Şeftalilerin Sağlığa Faydaları Nelerdir?
Vitaminler ve Mineraller
-
Yumuşak tenli ve tatlı tenli şeftaliler yaz mevsimidir. Amerika Birleşik Devletleri'nde yetişen en büyük meyve bitkilerinden biri olan şeftali, az kalorili ve yağsız birçok besin sağlar. Şeftali, günlük meyve porsiyonlarınızdan birine sığmanın sağlıklı bir yoludur.
Ağırlık Kontrolü
-
Çapı yaklaşık 2 3/4 inç olan büyük bir şeftali sadece 68 kalori içerir ve yağ içermez. Daha fazla besi yerine şeftali yemek, cips, unlu mamuller, tahıl barları ve çerezler gibi işlenmiş atıştırmalıklar, kilonuzu yönetmenize yardımcı olabilir. Şeftaliler doğal olarak tatlıdır ve diyetinize eklenen bazı şekerlerin yerini alabilir. Yüksek fruktozlu mısır şurubu veya şeker kamışıyla tatlandırılmış bu yiyeceklerin versiyonlarını seçmek yerine, şekersiz tam tahıl gevrekleri, sade yoğurt veya sade az yağlı süzme peynirleri kullanın.
-
40 dakikaDesserteggs, sugar, wine, apple juice, salt, lemon, orange, flour, apple, oil, sugar, cream peaks,Canadian Apple Fritters -
35 dakikaFruitsalmon fillets, coriander, thyme, lemon, bay, sea salt,Baked Salmon with Coriander and Thyme -
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner -
41 dakikaCandysugar, milk, butter, salt, corn syrup, vanilla, pecan,Mexican Cream (Fudge)
Vitaminler
-
Şeftali 10 farklı vitamin içeriyor. Büyük bir şeftali, sağlıklı görme için önemli 570 uluslararası A vitamini ünitesi ve bir antioksidan ve doku oluşturucu olan 11.6 mg C vitamini sağlar. Şeftaliler, 2.000 kalorili bir diyete dayanarak günlük değerin yaklaşık yüzde 6'sı olan E ve K vitaminlerinin daha düşük seviyelerini sağlar. E vitamini başka bir antioksidandır, K vitamini ise vücudunuzun kan pıhtılaşması için elzemdir. Şeftali aynı zamanda bir tiamin, riboflavin, B-6 vitamini, niasin, folat ve pantotenik asit kaynağıdır.
Mineraller
-
Büyük bir şeftali 333 mg potasyum sağlar. Potasyum, sağlıklı kan basıncını korumanıza yardımcı olur, böbrek taşlarını ve kemik kaybını önler. Tıp Enstitüsü, tüm yetişkinlerin günde 4.700 miligram potasyum tüketmesini önerir. Şeftali bazı magnezyum, fosfor, çinko, bakır, manganez, demir ve kalsiyum da sağlar. Bu mineraller kırmızı kan hücresi, kemik ve sinir sistemi sağlığını desteklemeye çalışır.
Antioksidanlar
-
“Tıbbi Beslenme Dergisi” nde Ekim 2009’da yayınlanan bir araştırma şeftalinin et ve cildinde önemli antioksidanların bulunduğunu bildirmiştir. Şeftalilerdeki başlıca antioksidanlardan biri olan klorojenik asit, yaşlanmanın etkilerini azaltmak ve kronik hastalıkları caydırmak için vücudun kirletici maddelere, yiyeceğe ve çevreye maruz bırakarak elde ettiği bileşikleri serbest radikallerin temizlemesine yardımcı olur. Bu antioksidan ayrıca kanseri önlemeye ve vücut iltihabını azaltmaya yardımcı olabilir.
-
30 dakikaWorld Cuisineoil, chicken breast halves into, cloves garlic, sherry, pine nuts, basil, sour cream, cheese, pepper,Creamy Pesto Chicken -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas -
105 dakikaWorld Cuisinechicken breast meat into, cream chicken soup, sour cream, chilipowder, butter, onion, chilies, taco seasoning, onion, water, lime juice, onion, garlicpowder, flour, cheese, enchilada sauce, olives,Angela's Awesome Enchiladas
-
12 dakikaLunch/Snacksbread, butter, turkey, apricotjam, mayonnaise, cheese, apple, head lettuce,Pop's Roast Turkey Sandwich
Lif
-
Büyük bir şeftali, 3 g elyaftan gelen 17 g karbonhidrat sağlar. Lif, pürüzsüz ve sağlıklı bir sindirim için, kabızlığın önlenmesinde ve sindirim sağlığının sağlanmasında esastır. Lif ayrıca kolesterol seviyelerinizi düzenleyerek kalp hastalığına yakalanma riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilir. Yetişkin bir kadın günde 25 g lif ve günlük 38 g yetişkin bir erkek tüketmeye çalışmalıdır.