Şekerli Yoğunlaştırılmış Süt için Düşük Karbonhidrat Değiştirme
Kalsiyumun Faydaları
-
Şekerli yoğunlaştırılmış süt, limonlu turta yapmaktan kahvene tatlı, kremsi bir destek vermek için her şey için kullanılır. Temelde tatlı, konsantre bir süt türüdür - şekerli, şuruplu bir sütü düşünün. Sorun, şekerden gelen karbonhidratların, düşük karbonhidratlı bir yemek planının ardından diyet yapanlar için no-go'dur. Ancak endişelenmeyin, tarifleriniz için olsun ya da sadece bir şeyin üstüne dökerek, şekerli yoğunlaştırılmış süt yerine bir alternatif bulmak kolaydır.
Buharlaştırılmış Süt kullanın
-
Konsantre süt dünyası, özellikle bir tip ile diğeri arasındaki farkı anlamaya çalışırken, çoğu zaman kafa karıştırıcıdır. Buharlaştırılmış süt, daha az tatlı bir versiyona ihtiyaç duyulduğunda, tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt yerine geçmenin yerine geçme görevi görür. Hem şekerli yoğuşmuş hem de buharlaştırılmış çeşitler taze sütten yapılır; konsantre etmek için sütten su alınır. İkisi arasındaki ana fark, yoğunlaştırılmış sütün, vakum işleminden sonra kendisine ilave edilmiş şekere sahip olmasıdır. Şekerli yoğunlaştırılmış süt yerine, bir kutu buharlaştırılmış süt alın, düşük karbonhidratlı bir tatlandırıcı ekleyin, ve hepiniz hazırsınız.
-
40 dakikaDesserteggs, sugar, wine, apple juice, salt, lemon, orange, flour, apple, oil, sugar, cream peaks,Canadian Apple Fritters -
35 dakikaFruitsalmon fillets, coriander, thyme, lemon, bay, sea salt,Baked Salmon with Coriander and Thyme -
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner -
41 dakikaCandysugar, milk, butter, salt, corn syrup, vanilla, pecan,Mexican Cream (Fudge)
Sofra kremini dene
-
Eğer duymadıysanız, sofra kreması, şekerli yoğunlaştırılmış süt kıvamında kıvamsız şekersiz bir açık kremdir. Ağır krema ile aynı koridorda bulacaksınız. Bunun yararı, şekersiz olduğu için çok az karbonhidrat içermesidir. Latin Amerika yemeklerinde yaygın olarak kullanılır, ancak tatlılarda ve unlu mamullerde şekerli yoğunlaştırılmış süt yerine kullanılabilir. 1 çorba kaşığı porsiyon 1 gram karbonhidrat içerir. En sevdiğiniz düşük karbonhidrat veya Stevia gibi sıfır karbonhidrat tatlandırıcı ile tatlandırma özgürlüğüne sahipsiniz.
Kendi Düşük Karbonhidrat Değişimini Ayarla
-
Zamanınız varsa, ev yapımı şekerli yoğunlaştırılmış süt serisini hazırlayın. Bu, seçtiğiniz düşük karbonhidrat tatlandırıcısını kullanmanızı sağlar. Sütü esas olarak konsantre etmek için düşük ısı kullanın - bu nedenle aceleniz varsa bu bir seçenek değildir. Kendi şekerli yoğunlaştırılmış sütünüzü yapmak için süt ve tereyağını bir tencerede ağır bir tabanda birleştirin. Isıya dayanıklı, düşük karbonhidratlı bir tatlandırıcı seçtiyseniz, süt ve tereyağı ile birlikte gidebilir. Örneğin Stevia 392 dereceye kadar F ısıya dayanıklı, bu yüzden iyi bir seçenek.
-
Tatlandırıcınızın ısıya dayanıklı olup olmadığından emin değilseniz, en son ekleyin. Tarifine bağlı olarak, biraz vanilya eklemek isteyebilirsiniz. Isıyı düşürün ve sıvının bir kısmını buharlaştırmak için iki saat kadar kaynamaya bırakın, böylece konsantre, şuruplu bir süt elde edin. Kendi düşük kalorili tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt partinize sahip olacaksınız.
Aksiyona Ağır Kırbaçlama Kremini Atın
-
Ev yapımı şekerli yoğunlaştırılmış süt yapmak için iki saat veya daha uzun bir süreniz yoksa, çırpılmış krema kullanarak bir yerine koyun. Diğer değişikliklerde olduğu gibi taze sütünden yapılır ve turtalar, çorbalar ve ev yapımı dondurmalar için kullanılabilir. Yarım fincan ağır çırpılmış krema yaklaşık 3 gram karbonhidrat içerir ve 1 çay kaşığı porsiyon yarım gramdan az içerir. Şekerli yoğunlaştırılmış süt yerine koymak için 2 bardak ağır çırpılmış kremayı bir tencerede yaklaşık beş yumurta ile düşük ateşte birleştirin ve koyulaşana kadar çırpın. Isıya dayanıklı değilse, tatlandırıcınızı sonuna ekleyin. Bu neredeyse 2 pint güzel bir toplu iş yapacak.
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas
-
12 dakikaLunch/Snacksbread, butter, turkey, apricotjam, mayonnaise, cheese, apple, head lettuce,Pop's Roast Turkey Sandwich