Ekmek ve Kolesterol Yeme
Vitaminler ve Mineraller
-
Yüksek kolesterol, Amerika Birleşik Devletleri'nde önde gelen ölüm nedeni olan kalp hastalığı için önemli bir risk faktörüdür. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, 70 milyondan fazla Amerikanın yüksek LDL veya "kötü kolesterol" seviyesine sahip olduğunu tahmin ediyor. Bu kişilerin üçte ikisinden fazlası kolesterollerini kontrol altında tutmadı. Diyet kolesterolde önemli bir rol oynar ve ekmek gibi bazı yiyecekler türüne ve içeriğine bağlı olarak sağlıklı ve sağlıksız seçenekler sunabilir.
Beslenme Değerleri
-
Ekmek ve kolesterolün birincil yararları lif içeriği ile ilişkilidir. Bir dilim beyaz ekmek, 66 kalori ve 0.6 g diyet lifi içerir. Öte yandan, tam buğday ekmeği, 0.9 g lifle aynı sayıda kalori içerir. Her iki ekmek türü de her biri 1 g'dan az içeren doymuş yağda düşüktür. Bununla birlikte, farklı ekmek türlerinde bulunan diğer malzemeleri ve ekmeğinizde hoşlandığınız yiyecekleri dikkate aldığınızda, ekmek genel besin değeri bakımından geniş ölçüde değişir.
-
40 dakikaDesserteggs, sugar, wine, apple juice, salt, lemon, orange, flour, apple, oil, sugar, cream peaks,Canadian Apple Fritters -
35 dakikaFruitsalmon fillets, coriander, thyme, lemon, bay, sea salt,Baked Salmon with Coriander and Thyme -
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner -
41 dakikaCandysugar, milk, butter, salt, corn syrup, vanilla, pecan,Mexican Cream (Fudge)
Tereyağını Tut
-
Ekmeğinize koyduğunuz şey, kolesterol alımınızı ve yüksek kolesterol riskini etkileyebilir. Tereyağı ve zeytinyağı aynı miktarda kaloriye sahiptir. Bununla birlikte, yağın türü kolesterol üzerindeki ekmeğin genel sağlık değerini etkileyen şekilde değişir. Tereyağı doymuş bir yağdır. Amerikan Kalp Birliği, kolesterol üzerindeki etkilerinden dolayı doymuş yağ tüketiminizi sınırlamanızı şiddetle tavsiye eder. Aksine, ekmeğinizi çok doymamış bir yağ olan ve kolesterolünüzü artırabilecek olan bademli tereyağı gibi daha sağlıklı bir alternatifle doldurmalısınız.
Trans Yağları ve Kolesterol
-
Ekmek alırken, ticari olarak üretilen ürünlerde ortak bir bileşen olan trans yağların varlığı için etiketi dikkatlice incelemelisiniz. Doymuş yağlar gibi, trans yağlar da LDL kolesterolünüzü artırabilir. Trans yağlar ve doymuş yağlar riski, ateroskleroz gelişiminde veya atardamarların sertleşmesinde rol oynar. Bu yağlarda yüksek bir diyet, plak oluşumu nedeniyle kan damarlarının daralmasına neden olur. Bir plakanın serbest kalması durumunda, kan damarlarını tıkayarak kalp krizine veya felce neden olabilir.
Kepekli Tahıllar ve Kolesterol
-
Ekmek tercihiniz kolesterolünüzü artırabilir. Tam buğday kepeği ve yulaf ezmesi gibi tam tahıllar vücudunuzun kan dolaşımındaki aşırı kolesterolü ortadan kaldırmasına yardımcı olabilir. Elyaf kaynağa bağlı olarak çözünür veya çözünmez olabilir. Yulaf gibi çözülebilir formlar, LDL kolesterolünü düşürmenin yanı sıra tansiyon ve insülin tepkisini arttırmada daha büyük bir etki göstermiştir, Pennsylvania Eyalet Üniversitesi tarafından yapılan bir 2010 çalışmasını açıklar. Kolesterolünüzü en iyi şekilde yönetmek için, optimum sağlık yararları için kepekli tahıllar ile yapılan ekmeklere yapışmalısınız.
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas
-
12 dakikaLunch/Snacksbread, butter, turkey, apricotjam, mayonnaise, cheese, apple, head lettuce,Pop's Roast Turkey Sandwich