Domates intoleransı ve sindirim belirtileri

]

1. Makarnanızı sosuyla doldurmayı ya da sadece asmayı doğrudan yemeyi seviyorsanız, domatesler sağlıklı bir meyve ve A ve C vitaminlerinin yanı sıra foliküllerin de zengin bir kaynağıdır. asit. Ayrıca, likopen, folik asit, beta-karoten ve lutein de dahil olmak üzere çok çeşitli faydalı besinler ve antioksidanlar içerir. Sizin için iyi özelliklerine rağmen, bazı insanlar yüksek asit seviyelerinde domates ve türevlerini tolere etmeyi zor buluyorlar.

Domates intoleransı Vs. Alerji

1. Yiyecek alerjileri, vücudun bağışıklık sistemi tarafından tetiklenen bir yiyeceğe verilen anormal bir tepkidir, buna karşın bir intoleransı genellikle mide rahatsızlığı ve bağırsak rahatsızlığı ile tanımlanır. Domates hem gıda alerjilerinin hem de gıda intoleransının bir nedenidir ve bir takım spesifik olmayan reaksiyonları tetikleyebilir.

2. Domateslere gıda alerjisi olanlarda solunum zorluğu, dil veya boğazda şişlik ve diğer ciddi belirtiler görülebilir. Böyle bir reaksiyonunuz varsa, her zaman bu meyvelerden kaçının. Bu, ağır, potansiyel olarak hayati tehlike arz eden alerjik reaksiyonlar - anafilaktik şok olarak bilinir - acil tıbbi yardım veya önceden reçete edilmiş bir adrenalin enjeksiyonu gerektirir. Hoşgörüsüzlük belirtileri genellikle daha az şiddetli olacaktır ve baş ağrısı, ishal, cildin yanma hissi veya sıkılığını veya astımlı benzeri semptomları içerebilir.

Asit cezir ve mide ekşimesi

1. Bazı insanlar için, domateslerin yüksek asit içeriği, asit reflü ve hazımsızlığı da dahil olmak üzere gastrointestinal sorunlara neden olabilir veya katkıda bulunabilir. Bu asit geri akışında, yemek borusunun iç kısmına temas eden mide asidi, göğsün ortasında rahatsız edici bir yanma hissi olarak, asit hazımsızlığı olarak da bilinen mide yanmasına neden olabilir. Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne göre, asit geri akışı, mide içeriği yemek borusuna geri aktığında meydana gelir - ağızdan yiyecek ve sıvı taşıyan tüp.

GI Tehlike ve Yan Etkiler

1. Meyveye karşı duyarlılığı olanlar, mide ağrısı, ishal ve karın krampları gibi GI sorunlarından muzdarip olabilir. Domates yemekten kaynaklanan aynı yan etkiler, buğday ve süt gibi diğer gıda intoleransları ile de ilişkilidir. Domatesleri tamamen ekarte etmeden önce, bir yemek günlüğü tutarak suçlu olduklarından emin olun. Yemek günlüğü sıkıntının kaynağına ışık tutmuyorsa, tüm domatesleri ve domates bazlı ürünleri kesmeyi ve yavaşça tekrar diyetinize eklemeyi deneyin, aynı zamanda GI deneyiminizi de kaydedin. Narenciye ya da mandıranın gerçekten sıkıntıya neden olduğunu görebilirsiniz.

Rahatsızlığı Kolaylaştırın

1. Domatesleri suçlayacaksa, sindirim semptomlarını hafifletmek için adımlar atın. Domatesin diğer yiyeceklerle birlikte tadını çıkarmayı planlayın, çünkü onları boş mideyle yemek, tahrişi ve iltihabı artırabilir. Veya mide ekşimesine neden olan, domates bazlı gıdaların asidik etkilerini nötralize etmek için reçetesiz satılan bir ilacı alın. Buna ek olarak, gastroözofageal reflü semptomlarını hafiflettiği için olduğu gibi, yemekten hemen sonra sakızı da çiğneyebilirsiniz. Bir domates sosu hazırlıyorsanız, asit içeriğini azaltmak için bir strateji, soyulmuş, doğranmış her iki büyük kutu için yaklaşık 1,5 çay kaşığı kabartma tozu içermektir. Kabartma tozu asidi nötralize etmeye ve sindirim semptomlarını hafifletmeye yardımcı olur.

2. Domatesleri suçlayacaksa, sindirim semptomlarını hafifletmek için adımlar atın. Domatesin diğer yiyeceklerle birlikte tadını çıkarmayı planlayın, çünkü onları aç karnına yemek, tahrişi ve iltihabı artırabilir. Veya mide ekşimesine neden olan, domates bazlı gıdaların asidik etkilerini nötralize etmek için reçetesiz satılan bir ilacı alın. Buna ek olarak, gastroözofageal reflü semptomlarını hafiflettiği için olduğu gibi, yemekten hemen sonra sakızı da çiğneyebilirsiniz. Bir domates sosu hazırlıyorsanız, asit içeriğini azaltmak için bir strateji, soyulmuş, doğranmış her iki büyük kutu için yaklaşık 1,5 çay kaşığı kabartma tozu içermektir. Kabartma tozu asidi nötralize etmeye ve sindirim semptomlarını hafifletmeye yardımcı olur.