Diyetinize Eklemeniz Gereken 20 Sağlıklı İçecek
]
-
Hepimiz biliyoruz şekerli ve gazlı içecekler sağlığımıza zarar verebilir ve her yerde bulunurlar. Diyet kolalarını tanıtan TV reklamlarından, favori restoranımızda bize sunulan cazip menüye, her yerde yapay olarak tatlandırılmış içecekler yer almaktadır. İyi haber, sağlıklı içecek seçenekleri var, sağlıklı içecek seçenekleri sınırlı gözükse bile Neyse ki, seçebileceğinizden çok daha fazla sağlıklı içecek var - bu yüzden sağlık hedeflerinizden sapmazsınız. Bu içecekler yalnızca sağlığınıza büyük faydalar sağlamakla kalmaz, aynı zamanda paletinizi renklendirebilir, böylece sıkılmayacak ve havluyu daha sağlıklı bir yaşam tarzı için atmayacaksınız.
-
Peki, etraftaki ilk 20 sağlıklı içecek hangileridir ve onları bu kadar sağlıklı yapan nedir? Sormana sevindim.
En İyi 20 Sağlıklı İçecek
-
Kırmızı ahududu yaprağı çayı, özellikle doğum sonrası kanamayı önlemeye yardımcı olmak için, özellikle hamilelik ve doğum sırasında, kadın sağlığı konusunda uzun bir geçmişe sahiptir. Tanenlerin kuruma etkilerinden dolayı, yapraklar tonsillit, ishal, cilt koşulları, sıyrıklar ve idrar yolu enfeksiyonlarında ağız gargarası olarak kullanılır. Kırmızı ahududu yaprağı, B vitaminleri, kalsiyum ve demir gibi besinleri içerir ve bu da her türlü koşulun üstesinden gelmeye yardımcı olabilir. (7)
-
Karpuz, en güçlü antioksidanların doğal bir kaynağıdır. Belki de başka hiçbir meyve, karpuzdan daha gevrek, susuzluğu giderici ve nemlendirici değildir. Özellikle beta-karoten konsantrasyonu sayesinde C vitamini ve A vitamini için iyi bir porsiyon sağlar. Güzel kırmızı renk, prostat kanseri riskini azaltmaya yardımcı olabilecek, likopen olarak bilinen güçlü bir karoten antioksidan kaynağıdır. Şaşırtıcı bir şekilde, karpuz bilinen başka herhangi bir meyve veya sebzeden daha yüksek bir likopen konsantrasyonuna sahiptir. (8)
-
10. Maydanoz Suyu
-
Maydanoz tabağınıza güzel bir sunum yapan oldukça küçük bir Akdeniz bitkisidir. Maydanoz suyu içmek meme, prostat ve cilt kanseri gibi kanser riskini azaltabilir. Apigenin olarak bilinen yüksek miktarda flavonoid, onu güçlü bir antioksidan ve antienflamatuvar bir bitki yapar. Maydanozda bulunan folat, pro-enflamatuar homosisteini azaltarak kardiyovasküler sağlığı teşvik eder ve maydanoz, astım, ateroskleroz, diyabet, kolon kanseri ve daha fazlası dahil olmak üzere çok çeşitli hastalıklardan korunma sağlar.
-
11. Yabanmersini Suyu
-
Yaban mersini, beslenmenize katmak için mükemmel bir seçim çünkü sadece harika lezzetleri değil, aynı zamanda tüm taze meyvelerin en yüksek antioksidan kapasitesine sahipler. Böğürtlenli içecekler, glikoz kontrolünü iyileştirir ve kan kolesterolünü düşürür, yaşamın sonraki dönemlerinde kalp hastalığı ve diyabet riskini azaltır. Yaban mersini içinde bulunan bir antioksidan olan antosiyanin, enfeksiyonları önlemek için çok etkili bir immün oluşturucu ve antibakteriyel bir ajandır.
