İçerik listelerini her zaman kontrol etmeye ve glütensiz sertifikalar almaya dikkat edin.

2. Ama unutma, sadece glütensiz olması senin için iyi olduğu anlamına gelmez. Telaffuz edemediğiniz malzemelerle dolu dondurmalara dikkat edin. Şekeri düşük, trans yağları ve doymuş yağları düşük olan çeşitleri kontrol edin. Amerikan Kalp Derneği, kadınların günde 6 çay kaşığı şekerden ve erkekler için 9 çay kaşığı yememesini önerir. Kadınlar için 30 gramdan az şeker, erkekler için 45 gramdan az. Dikkatli olun, tek bir dondurma porsiyonu günlük şeker payınızı kolayca içerebilir.