Şekerli Yoğunlaştırılmış Süt Sağlıksız mı?

Ne düşünüyorsun?

1. Şekerli yoğunlaştırılmış sütün kalorilerde yoğun olması şaşırtıcı değildir. Sonuçta, bazı çok zengin tatlılarda bir bileşen olarak kullanılır. Bununla birlikte, tatlılar işlendiğinde, yoğunlaştırılmış sütün, yapıldığı süt katılarından elde ettiği beslenmenin bazı iyileştirici nitelikleri vardır. Sağlıklı bir diyetin parçası olarak yoğunlaştırılmış sütün tadını çıkarmanın anahtarı küçük, ölçülmüş kısımları tüketmektir.

Şekerli Yoğunlaştırılmış Süt Kalorileri

1. Şekerli yoğunlaştırılmış süt, yalnızca bir çorba kaşığı için 62 kalori içerdiği için, çökmekte olan bir işlemdir. Yoğunlaştırılmış süt, adından da anlaşılacağı için kalori bakımından yüksektir - bu yoğun bir süt katıları ve şeker karışımıdır. Diyet yapan kişiler şekerli yoğunlaştırılmış sütünden uzak durmalı ya da çok dikkatli tüketmeli.

Yoğunlaştırılmış Yağ Kaynağı

1. USDA'nın Ulusal Besin Veritabanına göre, düzenli şekerli yoğunlaştırılmış sütün servis edildiği 1 çorba kaşığı neredeyse 2 gram yağ içeriyor. Yoğunlaştırılmış sütün içindeki yağ, birincil olarak doymuş yağdır, bu da kalp damar sağlığını olumsuz yönde etkileyebilir.

2. Porsiyonları dikkatlice izlemiyorsanız, şekerli yoğunlaştırılmış süt tükettiğinizde önemli miktarda doymuş yağ tüketmek kolaydır. Yoğunlaştırılmış süt, kremadan daha iyi bir seçimdir, ancak çorba kaşığı başına 5.5 gram yağ içerir. Yağ alımınızı izliyorsanız, şekerli yoğunlaştırılmış sütün az yağlı ve yağsız versiyonlarını satın alabilirsiniz.

Yoğunlaştırılmış Sütte Protein ve Karbonhidratlar

1. Bir çorba kaşığı şekerli yoğunlaştırılmış süt, tamamı şeker formunda olan 10 gramdan fazla karbonhidrat içerir. Tipik şekerli yoğunlaştırılmış süt kutusundaki içerik listesine göre, sadece iki içerik süt ve şekerdir. Bu tatlı üründeki şekerin bir kısmı sütten gelirken, birçoğu ilave şekerden geliyor.

2. Harvard Health Publishing'e göre ilave şeker oranı yüksek bir diyet kilo problemlerine, kardiyovasküler problemlere ve diyabete neden olabilir. Amerikan Kalp Birliği, kadınların ilave şeker alımını günde en fazla 6 çay kaşığıyla veya 25 gramla sınırlamasını ve erkeklerin alımlarını günde 9 çay kaşığıyla veya 36 gramla sınırlamasını önerir.

3. Bu süper tatlı muamele ayrıca, yaklaşık 1.5 gram içeren 1 çorba kaşığı ile çok fazla olmasa da protein içerir. Yoğunlaştırılmış süt içeren tatlıları yerken dikkatli olun, çünkü bunlar kan şekeri kontrolü veya kilo kaybı planı için kabul edilemez bulduğunuz miktarda şeker içerebilir.

İyi bir Kalsiyum Kaynağı

1. Beklendiği gibi, yoğunlaştırılmış sütte bulacağınız temel besinlerden biri kalsiyumdur - çorba kaşığı başına 54 miligram. Yoğunlaştırılmış sütte ayrıca 71 miligram potasyum, 5 miligram magnezyum, 51 uluslararası birim A vitamini ve az miktarda diğer vitamin ve mineraller bulunur.

Tatlılarınızı Tatlandırın

1. Şekerli yoğunlaştırılmış süt, bazı tatlılara tatlılık ve zengin, kremsi bir doku sağlamak için kullanılır. Limon suyu gibi asitli maddelerle birleştirilirse, kendi kendine kalınlaşır - pişirilmeden veya soğutulmadan

Buharlaştırılmış Süte Karşı Tatlandırılmış Yoğunlaştırılmış

1. Şekerli yoğunlaştırılmış süt, bazen buharlaştırılmış süt ile karıştırılır. İkisi yüksek miktarda süt katı içeren bir ürünle sonuçlanan benzer bir buharlaştırıcı süreçten geçse de, ikisinin besin profilleri oldukça farklıdır.

2. Şekerli yoğunlaştırılmış süt şeker eklerken, buharlaşan süt de yok. Şekerli olduğu için yoğunlaştırılmış süt, kalın, viskoz bir görünüme sahiptir ve iyice karıştırılmadığı takdirde bir kaşığa tutunur veya bir bardağın dibine çöker.

3. Şekerli yoğunlaştırılmış süt, bazen buharlaştırılmış süt ile karıştırılır. İkisi yüksek miktarda süt katı içeren bir ürünle sonuçlanan benzer bir buharlaştırıcı süreçten geçse de, ikisinin besin profilleri oldukça farklıdır.

4. Şekerli yoğunlaştırılmış süt şeker eklerken, buharlaşan süt de yok. Şekerli olduğu için yoğunlaştırılmış süt, kalın, viskoz bir görünüme sahiptir ve iyice karıştırılmadığı takdirde bir kaşığa tutunur veya bir bardağın dibine çöker.