-
Yaban mersini, demir bakımından şaşırtıcı derecede yüksektir ve C vitamini içeriğinin gece görüşünü iyileştirdiği, kollajen yapımına yardımcı olduğu ve sağlıklı diş etleri koruduğu bildiriliyor. Bir avuç yaban mersini vücudunuzun düzenli kalmasına yardımcı olmak için önerilen günlük lif alımını içerir ve manganez kemik gelişimine yardımcı olur ve karbonhidratları ve yağları enerjiye dönüştürür. (9)
-
12. Tart Vişne Suyu
-
Tart kirazları, uyku döngüsünü düzenleyen önemli bir hormon olan melatonin de dahil olmak üzere yüksek düzeyde fitokimyasallar içerir. (10) Kirazlar ayrıca, enflamatuar ve antioksidan etkinlikleri ile bilinen mükemmel bir fenolik bileşik kaynağıdır. Fenolik bileşikler, zorlu egzersiz öncesi ve sırasında kas hasarı ve ağrısına koruyucu bir etki sağlar. (11)
-
13. Blackstrap Melas İçki
-
Blackstrap pekmezi, düşük miktarda şeker ve yüksek besin içeriğine sahip olduğu bilinen her türlü rahatsızlık için sağlık gıdası ve çare olarak uzun bir geleneğe sahiptir. Blackstrap pekmezi içeceği iyi bir kalsiyum, bakır, magnezyum, manganez ve potasyum kaynağıdır. Bir çorba kaşığı suyu limon ile karıştırmak, günlük demir ihtiyacınızın yüzde 70'ini sağlar ve bu da bitkide mevcut en büyük demir kaynağını sağlar. Ayrıca az miktarda kanserle mücadele eden mineral selenyum içerir ve tamamen lezzetli ve besleyici bir tatlandırıcıdır. Organik şekerden elde edilmemiş blackstrap pekmezi arayın. (12)
-
14. Hindistan cevizi suyu
-
Hindistan cevizi suyu sizin için iyi mi? Evet, bu yüzden bu sağlıklı içecekler listesinde. Karbonhidratlar, klorür, potasyum ve sodyum bakımından zengin ve dünyanın çeşitli bölgelerinde tercih edilen bir nemlendirici içecek olarak görülüyor. (13)
-
Kefir, sağlıklı bağırsak bakterilerini sağlayan probiyotik bir içecektir. Diğer probiyotik içeceklerle birlikte, sağlıklı bir bağırsak florası elde ederek, patojenlere karşı savaşarak ve enerji seviyelerini artırarak verimli sindirimi teşvik eder. Probiyotik içecekler, meşrubattaki şekerler kırıldıkça "önceden sindirilir", böylece sindirim sularını salgılayan pankreas için daha az iş yaratarak hazmı kolaylaştırırlar.
-
Araştırmalar, kabızlık, maya enfeksiyonu, diyare, Crohn hastalığı, çölyak hastalığı, irritabl barsak sendromu, kandida ve ülser semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabileceklerini göstermiştir. (14)
-
16. Bitki Bazlı Süt
-
İnek sütünden alerjiniz var mı ve başka bir süt ürünü olmayan seçenek mi istiyorsunuz? Badem, hindistancevizi, kenevir, yulaf, kinoa ve pirinç sütü gibi bitki bazlı içecek seçenekleri sizin için olabilir. Badem sütü, öğütülmüş bademlerden yapıldığından daha fazla E vitamini içerir. Öğütülmüş kenevir sütü, ıslatılmış kenevir tohumu ve suyla önemli miktarda omega-6 ve omega-3 yağ asitleri ve proteini sağlar. (15)
-
Hindistan cevizi sütü, antimikr'den sorumlu bir molekül olan monolaurine sahiptir
-
1. Koyu Çiğ Sıcak Çikolata
-
Soğuk mevsimde sevilen popüler ve rahat bir içecek olan sıcak çikolata, sağlığınız için harikalar yaratabilir - tabii ki doğru çikolatayı seçtiyseniz. Bitter çikolata, pozitif bir ruh hali ve mutlu hissetmekten sorumlu olan nörotransmiter olan serotonine bir amino asit öncüsü olan triptofan içerir. Kan basıncında azalma, kolesterol ve gelişmiş insülin duyarlılığı, bu lezzetli lezzetle ilişkilendirilmiştir. (1)
