Elma suyu sağlıklı mı?
-
Elmalar sağlıklıdır, yani elma suyu da mı? Bu sadece biraz daha karmaşık. Farklı elma suları vardır. Konsantreden taze saf meyve suyu, saf meyve suyu ve elma suyunuz var. Bunların hepsinin farklı bir hazırlama yöntemi var. Bu türlerden hangisi sağlıklı? Ve bir elma ile elma suyunun besin değeri arasındaki fark nedir?
Elma suyu türleri
-
Taze saf meyve suyu Bu elma suyu, sıkıldıktan hemen sonra paketlenen meyve suyudur. Sonuç olarak uzun süre saklanamaz. Örneğin EkoPlaza'da açıldıktan sonra beş gün buzdolabında saklanabilen elma suyu satın alabilirsiniz.
Saf meyve suyu
-
Saf meyve suyuyla, işleme pastörizasyon için ekstra bir adım eklenir. Bu, meyve suyunun zarar vermeden kısa bir süre ısıtılması anlamına gelir. Bu zararlı bakterileri ortadan kaldırır ve elma suyu en az bir yıl buzdolabının dışında tutulabilir. Flevo suyu buna güzel bir örnektir.
-
40 dakikaDesserteggs, sugar, wine, apple juice, salt, lemon, orange, flour, apple, oil, sugar, cream peaks,Canadian Apple Fritters -
35 dakikaFruitsalmon fillets, coriander, thyme, lemon, bay, sea salt,Baked Salmon with Coriander and Thyme -
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner -
41 dakikaCandysugar, milk, butter, salt, corn syrup, vanilla, pecan,Mexican Cream (Fudge)
Konsantreden elma suyu
-
Konsantreden elde edilen elma suyunda, elmalar sıkıştırıldıktan sonra su alınır, daha sonra berraklaştırılır, süzülür ve ardından berrak elma suyu bulunur. Bu suyun bir kısmı buharlaştırılır ve sonra konsantre: elma suyu konsantresi. Buharlaşma sırasında, kokular da aroma salınır. Bu aromalar ayrı ayrı saklanır. Farklı elma türlerine sahip olduğunuz için, farklı aromalar da elde edersiniz. Bu nedenle markalar, ürünleri için doğru kokuyu / deneyimi yaratmak için aromaların bir karışımını yapabilirler.
Hangi tür en sağlıklıdır?
-
En az işlenmiş tür, bu nedenle taze saf meyve suyu türü en sağlıklı olanıdır çünkü elmaya en yakın olanıdır. Süreçte ne kadar çok adım olursa, o kadar çok fabrika içeceği olur. Konsantreden elde edilen elma suyuyla, besin değeri pek farklı olabilir, ancak her zaman bir şey çıkarılır ve tekrar eklenir. Bu asla meyve suyuna fayda sağlamaz.
Elma suyunda lif
-
Konsantre içindeki hiçbir elma suyunun lif içermediğini varsayabilirsiniz. Lif çok önemlidir çünkü şekerin tek seferde emilmemesini ve şeker atmamasını sağlar. Flevosap ile, lif içerip içermediği sorusu kalır. Bu, web sitesinde belirtilmemiştir. EkoPlaza'daki elma suyunun, açıldıktan sonra ancak beş gün buzdolabında saklanabilen birkaç markası vardır. Yani taze saf meyve suyu. Bu markalarda diyet lifi olan tek bir marka var. Yani Proef markasından "Hollanda elma suyu".
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas
-
12 dakikaLunch/Snacksbread, butter, turkey, apricotjam, mayonnaise, cheese, apple, head lettuce,Pop's Roast Turkey Sandwich
Apple vs. Elma suyu
-
Elma suyuna ilave şeker eklenmez. Onlar sadece elmanın kendisinden elde edilen doğal şekerlerdir. Elma suyu ayrıca biraz daha az mineral ve vitamin içerir. Ayrıca çoğu elma suyunda lif bulunmaz. Yine de 100 gramda neredeyse aynı görünüyor. Orta boy bir elma 120 gram ve bir bardak elma suyu 250 gramdır. Bir bardak elma suyu bu nedenle iki elmanın besin değerini içerir. Üst üste iki elma yemiyorsunuz ama iki bardak elma suyu çabuk geçiyor. Doğal şekerlerle ilgili olmasına rağmen, yine de şekerlerdir. Yani: çok fazla elma suyu sağlıklı değildir, ancak zaman zaman güvenle bir bardak içebilirsiniz. Ancak bu sefer belki yarısı dolu ve en saf haliyle.