-
2. Limon suyu
-
Limonlar hoş kokular ve ekşi tattan fazlasını sunar. Parlak sarı meyve, evinizi temizlemek ve koklamaktan sağlığınızı iyileştirmeye kadar potansiyel kullanımlarla birlikte gelir. Limonun faydalarını kullanarak suyunuza lezzet katın, cilt koşullarına yardımcı olun, saçınızı iyileştirin ya da hayatımıza yıllar katın. Tabii ki, limonların yüksek miktarda C vitamini aldıkları bilinmektedir, tek bir limon ile günlük C vitamini ihtiyacınızı karşılamanız için yaklaşık yüzde 51'i sunabilirsiniz. (2)
-
3. Kızılcık suyu
-
Çoğu insan kızılcıkları tatil kutlamalarına kızılcık suyu, soslar, doldurma ve süslemeler şeklinde lezzetli bir katkı olarak görür. Kızılcık, her yönden sağlık için gerekli olan sağlığı teşvik eden malzemeler bakımından zengindir. Kansere ve kardiyovasküler hastalıklara karşı koruyan bileşenleri depoladıkları biliniyor ve bu kızılcıkların yapabildiklerinin yarısı bile değil. İdrar yolu enfeksiyonunu önlemek için oksidatif stres, iltihap ve idrar antibakteriyel yapışma aktivitesini iyileştirebilirler. (3, 4)
-
4. Yeşil çay
-
Çay, dünyada sadece suyla en çok kullanılan içeceklerden biridir. Fermente edilmemiş yapraklardan yapılan yeşil çayın, polifenol adı verilen en yüksek güçlü antioksidan içeriğini içerdiği ve çevresindeki en sağlıklı içeceklerden biri olduğu bildiriliyor. Antioksidanlar, serbest radikallerle savaşan, DNA'ya zarar veren ve hatta hücre ölümüne neden olan hücreye zarar veren bileşikler olan moleküllerdir. Araştırma, serbest radikallerin yaşlanma sürecinin yanı sıra kanser ve kardiyovasküler hastalıklar da dahil olmak üzere bir dizi tıbbi durumun gelişmesine katkıda bulunduğunu göstermektedir. (5)
-
5. Karahindiba çayı
-
Karahindiba çayı, en iyi detoks içecekler arasında da yer aldığından, sağlıklı içecekler listesinin en üstünde.
-
Karahindiba her yerde, yılın çoğu yerinde gözle görülür bir şekilde var. Mineral sağlığını tükenmiş toprağa geri yükleyerek zemini sağlıklı yapar. Karahindiba yaprağı, artrit, gut, mide baş ağrıları, ödem ve cilt rahatsızlıklarında kullanılır - ayrıca karaciğer üzerindeki etkisinden dolayı detoksifikasyon için mükemmeldir. Bütün bitki, özellikle de kökleri kavrulur ve kahve yerine kullanılabilir. Yüksek inulin içeriği, özellikle sonbahar mevsiminde, karahindiba kökünü faydalı bağırsak bakterileri için iyi bir besin kaynağı yapar. (6)
-
6. Isırgan otu yaprağı çayı
-
Isırgan otu yapraklarını yanlışlıkla çıplak ellerinizle yanlışlıkla toplamak için dışarı çıktıysanız, bir grup kızgın arı tarafından saldırıya uğramış gibi hissettiğinizi biliyorsunuz. Ah! Dokunma için acı verici olmasına rağmen, bu küçümsenmiş bitki bir faydalar gücüdür.
-
Isırgan otunun ısırması karaciğer toniği ve gençleştirici olarak faydalıdır. Dolaşım, bağışıklık sistemi, idrar yolu, sinir sistemi, solunum sistemi, sindirim sistemi ve endokrin sistem üzerinde destekleyici etkileri vardır. Yüksek magnezyum içeriği, ısırgan otunun bacağını ve adet kramplarını azaltma yeteneğinin nedeni olabilir.
-
7. Zerdeçal Çay
-
Zerdeçal, özellikle altın süt içeceği, dünya çapında popülerliği hızla artıyor. Kurkumin, zerdeçalda kendisine yarar sağlayan ana aktif bileşenlerden biridir. Artan emilim ve antienflamatuar özellikler için yaygın olarak bromelain veya karabiber ile birleştirilir. Zerdeçal, Çin ve Hint tıbbında, antikanser ajan olarak uzun süredir kullanılmaktadır, Alzheimer hastalığı, diş ağrısı, romatoid artrit, burkulma ve yaralar dahil olmak üzere çok çeşitli koşullara karşı koruma sağlar.
-
8. Kırmızı Ahududu Yaprağı Çayı
-
Ahududu beslemesinin yararları sayesinde, kırmızı ahududu yaprağı çayı sağlıklı içecekler listesine katılır.
-
9. Karpuz suyu
-
17. Aloe Vera Suyu
-
Aloe veranın jeli, yıllardır güzellik ürünlerinde yaygın olarak kullanılmıştır. Ayrıca, artrit, kabızlık, öksürük, diyabet, baş ağrısı ve ülserleri hafifletmek için dahili olarak da kullanılmaktadır. Kurucu maddelerden biri olan aloe-emodinin potansiyel antikanser özelliklerine de sahip olduğu gösterilmiştir. Canlandırıcı ve lezzetli bir içecek için suya aloe vera, limonlu ve en sevdiğiniz organik tatlandırıcıyı ekleyin. (17)
-
18. Kutsal Fesleğen Çayı
-
Ayurvesda'da kutsal fesleğen veya lale, "bitkilerin kraliçesi" olarak bilinir ve ateş, öksürük, artrit, saçkıran ve böcek, yılan ve akrep ısırması gibi durumlar için önerilir . Zihninizin ve vücudunuzun fiziksel ve duygusal stresle başa çıkmanıza yardımcı olacak şifalı bitkiler olan güçlü bir adaptojendir.
-
Tulsi'nin endüstriyel kimyasalların, ilaçların ve böcek ilaçlarının neden olduğu hücresel hasara karşı koruyarak beyin, böbrek ve karaciğer hasarını önlediği gösterilmiştir. Toksik kimyasallara karşı korumanın yanı sıra, kutsal fesleğenin de ağır metallerin zarar verici etkilerine karşı koruduğu gösterilmiştir. (18)
-
19. Yeşil Sebze İçecekleri
-
Koyu yeşil yapraklı sebzeler çok fazla miktarda A, C, E ve K vitamini sunan besleyicidir. Karotenoid adı verilen bol miktarda antioksidan hücresel hasara karşı korur ve birçok kanserin gelişmesini önler. Ayrıca yüksek miktarda kalsiyum, lif, demir, magnezyum ve potasyum içerirler. Daha önemlisi, koyu yapraklı sebzelerde çok az karbonhidrat, kolesterol ve sodyum bulunur. (19)
-
Koyu yeşil yapraklı içecekler, iltihaplanmayı önleyen ve kemiklerin osteoporozdan korunmasına yardımcı olan önemli miktarda K vitamini sağlar. Yüksek miktarda antioksidandan dolayı kanser önleme konusunda yapraklı sebzeler en iyi seçimdir. Çalışmalar, haftada iki ila üç porsiyon koyu yapraklı yeşillik yemenin bazı kanserlerin, özellikle de meme, cilt ve mide riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermiştir. Önemli miktarda folat, doğum kusurlarını önlemeye ve kardiyovasküler sağlığı iyileştirmeye yardımcı olabilir. Folat, uygun DNA onarımı ve replikasyonu için çok önemlidir ve meme, servikal ve akciğer kanseri riskini azaltmaya yardımcı olabilir. (20)
-
20. Kombucha
-
Kefir gibi, kombucha da sağlığınız için harikalar yaratan fermente, probiyotik bir içecektir. Hastalığın önlenmesine, sağlıklı bir bağırsağa destek vermeye, zihinsel durumu iyileştirmeye, akciğerlere fayda sağlamaya, bakterilere karşı savaşmaya, diyabeti yönetmeye, kalp sağlığını desteklemeye ve sağlıklı bir karaciğer sürdürmeye yardımcı olduğu gösterilmiştir.
-
40 dakikaDesserteggs, sugar, wine, apple juice, salt, lemon, orange, flour, apple, oil, sugar, cream peaks,Canadian Apple Fritters -
35 dakikaFruitsalmon fillets, coriander, thyme, lemon, bay, sea salt,Baked Salmon with Coriander and Thyme -
65 dakikaBoneless Chicken Recipeschicken breast halves, flour, butter, onion, peppers, garlic clove, currypowder, salt, pepper, tomatoes, parsley, thyme, water, raisins, rice, almonds,Curry Chicken Dinner -
41 dakikaCandysugar, milk, butter, salt, corn syrup, vanilla, pecan,Mexican Cream (Fudge)
Bu Sağlıklı İçeceklerin Faydaları
-
1. Sindirim Yardımı
-
Sağlıklı içecekler içtiğinizde, besin değerlerini daha fazla alırsınız, çünkü bunlar sıvı formundadır, böylece besinleri sindirmenizi ve emmenizi kolaylaştırır. Mideniz, yiyecekleri parçalamak ve ihtiyacınız olan besinleri çıkarmak için çok çalışmak zorunda kalmayacak. Sıvılar çiğneme işlemini atlar ve içecek sindirim sisteminize daha hızlı bir şekilde ulaşır.
-
Probiyotik içecekler, fermantasyon işleminden geçen içeceklerdir. Bağırsaklarınızda bulunan sağlıklı bakteriler, laktik asit yaparak, içedeki nişasta ve şekeri besler. Fermantasyonun, B vitamini, faydalı enzimler ve birçok bakteri suşu dahil, içeceği kolayca sindirilebilir bir forma böldüğü gibi besin maddelerini koruduğu gösterilmiştir. (21)
-
2. Vitamin ve Mineral Doldurun
-
Yalnız temiz saf su içmek çoğu durumda harika olsa da, hastalık ve yorucu egzersiz sırasında kaybedilenleri yenilemek için yüksek düzeyde elektrolit ve mineral içermez. Sağlıklı içecekler sıvı halde olduklarından kolayca sindirilebilirler, böylece elektrolit dengesizliklerini önlemek için elektrolitler ve vitaminleri kolayca erişilebilir hale getirirler.
-
Hindistan cevizi suyu gibi sağlıklı içecekler, şiddetli dehidrasyondan muzdarip olan hastalarda sıvı kaybının yerine oral rehidrasyon tedavisi olarak yararlı olabilir. Antioksidan özelliği yüksek olan hindistan cevizi suyu, uzun saatler süren egzersiz sonucu oluşan serbest radikalleri etkisiz hale getirebilir. (22)
-
3. Cilt bakımı
-
Limon suyu gibi büyük miktarda C vitamini içeren sağlıklı içecekler, çok miktarda antioksidan içerir. Son zamanlarda yapılan çalışmalarda, C vitamini cildin serbest radikallerin neden olduğu oksidatif strese karşı korunduğu, insan cildindeki en bol miktarda antioksidan olduğu tespit edildi. C vitamini, kolajen moleküllerinin çapraz bağlanmasından ve dengelenmesinden sorumlu enzimler için bir yardımcı faktör olarak görev yapan kolajen sentezi için gereklidir. C vitamininin sağlıklı içeceklerde anti-enflamatuar özellikleri sivilce ve rosacea gibi durumlara yardımcı olabilir. Yara iyileşmesini teşvik edebilir ve iltihap sonrası hiperpigmentasyonu da önleyebilir. (23)
-
4. Sağlıklı Dişler ve Diş Eti
-
İnsanlar, C vitamininin uygun bir şekilde sentezi için gereken L-glucono-gamma lakton oksidaz enziminden yoksundur; bu nedenle narenciye, yeşil yapraklı sebzeler, çilekler, papaya ve brokoli içeren sağlıklı içecekler gibi doğal kaynaklardan edinmeleri gerekir. Geleneksel olarak, C vitamini yiyecek ve içecekler denizciler tarafından kanama sakızları önlemek için uzun yolculuklarda taşındı.
-
Düzenli olarak yeşil çayın tüketilmesi, hedefinizin sağlıklı dişlere ve diş etlerine sahip olmanıza yardımcı olabilir. Araştırmalar yeşil çayın kemik kaybını önleyerek, periodontal hastalıklarla ilişkili bakteri üremesini sınırlandırarak ve iltihabı azaltarak periodontal sağlığı destekleyebileceğini göstermektedir. (24) Yeşil çayın periodontal önleme etkileri, kateşin adı verilen bir antioksidan tarafından yatırılmıştır. Kateşin ayrıca asit üreten bakterilerin diş çürümesine yol açmasının engellenmesine de yardımcı olabilir. (25)
-
5. Detoksifikasyon
-
Sağlıklı içecekler vücudunuzu zararlı toksinlerden arındırırken, daha sağlıklı hissetmek ve daha sağlıklı görünmek için harika bir yoldur. Sağlıklı içecekler, enerji verici ve gençleştirici olarak bilinen güçlü karaciğer temizleyici, antienflamatuar ve antioksidan maddelerle doldurulur. (26)
-
Karahindiba, limon ve ısırgan otu yaprağı gibi otlar, vücutta toksinleri izole eden ve dışarı akıtan yüksek uçucu acı bileşenlere sahiptir. Bitters ayrıca daha iyi sindirim, emilim ve toksinlerin taşınması için mide sularının uyarılmasına yardımcı olur. (27)
Sağlıksız İçecekler
-
Meyve Suyu
-
Göze ya da gizli kelimelere özen gösteren paketleme ile sallanmayın - ne satın aldığınızın gerçek anlaşma olduğundan emin olun. Meyve suyu "% 100 saf meyve suyu" olduğunda, bir porsiyon büyüklüğü bir fincan veya sekiz ons'a eşittir. Bununla birlikte, meyve suları kan şekeri seviyelerini uzak tutmak için gerekli olan diyet lifi içermemektedir. Bu durumda, gereksiz şeker sapmalarını önlemek için meyve suları tüketmenin yanı sıra diyet lifi kullanmak en iyisidir. "Kokteyller" etiketli meyve suları, şeker ve yapay renklerle dolu içeceklerdir ve meyve sularının çoğu gizli, sağlıksız katkılarla doludur. (28)
-
Alkolsüz İçecekler
-
Alkolsüz içecekler söz konusu olduğunda, orada en sağlıksız içecek olan listenin başında yer alıyorlar. Tonlarca şekerli ve besin değeri olmayan soda, kilo alma, fazla yeme, susuz kalma ve diş çürüğü geliştirme yollarında sizi hızlı bir şekilde izleyebilir.
-
Spor İçecekleri
-
Egzersiz sonrası ticari bir spor içeceğine ulaşmak, kilo verme hedeflerinizi beklemeye alabilir. Sporcu içecekleri yapay tatlandırıcılar, şeker ve diğer katkı maddeleri ile doldurulur. Limon suyu veya hindistan cevizi suyu daha iyi seçeneklerdir. (29)
-
Enerji İçecekleri
-
Üniversite öğrencileri arasında sınavlara başlamadan yoğunlaşmak ve konsantrasyonları artırmak için enerji içecekleri yaygın. Enerji içeceklerinin çoğu kafeinli ve şekerlidir, size kısa bir enerji patlaması verir ancak sonunda enerji seviyenizi hızlıca yükseltir. (30)
-
Ayrıca Nemlendirici Karpuz Smoothie Tarifimi Çilek ve Muz, Karpuz Agua Fresca Tarifini, Gizli Detoks İçecek Tarifini ve Sağlıklı Smoothie Tariflerini deneyebilirsiniz.
-
Eğer ilaç kullanıyorsanız, önce sağlık hizmeti sağlayıcınızla konuşmadan curcumin veya zerdeçal kullanmamalısınız. Zerdeçal içecekler kan sulandırıcı, diyabetik ilaç veya NSAIDS eylemini engelleyebilir. [! 53022 => 1140 = 4!] Safra kanalı tıkanıklığı, akut safra kesesi iltihabı, akut gastrointestinal iltihap ve bağırsak tıkanması gibi koşullar varken karahindiba içeceklerinden kaçınılmalıdır.